Diferencia entre cambio físico y químico

Diferencia principal - Físico vs cambio químico

Los cambios físicos ocurren sin cambiar la disposición química de una sustancia. Los cambios químicos ocurren al cambiar la composición química de las sustancias.. Esta es la principal diferencia entre el cambio físico y el químico. La mayoría de los cambios físicos incluyen transiciones de fase donde se cambia la fase o el estado de la materia. Los cambios químicos ocurren durante las reacciones químicas. Las reacciones químicas causan cambios en la composición química de las sustancias al formar nuevos enlaces químicos o al romper los enlaces químicos existentes..

Áreas clave cubiertas

1. Qué es un cambio físico
      - Definición, ejemplos
2. ¿Qué es un cambio químico?
      - Definición, ejemplos
3. ¿Cuál es la diferencia entre el cambio físico y químico?
      - Comparación de diferencias clave

Términos clave: cambio químico, descomposición, densidad, irreversible, transiciones de fase, cambio físico, reversible, síntesis

Qué es un cambio físico

Un cambio físico es el cambio de materia que ocurre sin cambiar la composición química de la materia. En otras palabras, los cambios físicos afectan la forma de la sustancia química sin cambiar la composición química de la misma. Por lo tanto, después de un cambio físico, no se forman nuevas sustancias..

Un cambio físico de una sustancia puede cambiar su color, tamaño, forma, etc. A veces se cambia la fase o el estado de la materia. Esto se llama transición de fase. Los principales estados de la materia son el estado sólido, el estado líquido y el estado gaseoso. La transición de fase se produce cuando las sustancias se enfrían o se calientan. Un cambio físico de la materia cambia las propiedades físicas de una sustancia. Por ejemplo, la transición de fase de la materia cambia la densidad de la materia..

Los cambios físicos ocurren cuando se realiza el calentamiento o enfriamiento. Esto puede provocar la fusión de un sólido, la vaporización de un sólido o un líquido, la condensación del vapor, la cristalización, etc. Además, cuando se mezclan dos compuestos, puede causar cambios físicos si no hay reacciones químicas entre las sustancias mezcladas..

Figura 1: Fusión de hielo

Algunos ejemplos de cambios físicos incluyen derretir un cubito de hielo, formación de hielo en agua, disolver el azúcar en agua, hervir agua, mezclar sal y arena, mezclar agua y aceite, etc. La mayoría de los cambios físicos se consideran procesos reversibles. Por lo tanto, el compuesto inicial se puede obtener de nuevo..

¿Qué es un cambio químico?

Un cambio químico es el cambio de composición química de la materia. Por lo tanto, los cambios químicos son reacciones químicas. Las reacciones químicas pueden causar cambios en la composición química de la materia. Da lugar a la formación de nuevos productos. Los cambios químicos son a menudo irreversibles..

Un cambio químico puede ser principalmente una síntesis o una descomposición. Las reacciones de síntesis incluyen la formación de nuevos productos a partir de reactivos iniciales. Las reacciones de descomposición también forman nuevos productos a partir de sustancias al descomponerse en compuestos más pequeños. Ambos métodos implican la ruptura de los enlaces químicos existentes o la formación de nuevos enlaces químicos. Por lo tanto, estas reacciones químicas requieren intercambios de energía. Esto se debe a que la energía debe proporcionarse desde el exterior para romper los enlaces existentes y la formación de enlaces químicos libera energía..

Figura 2: Liberar burbujas de aire es una indicación de una reacción química

Algunos ejemplos de cambios químicos incluyen la oxidación del hierro, la quema de madera, la polimerización, la vulcanización, la combustión del combustible, la digestión de sustratos con enzimas, etc. Algunos cambios químicos son visibles para el ojo mientras que otros no son visibles. Por ejemplo, algunos cambios químicos muestran cambios en el color, la liberación de burbujas de aire, la liberación de olores, la formación de precipitados, etc..

Diferencia entre cambio físico y químico

Definición

Cambio fisico: Un cambio físico es el cambio de materia que ocurre sin cambiar la composición química de la materia..

Cambio químico: Un cambio químico es el cambio de composición química de la materia..

Naturaleza

Cambio fisico: Los cambios físicos suelen ser reversibles..

Cambio químico: Los cambios químicos suelen ser irreversibles..

Formacion del producto

Cambio fisico: Los nuevos productos no se forman durante los cambios físicos..

Cambio químico: Nuevos productos se forman durante los cambios químicos..

Energía

Cambio fisico: Algunos cambios físicos ocurren cuando se realiza el calentamiento / enfriamiento.

Cambio químico: Los cambios químicos siempre implican absorción o liberación de energía..

Enlaces químicos

Cambio fisico: Los cambios físicos no tienen efecto en los enlaces químicos de las moléculas de una sustancia.

Cambio químico: Los cambios químicos tienen un efecto directo sobre los enlaces químicos de las moléculas en una sustancia.

Conclusión

Una sustancia puede sufrir cambios físicos y químicos. Estos cambios pueden hacer que una sustancia cambie su forma o que se convierta en una sustancia completamente diferente. La diferencia principal entre el cambio físico y químico es que un cambio físico no cambia la composición química de una sustancia, mientras que un cambio químico cambia la composición química de las sustancias.. 

Referencias:

1. Helmenstine, Anne Marie. “¿Puedes nombrar ejemplos de cambios físicos?” ThoughtCo, disponible aquí.
2. Helmenstine, Anne Marie. “Ejemplos de cambios químicos que experimentamos todos los días”. ThoughtCo, disponible aquí.
3. “Cambio químico”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 18 de octubre de 2017, disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. “263823” (dominio público) a través de Pixabay
2. "Reacción química" por Kate Ter Haar (CC BY 2.0) a través de Flickr