Fruta vs. Vegetal

UNA Fruta Es el ovario maduro de una planta de semilla, generalmente desarrollado a partir de una flor. Las frutas tienen semillas por lo que promueven el ciclo reproductivo. UNA vegetal es una planta o la parte de una planta que es comestible y no necesariamente tiene un papel en el ciclo reproductivo de la planta. Si bien la mayoría de las verduras y frutas son fáciles de distinguir y clasificar, algunas todavía son ambiguas en cuanto a si son una verdura o una fruta. Los tomates, las aceitunas y los aguacates a menudo se consideran verduras, pero en realidad son frutas.

Gráfica comparativa

Cuadro comparativo de frutas y vegetales

	Fruta	Vegetal
Introducción	La palabra fruta tiene diferentes significados en diferentes contextos. En botánica, las frutas son los ovarios maduros de las plantas con flores..	El término vegetal generalmente significa las partes comestibles de las plantas..
Semilla	Debe contener semillas, ya sea en el interior o en el exterior (por ejemplo, fresa).	Las verduras no contienen semillas..
Gusto	Mayormente dulce, a veces agrio, con semillas amargas..	No dulce o muy sutilmente dulce. Si bien cada verdura tiene un sabor distinto, casi ninguna verdura puede clasificarse como dulce, ácida, salada o amarga..
Nutrición	Bajo en grasa y calorías, alto en fibra, a menudo alto en azúcar natural.	Baja en grasas y en calorías, alta en fibra. Las verduras picantes como la remolacha y la papa son muy altas en azúcar.

Contenido: Fruta vs Vegetal.

• 1 definición
  • 1.1 ¿Qué es una fruta??
  • 1.2 ¿Qué es un vegetal??
• 2 ejemplos de frutas y verduras
  • 2.1 Tipos de vegetales
• 3 diferencias en el uso popular
• 4 nutricion
• 5 referencias

Definición

Que es una fruta?

Una fruta se define como el ovario desarrollado de una planta con sus contenidos y partes accesorias, como la vaina de guisantes, la nuez, el tomate o la piña. Es la parte comestible de una planta desarrollada a partir de una flor, con cualquier accesorio de tejido, como el melocotón, la mora o el plátano. Una fruta es la parte dulce y carnosa de una planta que rodea las semillas, aunque algunas frutas como las bayas llevan la semilla en el exterior de la fruta..

Que es un vegetal?

Todas las demás partes de plantas comestibles se consideran vegetales. UNA vegetal Es una planta herbácea cultivada para una parte comestible, como la raíz de la remolacha, la hoja de espinaca o las yemas florales de brócoli o coliflor..

Ejemplos de frutas y verduras.

Aquí hay una lista interesante de frutas que a menudo se piensa que son verduras:

• los tomates
• pepinos
• calabacines y calabacines
• aguacates
• Pimientos verdes, rojos y amarillos.
• peapods
• calabazas
• Olivos
• batatas y camotes

Las manzanas, las berenjenas, los escaramujos y los granos de maíz también son frutas..

También es interesante observar que los hongos no son ni frutas ni vegetales; son un tipo de hongo.

Tipos de vegetales

Los ejemplos de verduras incluyen brócoli, papa, cebolla], lechuga, espinaca, nabos, coliflor, etc. Las hortalizas se clasifican según la parte de la planta:

• Verduras de raíz: partes de plantas subterráneas consumidas por las personas como alimento. Las hortalizas de raíz son generalmente órganos de almacenamiento, que se agrandan para almacenar energía en forma de carbohidratos.
  • Verduras de bulbo Como el ajo, la cebolla, el chalote.
  • Raíces tuberosas como batatas y camotes
  • Las raíces como rábanos y zanahorias
  • Tallos de raíz como la flecha de Florida
  • Tallos de plantas modificadas como la cúrcuma, la raíz de loto, el taro, el lirio de agua, el jengibre y la papa
• Flores comestibles: flores que se consumen ya sea crudas o después de la cocción. p.ej. brócoli, cebolleta, aciano, coliflor, albahaca, frijol, okra
• Tallos Como espárragos, puerro, caña de azúcar.
• Vegetales de hoja Como espinacas, lechuga, col rizada, mostaza y col.

Diferencias en el uso popular.

Las frutas y verduras son tanto vegetarianas como veganas, por lo que constituyen una gran parte de la dieta básica en casi todos los hogares.

Tradicionalmente, la mayoría de las personas clasifica las "verduras" como alimentos que se consumen como parte del plato principal de una comida y las "frutas" como alimentos que se consumen como postre o como un bocadillo..

La mayoría de las frutas son dulces con semillas amargas, porque contienen un azúcar simple llamado fructosa, mientras que la mayoría de las verduras son menos dulces porque tienen mucho menos fructosa. La dulzura de la fruta alienta a los animales a comerla y escupir las semillas amargas en el suelo para que se extiendan y prolonguen el ciclo de vida de la planta..

Nutrición

Tanto las frutas como las verduras son muy ricas en nutrición ya que contienen muchas vitaminas y son bajas en grasa y calorías. Una taza de fruta puede contener más calorías que una taza de verduras porque las frutas tienen un mayor contenido de azúcar. Sin embargo, los vegetales ricos en almidón como la remolacha y la papa son más altos en calorías y azúcar..

Si bien los vegetales y las frutas se usan ampliamente en preparaciones que involucran cocinar o hornear, proporcionan la mayor parte de la nutrición cuando se comen crudas.

Debido a la combinación de alta nutrición y baja en calorías, la mayoría de los planes de dieta y pérdida de peso recomiendan altas porciones de frutas y verduras en lugar de alimentos procesados.

En el video a continuación, un dietista habla sobre la importancia de las frutas y verduras en la dieta y si las frutas y verduras enlatadas o congeladas son tan nutritivas como las frescas..

Referencias

• Frutas - Wikipedia
• Vegetales - Wikipedia