Diferencia entre el carbonato de potasio y el bicarbonato de potasio
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los diferencia clave entre el carbonato de potasio y el bicarbonato de potasio es que La molécula de carbonato de potasio no tiene átomos de hidrógeno en su estructura química, mientras que la molécula de bicarbonato de potasio tiene un átomo de hidrógeno en su estructura química..
Ambos son sales de potasio; Así, son compuestos altamente alcalinos..
CONTENIDO
1. Resumen y diferencia clave
2. ¿Qué es el carbonato de potasio?
3. ¿Qué es el bicarbonato de potasio?
4. Comparación lado a lado: carbonato de potasio frente a bicarbonato de potasio en forma tabular
5. Resumen
¿Qué es el carbonato de potasio??
El carbonato de potasio es una sal de potasio que tiene la fórmula química K2CO3. Es altamente soluble en agua y forma una solución acuosa fuertemente alcalina. Además, es altamente delicuescente. Por lo tanto, absorbe vapor de agua de la atmósfera y se disuelve..
Figura 01: Carbonato de potasio
Propiedades del carbonato de potasio
Algunos datos químicos sobre el carbonato de potasio son los siguientes:
- Fórmula química = K2CO3
- Masa molar = 138.2 g / mol
- Punto de fusión = 891 ° C
- Punto de ebullición = se descompone
- Apariencia = sólido blanco
- Solubilidad en agua = altamente soluble en agua
La producción de carbonato de potasio implica la electrólisis del cloruro de potasio (KCl). Esto da hidróxido de potasio (KOH). Luego la carbonatación de este utilizando dióxido de carbono forma carbonato de potasio..
¿Qué es el bicarbonato de potasio??
El bicarbonato de potasio es una sal de potasio que tiene la fórmula química KHCO3. Es un sólido incoloro e inodoro y aparece como cristales blancos. Este compuesto es ligeramente básico. Además, rara vez ocurre naturalmente en forma de mineral; calicinita.
Figura 02: Bicarbonato de potasio
Propiedades del bicarbonato de potasio
Algunos datos químicos sobre el bicarbonato de potasio son los siguientes:
- Fórmula química = KHCO3
- Masa molar = 100.12 g / mol
- Punto de medición = 292 ° C
- Punto de ebullición = se descompone
- Apariencia = cristales blancos
- Solubilidad en agua = soluble en agua
Un uso importante de este compuesto es como agente de fermentación para productos de panadería. Además, es un aditivo importante en la vinificación para regular el pH. Además, el bicarbonato de potasio es un fuerte agente supresor de incendios y un fungicida eficaz..
¿Cuál es la diferencia entre el carbonato de potasio y el bicarbonato de potasio??
Carbonato de potasio vs Bicarbonato de potasio | |
| Una sal de potasio que tiene la fórmula química K2CO3. | Una sal de potasio que tiene la fórmula química KHCO.3. |
| Apariencia | |
| Aparece como un sólido blanco.. | Aparece como cristales blancos.. |
| Masa molar | |
| 138.2 g / mol | 100.12 g / mol |
| Basicidad | |
| Altamente alcalino | Ligeramente básico |
| Punto de fusion | |
| 891 ° C | 292 ° C |
Resumen - Carbonato de potasio vs bicarbonato de potasio
El carbonato de potasio y el bicarbonato son sales de potasio que son compuestos básicos. La diferencia entre el carbonato de potasio y el bicarbonato de potasio es que la molécula de carbonato de potasio no tiene átomos de hidrógeno en su estructura química, mientras que la molécula de bicarbonato de potasio tiene un átomo de hidrógeno en su estructura química.
Referencia:
1. "Carbonato de potasio". Centro Nacional de Información Biotecnológica. PubChem Compound Database, Biblioteca Nacional de Medicina de EE. UU.. Disponible aquí
2. “Bicarbonato de potasio”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 17 de mayo de 2018. Disponible aquí
Imagen de cortesía:
1.'Potassium carbonate'By No se proporciona un autor legible por máquina. (Dominio público) a través de Commons Wikimedia
2.'Hydrogenuhličitan draselný'By Ondřej Mangl - Trabajo propio, (Dominio público) a través de Commons Wikimedia
