Los helados y el yogurt congelado son, sin duda, dos de los alimentos más queridos de todos los tiempos. Comercialmente, son dos de los postres más vendidos en todo el mundo. Aunque tanto el helado como el yogurt congelado son productos lácteos, son muy diferentes entre sí en términos de sabor y métodos de preparación..
Se dice que el helado ha existido desde el siglo VI a. C. Hecho de productos lácteos y azúcar, el helado es muy popular entre los jóvenes y los ancianos por su cremosidad y riqueza. Está disponible en todo el mundo en varios sabores, algunos de los más populares son la vainilla, el chocolate, la fresa, etc. Debido a que sus ingredientes son un 20% de grasa de leche, el helado también se considera un bocadillo alto en calorías.
El yogurt congelado obtuvo su éxito comercial en 1980, después de que se hicieron las modificaciones de la receta original. Debido a su bajo contenido calórico, ya que solo contiene un 5% de grasa de leche, se considera una alternativa más saludable. Los yogures congelados con sabor son muy populares tanto por sus beneficios como por su sabor. Al hacer yogurt congelado, el proceso de fermentación libera ácido láctico, que espesa las proteínas de la leche y protege el producto contra bacterias no beneficiosas. Se cree que estas bacterias vivas ayudan en la digestión y previenen ciertas enfermedades intestinales. Por lo tanto, también se cree que el yogurt congelado posee una serie de beneficios para la salud.
Cuando se trata de bocadillos, comer algo saludable siempre se recomienda cuando se trata de esos pequeños dolores de hambre. El helado y el yogur congelado son dos de los bocadillos más populares del mundo, por lo que es importante conocer la diferencia entre los dos para elegir el más saludable. El yogurt congelado tiene microorganismos vivos que promueven la buena salud, mientras que el helado no los contiene. Comúnmente conocidos como probióticos, estos cultivos se agregan para fermentar la leche y permanecen en el producto. Además, el helado contiene aproximadamente 20% de grasa de leche, mientras que el yogur solo contiene aproximadamente 5% de grasa de leche. Por lo tanto, el helado es mucho más alto en calorías que el yogurt congelado..
Resumen:
• Hecho de productos lácteos y azúcar, el helado ganó popularidad por su cremosidad y riqueza. Debido a que sus ingredientes son un 20% de grasa de leche, también se considera un refrigerio alto en calorías.
• Debido a su contenido bajo en calorías, que consiste en solo un 5% de grasa de leche, se considera una alternativa más saludable.
• Lo que los distingue es el hecho de que el yogurt congelado tiene microorganismos vivos que promueven la buena salud. Comúnmente conocidos como probióticos, estos cultivos se agregan a la leche fermentada y permanecen en el producto..
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