Diferencia entre coliformes y enterobacterias

los diferencia clave entre coliformes y enterobacterias es que la Los coliformes son un grupo de gramos negativos, con forma de bastón y bacterias que fermentan la lactosa, mientras que las enterobacterias son una gran familia de gramos negativos..

Los organismos indicadores son los organismos que tienen el uso como signos para indicar una situación particular. Indican la presencia de algo que no es normal. Los coliformes y las enterobacterias son bacterias indicadoras que indican el signo de la calidad sanitaria de los alimentos y el agua y también indican las condiciones del medio ambiente. Además, todos los coliformes pertenecen a las enterobacterias, pero todos los miembros de las enterobacterias no son coliformes..

CONTENIDO

1. Resumen y diferencia clave
2. Que son los coliformes
3. ¿Qué son las enterobacterias?
4. Similitudes entre coliformes y enterobacterias
5. Comparación lado a lado: coliformes frente a enterobacterias en forma tabular
6. Resumen

Que son los coliformes?

Coliformes es un término general que se refiere a un grupo de gramos negativos, con forma de bastón, sin formación de esporas, móviles o no móviles y bacterias que fermentan la lactosa. Se compone de muchos géneros bacterianos incluyendo Citrobacter, Enterobacter, Escherichia, y Klebsiella, Cuando los coliformes fermentan la lactosa a los 37 ⁰C, producen gas y ácidos. Por lo tanto, la producción de gas y ácidos son los resultados utilizados para evaluar su presencia en las pruebas de laboratorio. Además, los coliformes viven naturalmente en el suelo, el agua y también en los intestinos humanos y de otros animales. Por lo tanto, los coliformes son dos grupos principales; Coliformes fecales y coliformes no fecales.

Figura 01: Coliformes

Este grupo es realmente importante para evaluar la calidad sanitaria del agua y los alimentos. Esto se debe a que son los organismos indicadores que se utilizan principalmente en mediciones sanitarias. Entre los coliformes, los coliformes fecales y E. coli Son los organismos indicadores más específicos probados en la garantía de la calidad de los alimentos y el agua. Su presencia indica la presencia potencial de patógenos en alimentos y agua..

¿Qué son las enterobacterias??

Las enterobacterias son una gran familia de gramos de bacterias negativas. Hay muchos géneros bacterianos (unos 20 géneros) que pertenecen a la familia Enterobacteriaceae, como Salmonella, Escherichia coli, Yersinia, Klebsiella, Proteus, Enterobacter, Serratia, Citrobacter y Shigella, Algunos son causantes de enfermedades y otros no..

Figura 02: enterobacterias

Además, todos los miembros de Enterobacteriaceae son anaerobios facultativos. Son de forma de varilla y viven en el suelo y el agua. Además, viven naturalmente en los intestinos humanos y animales. Estas bacterias pueden fermentar la glucosa..

¿Cuáles son las similitudes entre los coliformes y enterobacterias??

• Los coliformes y las enterobacterias son buenos indicadores de la contaminación del agua..
• Ambos incluyen gramos de bacterias negativas..
• Los coliformes y algunas enterobacterias pueden fermentar los azúcares..
• Viven en el mismo ambiente..
• Provocan enfermedades alimentarias y transmitidas por el agua..
• Tanto los coliformes como las enterobacterias crecen en condiciones similares.
• Ambos tipos son gramos negativos y en forma de varilla..
• Coliformes y enterobacterias son en su mayoría anaerobios facultativos.
• Se encuentran en el suelo, el agua y los intestinos humanos y de otros animales..

¿Cuál es la diferencia entre coliformes y enterobacterias??

Las enterobacterias son una gran familia de gramos de bacterias negativas. Los coliformes son un grupo de gramos de bacterias negativas que fermentan la lactosa. Los coliformes pertenecen a las enterobacterias. Por lo tanto, todos los coliformes son miembros de enterobacterias. Pero no todas las enterobacterias son coliformes. Los coliformes fermentan la lactosa y producen ácidos y gases. Enterobacterias fermentan la glucosa y algo de lactosa fermentan..

Resumen - Coliformes vs Enterobacteriaceae

Los coliformes y las enterobacterias son organismos indicadores específicos utilizados en microbiología. Señalan la presencia de patógenos en los alimentos y el agua. Por lo tanto, se utilizan para evaluar la calidad de los alimentos, el agua y el medio ambiente. Los coliformes son fermentadores de lactosa, mientras que las enterobacterias son principalmente fermentadores de glucosa. Ambos son gramos de bacterias negativas. Esta es la diferencia entre los coliformes y las enterobacterias..

Referencia:

1. "Enterobacteriaceae". Revista Egipcia de Genética Humana Médica, Elsevier. Disponible aquí
2. “Familia Enterobacteriaceae: Características comunes -.” Inicio -, 9 de diciembre de 2016. Disponible aquí 

Imagen de cortesía:

1.'E coli a 10000x, original'By Photo by Eric Erbe (Dominio público) a través de Commons Wikimedia 
2.'Enterobacteriaceae Antigen'By JrPolderivative work (CC BY-SA 3.0) vía Commons Wikimedia