Diferencia entre el acetaldehído y la acetona

Diferencia principal - Acetaldehyde vs Acetone

El acetaldehído y la acetona son compuestos orgánicos compuestos de átomos de carbono, un átomo de oxígeno junto con algunos átomos de hidrógeno. Pero tienen diferentes propiedades químicas y físicas porque tienen diferentes grupos funcionales. Un grupo funcional es una porción de átomos y es un grupo de átomos que determina las propiedades de la molécula. Tanto el acetaldehído como la acetona son compuestos líquidos a temperatura y presión ambiente. La principal diferencia entre el acetaldehído y la acetona es que El acetaldehído es un aldehído mientras que la acetona es una cetona..

Áreas clave cubiertas

1. ¿Qué es el acetaldehído?
     - Definición, Propiedades Químicas, Usos
2. Que es la acetona
     - Definición, Propiedades químicas
3. ¿Cuál es la diferencia entre el acetaldehído y la acetona?
     - Comparación de diferencias clave

Términos clave: acetaldehído, acetona, aldehído, grupo funcional, cetona

¿Qué es el acetaldehído?

El acetaldehído es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química C₂H₄O. Este compuesto existe como un líquido incoloro a temperatura y presión ambiente. Es un aldehído compuesto por un grupo aldehído (-CHO). La masa molar del acetaldehído es de 44.05 g / mol..

Figura 1: Estructura química del acetaldehído

Es una molécula de aldehído simple que tiene un grupo metilo unido a un grupo aldehído. El punto de fusión del acetaldehído es −123.37 ° C y el punto de ebullición es 20.2 ° C. El nombre sistemático IUPAC para acetaldehído es ethanal. El acetaldehído se usa en la producción de algunos compuestos químicos como el 1-butanol, acetato de etilo, etc. También se usa en la producción de perfumes, caucho sintético, saborizantes, etc. El acetaldehído puro es un líquido incoloro e inflamable..

El proceso principal de producción de acetaldehído se llama Proceso de wacker. Incluye la catálisis de la oxidación de etileno a acetaldehído. El catalizador es una mezcla de dos componentes: cloruro de paladio y cloruro de cobre..

El acetaldehído sufre algunas reacciones químicas importantes, como reacciones de condensación, tautomerización, etc. Sin embargo, se reconoce como un compuesto carcinógeno para los seres humanos. Es tóxico cuando se expone durante un largo período. Es irritante para la piel y los ojos..

Que es la acetona

La acetona es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química C₃H₆O. La masa molar de este compuesto es 58.08 g / mol. Es una cetona. A temperatura y presión ambiente, es un líquido incoloro, volátil e inflamable. Es la cetona más simple entre los compuestos cetónicos. Tiene un olor acre.

Figura 2: Estructura química de la acetona

El nombre IUPAC para acetona es Propan-2-one. El punto de fusión es de -94.7 ° C y el punto de ebullición es de 56.05 ° C. Es miscible con agua. La acetona se puede producir directa o indirectamente a partir de propileno. El método moderno es el proceso cumeno. Aquí, el benceno se alquila con propileno para producir el compuesto cumeno. Entonces este cumeno es oxidado por el aire. Esto da fenol y acetona. Por lo tanto, la acetona se produce junto con el fenol.

La acetona se utiliza principalmente como disolvente; También se utiliza como antiséptico. Se puede encontrar en plantas, escape de vehículos, como un producto del metabolismo de las grasas animales. La acetona es menos densa que el agua y el vapor de acetona es más pesado que el aire normal.

Diferencia entre el acetaldehído y la acetona

Definición

Acetaldehído El acetaldehído es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química C₂H₄O.

Acetona: La acetona es un compuesto orgánico que tiene la fórmula química C₃H₆O.

Categoría

Acetaldehído El acetaldehído es un aldehído..

Acetona: La acetona es una cetona..

Fórmula química

Acetaldehído La fórmula química del acetaldehído es C.₂H₄O.

Acetona: La fórmula química de la acetona es C₃H₆O.

Masa molar

Acetaldehído La masa molar del acetaldehído es de 44.05 g / mol..

Acetona: La masa molar de acetona es 58.08 g / mol..

Punto de fusión y punto de ebullición

Acetaldehído El punto de fusión del acetaldehído es −123.37 ° C y el punto de ebullición es 20.2 ° C..

Acetona: El punto de fusión de la acetona es de -94.7 ° C y el punto de ebullición es de 56.05 ° C..

Nombre IUPAC

Acetaldehído El nombre sistemático IUPAC para el acetaldehído es ethanal.

Acetona: El nombre sistemático IUPAC para el acetaldehído es Propan-2-one..

Conclusión

El acetaldehído y la acetona son compuestos orgánicos. Tanto el acetaldehído como la acetona son compuestos líquidos incoloros. La principal diferencia entre el acetaldehído y la acetona es que el acetaldehído es un aldehído, mientras que la acetona es una cetona..

Referencias:

1. Brown, William H. "Acetaldehyde (CH3CHO)." Encyclopædia Britannica, Encyclopædia Britannica, inc., 20 de octubre de 2014, disponible aquí.
2. "Acetaldehyde". Wikipedia, Wikimedia Foundation, 11 de diciembre de 2017, disponible aquí.
3. "Acetona". Centro Nacional de Información Biotecnológica. PubChem Compound Database, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU., Disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. "Acetaldehyde-2D" Por Benjah-bmm27 - Trabajo propio (Dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. “Acetona-estructural” por Ben Mills - PNG en blanco y negro de alta resolución; ChemDraw / Photoshop (dominio público) a través de Commons Wikimedia