A todos nos encantan los muffins y los cupcakes. Podemos adivinar cuál es cuál después de tomar un bocado, pero aparte de eso, la mayoría de nosotros no somos conscientes de la diferencia entre muffins y magdalenas. los diferencia principal entre muffin y cupcake es eso muffin es un pan rápido en miniatura mientras que una magdalena es un pastel en miniatura.
Muffin es un pan rápido en miniatura. Muffin se hace generalmente con harina, huevos, mantequilla, azúcar y leche. En lugar de harina de pastel, los muffins se hacen con harina para todo propósito. La harina para todo uso también puede ser reemplazada por harinas integrales. Esta diferencia en la harina le da a los muffins una textura ligeramente densa. La mantequilla usada en la masa también se reemplaza a veces con aceite vegetal..
Los muffins se pueden rellenar con una variedad de ingredientes como chips de chocolate, frutas secas, nueces, toffee, etc. Los muffins pueden ser dulces o salados. También se consideran más sanos que los cupcakes. Por eso a veces se comen en el desayuno..
Otra diferencia se puede ver en su preparación. Hacer muffins es más simple y más fácil que hacer cupcakes. El batido de muffin solo es golpeado brevemente, lo que ayuda a que permanezca grumoso Otra diferencia más fácilmente perceptible entre el muffin y la magdalena es su glaseado. Los muffins generalmente no se sirven con glaseado.
Los cupcakes son pasteles en miniatura. Se hornea simplemente y se sirve en porciones individuales. Así que no hay diferencia entre la masa de pastel y la masa de cupcake. Pastel de harina, azúcar y mantequilla se utilizan para esta masa. La textura suave y lisa de los cupcakes se debe a la harina de pastel. Los cupcakes son siempre de sabor dulce. Vienen en diferentes sabores y tipografías. Vainilla, chocolate, terciopelo rojo, gasa, esponja, libra, etc. son algunos ejemplos..
Los cupcakes también tienen glaseados y glaseados como los pasteles grandes. Otras decoraciones para pasteles como los rociadores también se pueden usar para decorar pastelitos. Las magdalenas se comen generalmente como bocadillos o postres..
Otra diferencia que se puede observar en su método de preparación es que las magdalenas se baten durante más tiempo que las magdalenas. La mezcla de ingredientes da como resultado una masa sedosa..
Mollete es un pan rápido en miniatura.
Magdalena es un pastel en miniatura.
Magdalenas están hechos con harina para todo propósito.
Pastelitos están hechos con harina de pastel.
Magdalenas generalmente no tienen glaseado.
Pastelitos generalmente tienen glaseados.
Magdalenas puede ser dulce o salado.
Pastelitos siempre son dulces.
Magdalenas Se consideran más sanos que los cupcakes..
Pastelitos no son tan saludables como los muffins.
Magdalenas Se puede servir en el desayuno o como aperitivos o postres..
Pastelitos Se pueden servir como aperitivos o postres..
Imagen de cortesía:
"Cupcakes en una caja" por Nate Steiner (dominio público) a través de Flickr
"Más Muffins" por [correo electrónico protegido] (CC BY 2.0) a través de Flickr