Diferencia entre pH y acidez

Diferencia principal - pH vs acidez

El pH y la acidez son términos relacionados que se explican entre sí. La acidez es la cantidad de iones hidronio presentes en una solución. El pH es la escala utilizada para medir la cantidad de iones de hidronio presentes en una solución. Por lo tanto, el pH puede cuantificar la acidez de un sistema. Estos términos se utilizan a menudo en la química acuática, lo que explica el comportamiento y las propiedades de los cuerpos de agua. La principal diferencia entre pH y acidez es que El pH es una medida cuantitativa de la acidez o basicidad de una solución. mientras La acidez es una medida cualitativa de las propiedades ácidas de una solución..

Áreas clave cubiertas

1. Que es el pH
      - Definición, Valores, Propiedades
2. Que es la acidez
      - Definición, Propiedades
3. ¿Cuál es la relación entre el pH y la acidez?
      - Esquema de características comunes
4. ¿Cuál es la diferencia entre pH y acidez?
      - Comparación de diferencias clave

Términos clave: Constante de disociación ácida, acidez, basicidad, ión hidronio, tornasol, monoprótica, pH, ácidos fuertes, ácidos débiles

Que es el pH

El pH es la escala que se usa para medir la acidez o basicidad de un sistema. En general, la escala de pH se da de 1 a 14. Estos valores de pH no tienen unidades ya que son valores logarítmicos. El pH se puede definir como el logaritmo de la inversa de la concentración de ion hidronio. Esto se puede dar en símbolos matemáticos como abajo.

pH = -log₁₀[H₃O⁺_(aq)]

El pH de un sistema puede indicar si el sistema es ácido o básico. El pH 7 se considera como el pH neutro. Esto se debe a que no hay acidez o basicidad neta a pH 7. Pero si un sistema en particular tiene un valor de pH por debajo de pH 7, entonces ese sistema se conoce como un sistema ácido. Aquí, las especies más ácidas están presentes. Si el pH de un sistema está por encima de pH 7, entonces ese sistema se llama sistema básico. Aquí, más especies básicas están presentes..

Al calcular el valor de pH de un sistema, la concentración de iones hidronio se toma en unidades mol / L. Por lo tanto, para calcular el pH de un sistema, primero se debe medir la concentración de H₃O⁺ y luego usarlo en la ecuación anterior. Cuando se trata de la basicidad, el valor de pOH se mide en lugar del pH. El pOH se calcula igual que el pH, pero el OH^- la concentración se mide allí primero.

Figura 1: Medidor de pH

El pH se puede medir fácilmente usando medidores de pH. Uno de estos tipos de medidor de pH se muestra en la imagen de arriba. El pH de una solución puede medirse sumergiendo la sonda del medidor de pH en esa solución. Después de la inmersión, se debe presionar el botón "leer". Luego se muestra el pH de la solución en la pantalla..

Que es la acidez

La acidez es el grado de propiedades ácidas de un sistema particular. La acidez está indicada por la presencia de iones hidronio (H₃O⁺) en una solución. Por lo tanto, la Acidez también se puede definir como la cantidad de iones hidronio presentes en un sistema en particular. La acidez de una solución se mide con pH. Las sustancias con altas características ácidas se denominan ácidos. Estas sustancias son capaces de liberar protones (H⁺ iones) a través de la ionización y pueden formar iones hidronio en la solución. Estos iones hidronio causan la acidez de la solución. Según el proceso de ionización, hay ácidos fuertes y ácidos débiles. Los ácidos fuertes pueden ionizarse completamente y liberar todos los protones posibles a la solución. Los ácidos débiles ionizan parcialmente y liberan algunos de los protones que dan como resultado un equilibrio.

La constante de disociación ácida da una idea sobre la acidez de una solución. Por ejemplo, consideremos la disociación de un ácido "HA".

HA + H₂O ↔ A^-   +    H₃O⁺

La constante de disociación ácida de HA se da como a continuación.

Ka = [A^-] [H₃O⁺] / [HA]

De acuerdo con la ecuación anterior, los cambios en la concentración de ión hidronio pueden cambiar el valor Ka. Por lo tanto, cuanto mayor sea el valor de Ka en una solución, más ácido es. Si el valor de Ka es menor, la solución tiene una acidez más baja..

Algunos ácidos pueden liberar un protón (o formar un ion hidronio) mientras que otros ácidos pueden liberar más protones. Por lo tanto, la acidez de una solución también depende de la cantidad de iones hidronio que forma una sola molécula de las sustancias ácidas presentes allí..

La acidez se puede determinar fácilmente mediante el uso de papeles Litmus. Si el tornasol azul cambia a rojo cuando se sumerge en una solución particular, entonces esa solución puede ser reconocida como una solución ácida..

Figura 2: Ácido perclórico

La imagen de arriba muestra la estructura del ácido perclórico. Tiene un protón (ion H +) que puede ser liberado. Por eso es un ácido monoprótico. Las soluciones acuosas de ácido perclórico son altas en acidez..

Relación entre pH y acidez

• Tanto el pH como la acidez pueden medir las propiedades ácidas de una solución.
• El pH es la medida cuantitativa de la acidez..
• Dado que la acidez es la cantidad de iones hidronio presentes en una solución, el pH es el valor logarítmico del inverso de la acidez.
• Cuanto más alto es el valor de pH, más baja es la acidez de un sistema.
• Baje el valor de pH, aumente la acidez de un sistema..

Diferencia entre pH y acidez

Definición

pH: El pH se puede definir como el logaritmo de inverso de la concentración de ión hidronio.

Acidez: La acidez es el grado de propiedades ácidas de un sistema particular.

Naturaleza

pH: El pH es una medida cuantitativa de la acidez o basicidad de una solución..

Acidez: La acidez es una medida cualitativa de las propiedades ácidas de una solución..

Unidades

pH: valor de pH es sin unidad.

Acidez: La acidez se puede medir en unidades mol / L.

Basicidad

pH: pH indica si una solución es ácida o básica.

Acidez: La acidez no puede indicar si una solución es básica.

Conclusión

Al agua pura se le da un valor de pH 7 porque no tiene especies ácidas o básicas disueltas. Pero el agua que usamos normalmente tiene un valor de pH que puede variar de 6.5 a 7.5. Esto se debe a que muchas especies químicas se disuelven en el agua ya que el agua es un buen disolvente. Sin embargo, la acidez del agua está indicada por su pH. Los valores de pH inferiores a 7 son ácidos conocidos. Si el valor de pH es muy bajo (alrededor de pH = 2), esas soluciones se llaman fuertemente ácidas y los valores de pH cercanos al pH 7 (pero por debajo de 7) se llaman débilmente ácidos. Por lo tanto, es muy importante entender la diferencia entre el pH y la acidez y su relación.

Referencias:

1. "Ácidos, bases y la escala de pH". Compañeros de ciencia. N.p., n.d. Web. Disponible aquí. 17 de julio de 2017. 
2.Hunt, Dr. I. R. "Acidez y Básico". Capítulo 1: Acidez y Basicidad. N.p., n.d. Web. Disponible aquí. 17 de julio de 2017. 

Imagen de cortesía:

1. "Perchloric-acid-2D" Von Benjah-bmm27 - Eigenes Werk (Gemeinfrei) a través de Commons Wikimedia
2. "Medidor de pH" Por Datamax - Trabajo propio (dominio público) a través de Commons Wikimedia