Diferencia entre la tripsina y la quimotripsina

los diferencia principal entre la tripsina y la quimotripsina es que la tla ripsina se escinde en los residuos de arginina y lisina C-terminal mientras que la quimotripsina se escinde en los residuos de fenilalanina, triptófano y tirosina C-terminal. Esto significa que la tripsina actúa sobre los aminoácidos básicos, mientras que la quimotripsina actúa sobre los aminoácidos aromáticos.. 

La tripsina y la quimotripsina son dos tipos de enzimas digestivas de proteínas que escinden los enlaces peptídicos en el extremo C-terminal. Son secretadas por las glándulas exocrinas del páncreas en sus formas inactivas llamadas zimógenos.. 

Áreas clave cubiertas 

1. Que es la tripsina
     - Definición, Hechos, Rol
2. ¿Qué es la quimotripsina?
     - Definición, Hechos, Rol
3. Cuáles son las similitudes entre la tripsina y la quimotripsina
     - Esquema de características comunes
4. ¿Cuál es la diferencia entre la tripsina y la quimotripsina?
     - Comparación de diferencias clave

Términos clave 

Quimotripsina, quimotripsinógeno, páncreas, enzimas proteolíticas, tripsina, tripsinógeno

Que es la tripsina 

La tripsina es una serina proteasa con una especificidad de sustrato hacia los aminoácidos básicos como la lisina y la arginina. Es producida por el páncreas y se secreta en su forma inactiva llamada tripsinógeno. La activación del tripsinógeno se realiza mediante la eliminación del hexapéptido terminal con la acción de la enterocinasa. Los dos tipos principales de tripsina son α y β-tripsina.. 

Figura 1: Mecanismo de acción de tripsina.

La tripsina es una enzima importante que se utiliza para otros fines, aparte de su función en el sistema digestivo. Se utiliza en la disociación de tejidos y en la extracción de células de los cultivos..  

¿Qué es la quimotripsina? 

La quimotripsina es una serina endopeptidasa con una especificidad de sustrato hacia las cadenas laterales de fenilalanina, triptófano y tirosina, que son principalmente grandes residuos hidrófobos. Es producido por las células acinares del páncreas y se secreta en su forma inactiva llamada quimotripsinógeno. La activación del quimotripsinógeno es básicamente por la acción enzimática de la tripsina. Los dos tipos principales de quimotripsina son la quimotripsina A y B.  

Figura 2: Sitio activo de quimotripsina

La estructura de la tripsina y la quimotripsina es similar, excepto el sitio S1 de la quimotripsina, que proporciona la catálisis específica para el sustrato de la quimotripsina..  

Similitudes entre la tripsina y la quimotripsina 

  • La tripsina y la quimotripsina son enzimas proteolíticas secretadas por el páncreas. 
  • Se liberan al intestino delgado en el duodeno.. 
  • Ambos son secretados en sus formas inactivas. Los residuos del sitio activo tanto de la tripsina como de la quimotripsina son histidina, aspartato y serina.. 
  • Ayudan en la digestión enzimática de proteínas.. 
  • Las cantidades bajas de tripsina y quimotripsina en las heces son indicadores de fibrosis quística y enfermedad pancreática, como pancreatitis. 

Diferencia entre la tripsina y la quimotripsina 

Definición 

La tripsina se refiere a una enzima digestiva que descompone las proteínas en el intestino delgado, secretada por el páncreas como tripsinógeno, mientras que la quimotripsina se refiere a una enzima digestiva secretada por el páncreas y convertida en la forma activa por la tripsina.. 

Los tipos 

La α y la β-tripsina son los dos tipos de tripsina, mientras que la quimotripsina A y B son los dos tipos de quipsina.. 

Forma inactiva  

Además, la forma inactiva de la tripsina es el tripsinógeno, mientras que la forma inactiva de la quimotripsina es el quimotripsinógeno.. 

Activación 

Además, el tripsinógeno es activado por la enterocinasa, mientras que el quimotripsinógeno es activado por la tripsina..

Acción enzimática 

Además, la tripsina hidroliza los enlaces peptídicos en el lado C-terminal de la lisina o arginina, mientras que la quimotripsina hidroliza los enlaces peptídicos en el lado C-terminal de la fenilalanina, el triptófano y la tirosina. Esta es una de las principales diferencias entre la tripsina y la quimotripsina..

Inhibidores 

Además, los inhibidores de la tripsina son DFP, aprotinina, Ag +, EDTA, benzamidina, etc. mientras que los inhibidores de la quimotripsina son hidroximetilpirroles, ácidos borónicos, derivados de la courmarina, aldehídos de peptidilo, etc.. 

Aplicaciones 

Teniendo en cuenta las aplicaciones, la tripsina se usa en la disociación tisular, la recolección de células, el aislamiento mitocondrial, los estudios de proteínas in vitro, etc.. 

Conclusión 

La tripsina es la enzima digestiva de la proteína que rompe los enlaces peptídicos en los aminoácidos básicos del extremo C terminal, como la lisina y la arginina. Sin embargo, la quimotripsina es otra enzima digestiva de proteínas que escinde los enlaces peptídicos en los grandes aminoácidos hidrófobos C-terminales como la fenilalanina, el triptófano y la tirosina. Tanto la tripsina como la quimotripsina son secretadas por el páncreas en su forma inactiva. La principal diferencia entre la tripsina y la quimotripsina es el tipo de acción enzimática.. 

Referencia:

1. "Trypsin". Catalase - Worthington Enzyme Manual, disponible aquí
2. "Quimotripsina". Catalase - Manual de enzimas Worthington, disponible aquí

Imagen de cortesía:

1. “Ensayo BAPNA” por Volker Gatterdam - Trabajo propio (CC BY-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia 
2. "Quimotripsina" Por Jcwhizz (CC BY-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia