Licuadora contra procesador de alimentos
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UNA licuadora Es mejor para mezclar líquidos, hacer batidos y hacer puré de alimentos blandos. UNA procesador de alimentos Funciona mejor para rebanar, rallar, picar y amasar, y puede manejar alimentos de textura más dura.
Gráfica comparativa
| Licuadora | Procesador de alimentos | |
|---|---|---|
 |  | |
| Función | Mezclar / mezclar, hacer puré, hacer pastas gruesas o gruesas; algunos tienen capacidad para triturar el hielo. | Picar, rebanar, rallar, mezclar, hacer puré, amasar masa |
| Diseñado para mezclar | Alimentos blandos | Alimentos blandos y duros |
| Capacidad | Generalmente 4-8 tazas | Por lo general, más de 9 tazas, aunque hay 3-4 tazas de mini procesadores de alimentos |
| Diseño | Mayormente cilíndrica, relativamente larga y estrecha. | Cilindro más grande, más grueso y más ancho en apariencia |
| Espada | Soltero | Hojas múltiples, intercambiables para funciones distintas |
Contenido: Blender vs Food Processor
- 1 características
- 2 funciones
- 3 Forma y textura de los alimentos procesados
- 4 marcas populares
- 5 precio
- 6 referencias
Caracteristicas
Una licuadora por lo general tiene una sola cuchilla. La misma cuchilla está diseñada para realizar un conjunto limitado de funciones al variar la velocidad. Mientras ajustes como picar y romper el hielo puede ajustar la mezcla, la salida puede variar en textura (dependiendo de la entrada), pero tendrá poca o ninguna forma. Las licuadoras están diseñadas principalmente para mezclar alimentos líquidos o blandos en puré. Las licuadoras también son el aparato que se debe utilizar cuando se quiere triturar hielo..
Por otro lado, un procesador de alimentos puede realizar varias funciones adicionales. Viene con un conjunto de diferentes tipos de cuchillas, cada una para una función específica. El procesador puede cortar, picar y rallar verduras, y la salida tiene una forma muy definida. Los procesadores de alimentos también pueden amasar masa para pan o pasteles..
Funciones
Una licuadora se utiliza principalmente para hacer sopas, batidos, salsas, salsas y cócteles. Las licuadoras hacen puré principalmente de alimentos blandos, pero una licuadora fuerte también puede triturar hielo y cortar en trozos grandes o en polvo las nueces.
Un procesador de alimentos realiza múltiples funciones específicas, como picar, rallar, rebanar, hacer puré, amasar masa para pan o pasteles y hacer mantequilla de nueces..
Forma y textura de los alimentos procesados
El alimento procesado en una licuadora puede tener diferentes texturas, pero proporciona una consistencia mucho mejor que un procesador de alimentos..
La comida preparada en un procesador de alimentos generalmente tiene una forma definida de acuerdo con su función (rebanadas, tiras, trozos, etc.).
Marcas populares
Algunas de las principales marcas de licuadoras incluyen nombres familiares como KitchenAid, Hamilton Beach, Oster, Black & Decker, Cuisinart, Magic Bullet y Vita-Mix.
Las principales marcas de procesadores de alimentos incluyen Cuisinart, KitchenAid, Magimix, Dualit, Kenwood y Philips..
Precio
Para cualquier marca específica, un procesador de alimentos es un poco más caro que una licuadora. Sin embargo, estos dos pequeños electrodomésticos de cocina se encuentran en un rango de precios comparable. Las licuadoras varían de $ 20 a $ 600, mientras que el precio de los procesadores de alimentos puede variar de $ 40 a $ 800..
Referencias
- ¿Necesita una licuadora, un procesador de alimentos o ambos?? - Informes de los consumidores
- Wikipedia: procesador de alimentos
- Guía de compra de la licuadora Consumer Reports
- Elegir el mejor procesador de alimentos - reluctantgourmet.com
