Diferencia entre clementina y mandarina

Clementina vs Mandarina

Todos conocemos la naranja, la omnipresente fruta cítrica que trae imágenes de su jugo y muchas bebidas frías basadas en su sabor. Sin embargo, la naranja, como se le llama y se conoce en el mundo occidental, no es monolítica en todas las partes del mundo, y tiene muchas variedades y especies diferentes que se denominan de manera diferente en diferentes países. Una de estas variedades de este fruto cítrico que se encuentra principalmente en el sur de China es el mandarín. El mandarín tiene muchas variedades que se encuentran en China y se conocen como Satsuma, Owari, Clementine, Tangerine, Tangore, etc. No muchos fuera de China son conscientes de las diferencias entre la mandarina y la clementina. Aunque pertenecen al mismo género reticulado de cítricos de la mandarina, existen muchas diferencias entre la clementina y la mandarina que se analizarán en este artículo..

Ahora que sabemos que tanto las clementinas como las mandarinas son frutas cítricas como la naranja que está bajo el paraguas de la mandarina, una gran confusión se aleja de nuestras mentes. Por lo tanto, todas las mandarinas y clementinas son mandarinas, pero no todas las mandarinas son mandarinas o clementinas, ya que hay muchas más variedades de mandarinas. Mientras que la clementina es una mandarina sin semillas, la mandarina es una naranja típica de la familia de las mandarinas y está llena de semillas. Al no tener semillas, a la gente le encanta la clementina, ya que pueden comer la fruta después de orinar sin temor a comer sus semillas, y también hacen su jugo con mucha más facilidad. Lo que es interesante es que las clementinas son estacionales, mientras que las mandarinas se encuentran con mayor frecuencia en el mercado que las clementinas. Las mandarinas con piel apretada son difíciles de pelar fácilmente e incluso la carne no es tan sabrosa, por lo que es mejor comprar mandarinas con piel suave.

Como la clementina no tiene semillas, la única forma de hacer crecer su árbol es injertando un brote en el rizoma. Las clementinas son más pequeñas en la familia de las mandarinas, y también son más dulces que las mandarinas. A diferencia de las clementinas, las mandarinas son más planas y tienen una piel suelta que las hace más fáciles de pelar.

Al llegar a la nomenclatura, se dice que el padre Clement Rodier descubrió una variedad híbrida de cítricos en su orfanato en Argelia, por lo que se denomina clementina, aunque existen afirmaciones de que la fruta se originó en China. Las mandarinas se llaman así porque fueron llevadas al puerto de Tánger desde China y se exportaron al mundo occidental.