Diferencia entre la vitamina A y el betacaroteno

Diferencia principal - Vitamina A vs Beta Caroteno

La vitamina A y el betacaroteno son compuestos orgánicos esenciales para la salud. los diferencia principal entre la vitamina A y el betacaroteno es que La vitamina A sirve como un micronutriente esencial, mientras que el betacaroteno sirve como precursor de la vitamina A.. Sin embargo, la vitamina A se puede encontrar en una forma lista para usar en alimentos para animales. Tanto la vitamina A como el betacaroteno son compuestos solubles en lípidos. La vitamina A es necesaria para la síntesis de rodopsina. La rodopsina es esencial para la visión durante el crepúsculo y en la oscuridad. El betacaroteno es esencial para la actividad antioxidante del cuerpo..

Áreas clave cubiertas

1. ¿Qué es la vitamina A (retinol)?
     - Definición, Hechos, Rol
2. ¿Qué es el betacaroteno?
     - Definición, Hechos, Rol
3. ¿Cuáles son las similitudes entre la vitamina A y el betacaroteno?
     - Esquema de características comunes
4. ¿Cuál es la diferencia entre la vitamina A y el betacaroteno?
     - Comparación de diferencias clave

Términos clave: antioxidante, betacaroteno, tejidos del hígado y de grasa, micronutrientes, provitamina A, retinol, RE (equivalente de retinol), rodopsina, vitamina A

¿Qué es la vitamina A (retinol)?

Vitamina A (retinol) es una vitamina soluble en lípidos, que se encuentra principalmente en fuentes animales que contienen grasa. La vitamina A es requerida por el cuerpo para una mejor vista, piel fresca y dientes sanos. También es importante para la salud pulmonar, la fortaleza ósea y la fortaleza inmunológica. Se almacena en el hígado y el tejido adiposo durante más tiempo. La vitamina A se libera del hígado en presencia de zinc. Las funciones de la vitamina A se enumeran a continuación..

• Ojos y percepción de la luz: Requerida para la síntesis de rodopsina, una proteína receptora sensible a la luz en el ojo que proporciona visión durante el crepúsculo y en la oscuridad.,
• Defensa inmune y protección contra infecciones.,
• Mantener las membranas mucosas.,
• Para mantener la condición y el nivel de humedad de la piel.,
• Para un sistema hormonal saludable, formación de nuevas células espermáticas y reproducción.,
• Para la codificación genética y el crecimiento y desarrollo del feto..

La síntesis de vitamina A a partir de betacaroteno se muestra en Figura 1.

Figura 1: Síntesis de la vitamina A

El contenido de vitamina A se especifica en RE (equivalente de retinol). La cantidad diaria recomendada de vitamina A es de 800 microgramos / RE para adultos y 400 microgramos / RE para niños menores de 10 años. Los síntomas de deficiencia de vitamina A incluyen ceguera nocturna, conjuntivitis, ojos secos, piel seca y membranas mucosas, cabello y uñas frágiles, inmunidad deteriorada y desarrollo fetal anormal. Los suplementos están disponibles para la vitamina A. Sin embargo, como la vitamina A se concentra en el hígado y los tejidos grasos, las dosis más altas de vitamina A serían tóxicas para el cuerpo. Los suplementos de vitamina A son necesarios durante el embarazo y la lactancia. Pero, se debe tomar con precauciones..

¿Qué es el betacaroteno?

El betacaroteno es un compuesto orgánico soluble en lípidos. Actúa como vitamina A en herbívoros. Beta caroteno sirve como el provitamina A en los omnivores. Así, los omnívoros pueden consumir betacaroteno en forma de pigmentos de color naranja o amarillo de plantas como el perejil, la espinaca, la col rizada, los tomates, la rosa mosqueta, las zanahorias, el melón y el pimiento. Por lo tanto, los omnívoros pueden consumir betacaroteno en forma de pigmentos de color naranja o amarillo. El betacaroteno sirve como un fuerte antioxidante que brinda protección contra el impacto dañino de los radicales libres. Los radicales libres pueden surgir de la luz solar, el humo del tabaco, la inflamación, etc. También evita las enfermedades del corazón, el asma, la depresión, la infertilidad y el cáncer. Una fuente de betacaroteno se muestra en Figura 2.

Figura 2: Tomates y Zanahorias

Como el betacaroteno no se almacena en el cuerpo durante un largo período de tiempo, es mejor como suplemento de vitamina A. Sin embargo, el uso de formas sintéticas de betacaroteno como suplementos puede aumentar levemente el riesgo de cáncer de pulmón para los fumadores pesados..

Similitudes entre la vitamina A y el betacaroteno   

• La vitamina A y el betacaroteno son dos tipos de micronutrientes esenciales.
• Tanto la vitamina A como el betacaroteno son compuestos solubles en lípidos.
• Tanto la vitamina A como el betacaroteno deben ser consumidos por los animales como alimento..

Diferencia entre la vitamina A y el betacaroteno

Definición

Vitamina A: La vitamina A es una vitamina soluble en lípidos que se encuentra principalmente en fuentes animales que contienen grasa.

Betacaroteno: El betacaroteno es un compuesto orgánico soluble en lípidos que se encuentra fácilmente en las estructuras de las plantas de color naranja y amarillo que actúan como provitamina A.

Otros nombres

Vitamina A: La vitamina A es conocida como retinol..

Betacaroteno: El betacaroteno es conocido como provitamina A.

Significado

Vitamina A: La vitamina A es la forma pura que se puede obtener directamente de fuentes animales..

Betacaroteno: El betacaroteno es el precursor que puede obtenerse de fuentes vegetales.

Encontrado en

Vitamina A: La vitamina A se puede obtener a partir de aceite de hígado de bacalao, paté de hígado, hígado, riñones, queso, mantequilla, yema de huevo y pescado graso..

Betacaroteno: El betacaroteno se puede obtener de perejil, espinaca, col rizada, tomates, escaramujos, zanahorias, melón y pimiento.

El destino en el cuerpo

Vitamina A: La vitamina A se almacena en el hígado y en los tejidos grasos..

Betacaroteno: El betacaroteno se convierte en vitamina A en las membranas mucosas intestinales.

Almacenamiento

Vitamina A: La vitamina A se almacena en el cuerpo durante un tiempo relativamente largo..

Betacaroteno: El betacaroteno no se almacena en el cuerpo..

Potencia

Vitamina A: La vitamina A es la forma más potente..

Betacaroteno: El betacaroteno es la forma más débil de vitamina A.

Papel

Vitamina A: La vitamina A es necesaria para la producción de rodopsina..

Betacaroteno: El betacaroteno sirve como un poderoso antioxidante..

Conclusión

La vitamina A y el betacaroteno son dos micronutrientes importantes. La vitamina A es la forma pura de la vitamina, mientras que el betacaroteno es la provitamina A. La vitamina A es esencial para la producción de rodopsina, una proteína receptora sensible a la luz en el ojo. El betacaroteno sirve como antioxidante. La vitamina A se almacena en el cuerpo el uso posterior. La principal diferencia entre la vitamina A y el betacaroteno es la relación entre ellos y su función en el cuerpo..

Referencia:

1. Vitamina A (Retinol y betacaroteno), Salud y Ciencia, disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. "31710" (CC0) a través de pxhere
2. “Proyecto de síntesis de vitamina 157 de Chem 157” por Hssekhhon - Trabajo propio (CC BY-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia