Diferencia entre crumpets y muffins ingleses

los diferencia clave entre las galletas y los muffins ingleses es que la los bizcochos están hechos de una masa mientras que los muffins ingleses están hechos de una masa.

Los bollos y los muffins ingleses son panes pequeños, redondos y endulzados de origen británico. Ambos son pasteles de plancha, es decir, se hacen en la parte superior de la estufa en una sartén de plancha de hierro fundido. Sin embargo, los bizcochos tienen una textura esponjosa con agujeros en la parte superior, mientras que los muffins ingleses son comparativamente más gruesos y densos con una textura más brillante..

CONTENIDO

1. Resumen y diferencia clave
2. Que son las Crumpets
3. Que son los muffins ingleses
4. Similitudes entre Crumpets y muffins ingleses
5. Comparación lado a lado - Crumpets vs muffins ingleses en forma tabular
6. Resumen

Que son las Crumpets?

Crumpet es un pan redondo, suave y sin azúcar que parece un panecillo. Es un tipo de pastel de plancha y una delicia tradicional británica. Se originaron en el 17.^th Siglo como tortitas delgadas hechas de harina, base de huevo y leche. Las bolitas que vemos hoy probablemente se desarrollaron más adelante, con la adición de levadura y levadura en polvo a la receta..

Figura 01: Mantequilla de maní Crumpet y Vegemite

Tradicionalmente, la fabricación de bollos consiste en verter la mezcla en una plancha y hornear en un solo lado. Esto deja al otro lado con una parte superior, como una esponja húmeda, con rincones y grietas distintivos. Tienes que tostar y untar con mantequilla los bollos antes de servir. También puedes rematar con un huevo escalfado o una rebanada de tocino. Si no, puedes untar miel o mermelada en la parte superior.

Que son los muffins ingleses?

El muffin inglés se refiere a pan de levadura pequeño, redondo y plano, que se suele cortar horizontalmente, tostado y untado con mantequilla. Nombre 'muffins Inglés' es un nombre inapropiado; En el Reino Unido, se les llama simplemente muffins. En los EE. UU., Se llaman panecillos ingleses para distinguirlos de los panecillos estadounidenses, que son más grandes y más dulces..

Figura 02: Muffin Inglés Con Mantequilla Y Mermelada

Los muffins ingleses son más gruesos que los crumpets y también tienen una textura más densa. Para hacer panecillos ingleses, debe mezclar harina, levadura, leche, mantequilla y sal y amasar hasta obtener una masa firme. Luego tienes que enrollarlo para hacer bolas pequeñas y cocinarlas en una plancha. Tienes que cocinarlos por ambos lados hasta que se vuelvan de color dorado. También puede cubrir los muffins con polvo de sémola para evitar que se adhieran a la plancha. Además, siempre se cortan por la mitad antes de servir..

¿Cuáles son las similitudes entre Crumpets y muffins ingleses??

• Crumpets y muffins ingleses son panes pequeños, redondos, sin azúcar.
• Son redondos y generalmente de tamaño de galleta..
• Son tortas a la plancha, lo que significa que se cocinan en la estufa en una sartén de plancha de hierro fundido..
• Ambos se comen como desayuno, brunch o té, pero no como cena.

¿Cuál es la diferencia entre crumpets y muffins ingleses??

Los bollos se hacen de una masa mientras que los muffins ingleses se hacen de una masa. Esta es la principal diferencia entre los crumpets y los muffins ingleses. Por otra parte, hay diferencias en las técnicas de cocción, así como la textura también. Solo cocina un lado de los bizcochos, por lo que el fondo es plano y cocido, mientras que la parte superior está salpicada de agujeros, que pueden absorber la mantequilla. Sin embargo, la receta del panecillo inglés consiste en tostar ambos lados. Por lo tanto, los bizcochos tienen una textura esponjosa con rincones y grietas en la parte superior, mientras que los muffins ingleses tienen una textura más brillante. Mientras se cocinan, los muffins ingleses están recubiertos con polvo de sémola, mientras que los bollos no lo están. Además, tienes que empalmar los panecillos ingleses por la mitad antes de comerlos, pero no los bollos..

Resumen - Crumpets vs muffins ingleses

Los bollos y los muffins ingleses son panes pequeños, redondos y endulzados, de origen británico. La principal diferencia entre las crumpets y los muffins ingleses es que las crumpets están hechas de una masa, mientras que las muffins inglesas están hechas de una masa firme. Ambos difieren en las técnicas de cocina y la textura también..

Imagen de cortesía:

1.'6972310767 'de DAVID HOLT (CC BY-SA 2.0) vía Flickr
2.'4269545777 'de Stacy Spensley (CC BY 2.0) vía Flickr