Diferencia entre el aldehído y el formaldehído

los diferencia clave entre aldehído y formaldehído es que el el aldehído contiene un grupo R unido a un grupo -CHO pero el formaldehído no tiene un grupo R como otros aldehídos.

La principal diferencia entre el aldehído y el formaldehído reside en la estructura química de esos compuestos. Ambos son compuestos orgánicos que contienen átomos de carbono, hidrógeno y oxígeno. Además, poseen un grupo funcional carbonilo, que es un grupo -CHO. Como su nombre lo indica, el formaldehído es también una forma de aldehído..

CONTENIDO

1. Resumen y diferencia clave
2. ¿Qué es el aldehído?
3. ¿Qué es el formaldehído?
4. Comparación lado a lado - Aldehído vs formaldehído en forma tabular
5. Resumen

¿Qué es el aldehído??

Los aldehídos tienen un grupo carbonilo. Este grupo carbonilo se une con otro carbono desde un lado, y desde el otro extremo, se conecta a un átomo de hidrógeno. Además, en un grupo carbonilo, el átomo de carbono tiene esencialmente un doble enlace al oxígeno. Por lo tanto, podemos caracterizar los aldehídos con el grupo -CHO, en el cual, el átomo de oxígeno tiene un doble enlace con el átomo de carbono..

En la nomenclatura de aldehídos, según el sistema IUPAC, usamos el término "al" para denotar un aldehído. Para los aldehídos alifáticos, la "e" del alcano correspondiente se reemplaza por "al". Por ejemplo, podemos nombrar el compuesto CH₃CHO como etanol y CH₃CH₂CHO como propanol. Aldehídos con sistemas de anillos, donde el grupo aldehído se une directamente al anillo, podemos usar el término "carbaldehído" como un sufijo para nombrarlos. Sin embargo, c₆H₆El CHO se conoce comúnmente como benzaldehído en lugar de usar benzencarbaldehído.

Figura 01: Estructura química del aldehído

Además, podemos sintetizar estos compuestos orgánicos por varios métodos. Un método es a través de alcoholes oxidantes primarios. Además, podemos sintetizarlos reduciendo los ésteres, nitrilos y cloruros de acilo..

Estructura

El átomo de carbono carbonilo tiene sp² hibridación. Por lo tanto, los aldehídos tienen una disposición planar trigonal alrededor del átomo de carbono carbonilo. Un grupo carbonilo es un grupo polar; por lo tanto, estas moléculas tienen puntos de ebullición más altos en comparación con los hidrocarburos que tienen el mismo peso.

Sin embargo, estos compuestos no pueden formar enlaces de hidrógeno más fuertes como los alcoholes, lo que resulta en puntos de ebullición más bajos que los alcoholes correspondientes. Debido a la capacidad de formación de enlaces de hidrógeno, los aldehídos de bajo peso molecular son solubles en agua. De todos modos, cuando aumenta el peso molecular, se vuelven hidrófobos..

El átomo de carbono carbonilo tiene una carga positiva parcial; Por lo tanto, puede actuar como un electrófilo. Por lo tanto, estas moléculas se someten fácilmente a reacciones de sustitución nucleófilas. Los hidrógenos unidos al carbono junto al grupo carbonilo tienen una naturaleza ácida, lo que explica diversas reacciones de los aldehídos..

¿Qué es el formaldehído??

El aldehído más simple es el formaldehído. Sin embargo, la estructura de este compuesto se desvía de la fórmula general de un aldehído al tener un átomo de hidrógeno en lugar de un grupo R. Por lo tanto, el formaldehído tiene la fórmula general de H-CHO.

Además, el formaldehído es un gas incoloro a temperatura ambiente, que también es inflamable. Su nombre IUPAC es methanal, con el sufijo -al, que muestra que es un aldehído. Este compuesto tiene un fuerte olor y es altamente tóxico para el cuerpo humano. Sin embargo, naturalmente se forma en el cuerpo como un subproducto de las rutas del metabolismo. Por ejemplo, el metanol se descompone en el hígado produciendo formaldehído. De todos modos, no se acumula en el interior ya que se convierte rápidamente en ácido fórmico..

Figura 02: Estructura química del formaldehído

Además, el formaldehído se forma naturalmente en la atmósfera cuando el oxígeno, el metano y otros hidrocarburos reaccionan juntos bajo la luz solar. El formaldehído tiene muchos usos como producto químico importante en las industrias. Es útil para producir desinfectantes, fertilizantes, automóviles, papel, cosméticos, preservación de la madera, etc..

¿Cuál es la diferencia entre el aldehído y el formaldehído??

El formaldehído es la forma más simple de aldehídos. Pero, la diferencia clave entre aldehído y formaldehído es que los aldehídos contienen un grupo R unido a un grupo -CHO pero el formaldehído no tiene un grupo R como otros aldehídos. Por lo tanto, la fórmula química general de los aldehídos es R-CHO, pero para el formaldehído, es H-CHO.

Como otra diferencia importante entre el aldehído y el formaldehído, podemos tomar la fase de la materia que existe a temperatura y presión estándar; los aldehídos pueden ocurrir en fases gaseosas o líquidas, mientras que el formaldehído ocurre en la fase gaseosa. Además, una diferencia fácilmente observable entre el aldehído y el formaldehído es su olor. Es decir; La mayoría de los aldehídos tienen un olor agradable, pero el formaldehído tiene un olor acre..

Resumen - Aldehído vs formaldehído

Los aldehídos son compuestos orgánicos. El formaldehído es el aldehído más simple. Por lo tanto, la diferencia clave entre aldehído y formaldehído es que el aldehído contiene un grupo R unido a un grupo -CHO, pero el formaldehído no tiene un grupo R como otros aldehídos.

Referencia:

1. Brown, William H. y Jerry March. “Aldehído”. Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc., 31 de diciembre de 2015. Disponible aquí  
2. “Formaldehído”. Centro Nacional de Información Biotecnológica. PubChem Compound Database, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.. Disponible aquí  

Imagen de cortesía:

1. "FunktionelleGruppen Aldehyde" Por MaChe (hablar) - Trabajo propio, (Dominio público) a través de Commons Wikimedia  
2. ”Formaldehyde 200" Por Emeldir (hablar) - Trabajo propio, (Dominio público) a través de Commons Wikimedia