Diferencia entre el carbonato de sodio y el carbonato de hidrógeno de sodio

los diferencia clave entre el carbonato de sodio y el hidrógeno carbonato de sodio es que el El polvo de carbonato de sodio es higroscópico, mientras que el polvo de carbonato de hidrógeno de sodio no es higroscópico.

Tanto el carbonato de sodio como el hidrógeno carbonato de sodio son compuestos salinos, alcalinos. Pero difieren en propiedades químicas y físicas. En cuanto a las propiedades físicas, la principal diferencia es la naturaleza higroscópica del carbonato de sodio. Pero al considerar las propiedades químicas, la principal diferencia entre el carbonato de sodio y el hidrógeno carbonato de sodio es la presencia de hidrógeno en la estructura química del hidrógeno carbonato de sodio; El carbonato de sodio no tiene átomos de hidrógeno..

CONTENIDO

1. Resumen y diferencia clave
2. ¿Qué es el carbonato de sodio?
3. ¿Qué es el carbonato de hidrógeno y sodio?
4. Comparación lado a lado: carbonato de sodio frente a carbonato de hidrógeno y sodio en forma tabular
5. Resumen

¿Qué es el carbonato de sodio??

El carbonato de sodio es una sal que tiene la fórmula química Na2CO3. Tiene los nombres comunes, "lavado de soda" y "ceniza de soda". Esta sal es altamente soluble en agua. Además, es higroscópico. Significa que este compuesto puede absorber el vapor de agua del aire cuando lo exponemos al aire normal..

Por lo general, este compuesto se produce como la forma decahidratada. Es un compuesto cristalino que puede sufrir fácilmente eflorescencia; entonces forma la forma de monohidrato. Además, el carbonato de sodio tiene un fuerte sabor alcalino. Cuando disolvemos este compuesto en agua, se forma una solución básica. En su forma anhidra, la masa molar es de 105.98 g / mol. El punto de fusión es de 851 ° C y no tiene punto de ebullición, ya que sufre una descomposición térmica al calentarse..

Figura 01: Carbonato de sodio higroscópico

Usos del carbonato de sodio:

• Como ablandador de agua en el lavado.
• Se utiliza en la fabricación de vidrio, papel, rayón, jabones y detergentes.
• Como aditivo alimentario
• Para ser utilizado como sustituto del agua de lejía en China.
• Como agente humectante en la industria del ladrillo.
• Limpiar plata
• Mantener el pH y la dureza del carbonato en algunos acuarios.

¿Qué es el carbonato de hidrógeno y sodio??

De manera similar, el hidrogenocarbonato de sodio es una sal que tiene la fórmula química NaHCO3. El nombre común para este compuesto es "bicarbonato de sodio". El nombre químico común es bicarbonato de sodio. Se presenta como un sólido blanco que es cristalino pero aparece como un polvo fino. Además, tiene un sabor alcalino que se asemeja al carbonato de sodio y es soluble en agua pero es poco soluble en comparación con el carbonato de sodio. La masa molar es de 84 g / mol. No tiene punto de fusión ni de ebullición porque comienza a convertirse en carbonato de sodio a 50 ° C.

Figura 02: Cristales de carbonato de hidrógeno de sodio

Usos del hidrogenocarbonato de sodio:

• Útil en la cocina como agente de fermentación para productos de panadería.
• Se utiliza para hacer polvo de hornear.
• Como control de plagas: para matar las cucarachas.
• Podemos usarlo para elevar la alcalinidad del agua de la piscina.
• Como desinfectante suave
• Para la neutralización de ácidos o bases; Por sus propiedades anfóteras.

¿Cuál es la diferencia entre el carbonato de sodio y el carbonato de hidrógeno de sodio??

Entre estos dos compuestos, el carbonato de sodio es una sal que tiene la fórmula química Na2CO3. Tiene dos átomos de sodio y ningún átomo de hidrógeno por molécula. La masa molar de este compuesto es de 105.98 g / mol. Además, el punto de fusión es de 851 ° C y el carbonato de sodio no tiene punto de ebullición ya que sufre una descomposición térmica al calentarse. Por otro lado, el hidrógeno carbonato de sodio es una sal que tiene la fórmula química NaHCO3. Tiene un átomo de sodio y un átomo de hidrógeno por molécula. La masa molar de este compuesto es de 84 g / mol. Además, no tiene punto de fusión ni de ebullición porque comienza a convertirse en carbonato de sodio a 50 ° C. La diferencia clave entre el carbonato de sodio y el carbonato de hidrógeno de sodio es que el polvo de carbonato de sodio es higroscópico, mientras que el polvo de carbonato de hidrógeno de sodio no es higroscópico.

Resumen - Carbonato de sodio frente a carbonato de hidrógeno de sodio

El carbonato de sodio y el hidrogenocarbonato de sodio son sales de sodio. La diferencia clave entre el carbonato de sodio y el carbonato de hidrógeno de sodio es que el polvo de carbonato de sodio es higroscópico, mientras que el polvo de carbonato de hidrógeno de sodio no es higroscópico. Además, el hidrógeno carbonato de sodio tiene un átomo de hidrógeno en su estructura química, mientras que el carbonato de sodio no tiene átomos de hidrógeno..

Referencia:

1. "Carbonato de Sodio". Centro Nacional de Información Biotecnológica. PubChem Compound Database, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.. Disponible aquí 
2. “Bicarbonato de sodio”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 25 de julio de 2018. Disponible aquí 

Imagen de cortesía:

1.'Uhličitan sodný'By Ondřej Mangl - Trabajo propio, (Dominio público) a través de Commons Wikimedia  
2. Sodium bicarbonate'By Thavox - Trabajo propio, (Dominio público) a través de Commons Wikimedia