Diferencia entre el ácido orgánico y el ácido inorgánico
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Diferencia principal - Ácido orgánico vs ácido inorgánico
En general, los ácidos son compuestos químicos que pueden neutralizar una base. Un ácido puede formar iones hidronio (H3O+) cuando se agrega al agua. Típicamente, los ácidos son sustancias corrosivas que son líquidos a temperatura ambiente. Los ácidos pueden donar protones (H+) los iones a la solución o aceptan un par de electrones de compuestos ricos en electrones presentes en una solución. La principal diferencia entre los ácidos orgánicos y los ácidos inorgánicos es que Los ácidos orgánicos son compuestos orgánicos que tienen propiedades ácidas y típicamente son ácidos débiles. mientras los ácidos inorgánicos son compuestos inorgánicos que tienen propiedades ácidas y la mayoría de ellos son ácidos fuertes.
Áreas clave cubiertas
1. ¿Qué es un ácido orgánico??
- Definición, Estructura, Propiedades
2. ¿Qué es un ácido inorgánico??
- Definición, Estructura, Propiedades
3. Diferencia entre el ácido orgánico y el ácido inorgánico
- Comparación de diferencias clave
Términos clave: Ácidos, ácido carboxílico, iones de hidronio, ácidos inorgánicos, ácidos minerales, ácidos orgánicos, valor pH, ácidos orgánicos fuertes, ácidos orgánicos débiles
¿Qué es un ácido orgánico??
Los ácidos orgánicos son compuestos orgánicos que tienen propiedades ácidas. Dado que estos son compuestos orgánicos, los ácidos orgánicos deben tener un átomo de carbono en su estructura. El tipo más común de ácido orgánico es ácido carboxílico. La fórmula molecular de un ácido carboxílico se puede administrar como RCOOH. El grupo funcional que causa la propiedad ácida es -COOH. El átomo de hidrógeno en este grupo puede ser liberado como un H+ ion. Esto se debe a que el átomo de oxígeno es rico en electrones y más electronegativo que el átomo de H. Por lo tanto, este átomo de H se puede separar fácilmente del grupo -COOH.
Debido a las características ácidas, los ácidos orgánicos muestran una valor de pH que es inferior a 7. Estos ácidos se pueden tornar de color azul oscuro y son amargos en sabor. Hay dos tipos de ácidos orgánicos..
- Ácidos orgánicos fuertes
- Ácidos orgánicos débiles
Los ácidos débiles existen en los equilibrios con su base conjugada y el ion H + en una solución, mientras que los ácidos fuertes están completamente disociados y no tienen equilibrios en una solución acuosa. La mayoría de los ácidos orgánicos son ácidos débiles (por ejemplo, ácido etanoico) debido a su disociación parcial en agua. Pero casi todos los ácidos orgánicos se disuelven en disolventes orgánicos. La estabilidad del anión formado después de la disociación hace que un ácido orgánico sea un ácido fuerte o un ácido débil..
Figura 1: El ácido acético es un ácido orgánico. Se encuentra en el vinagre..
¿Qué es un ácido inorgánico??
Los ácidos inorgánicos son compuestos inorgánicos que tienen propiedades ácidas. Esto significa que los compuestos de ácidos inorgánicos pueden donar H+ Los iones a la solución acuosa o pueden aceptar pares de electrones de compuestos ricos en electrones. Los ácidos inorgánicos también se llaman acidos minerales. Algunos ácidos inorgánicos tienen átomos de oxígeno en su estructura, mientras que otros ácidos inorgánicos no los tienen. Por ejemplo, H2SO4 es un ácido inorgánico que tiene átomos de oxígeno. Pero el HCN, que es otro ácido inorgánico, no tiene átomos de oxígeno..
A diferencia de los ácidos orgánicos, los ácidos inorgánicos no tienen esencialmente un átomo de carbono en su estructura. Algunos ácidos inorgánicos pueden tener átomos de carbono, mientras que otros ácidos inorgánicos pueden no tenerlos. Por ejemplo, el HCN tiene un átomo de carbono aunque es un ácido inorgánico. El HCN no es un ácido orgánico porque el único enlace C-H que tiene se disocia fácilmente en H+ ion y CN- Iones en el agua, a diferencia de los compuestos orgánicos..
Figura 2: La estructura del ácido sulfúrico, un ácido inorgánico..
Diferencia entre el ácido orgánico y el ácido inorgánico
Definición
Ácidos orgánicos: Los ácidos orgánicos son compuestos orgánicos que tienen propiedades ácidas..
Ácidos inorgánicos: Los ácidos inorgánicos son compuestos inorgánicos que tienen propiedades ácidas..
Origen
Ácidos orgánicos: La mayoría de los ácidos orgánicos tienen un origen biológico..
Ácidos inorgánicos: La mayoría de los ácidos inorgánicos tienen un origen no biológico, como las fuentes minerales..
Solubilidad en agua
Ácidos orgánicos: Los ácidos orgánicos se disuelven poco en el agua..
Ácidos inorgánicos: La mayoría de los ácidos inorgánicos se disuelven bien en el agua..
Grado de Acidez
Ácidos orgánicos: Los ácidos orgánicos son típicamente ácidos débiles.
Ácidos inorgánicos: La mayoría de los ácidos inorgánicos son ácidos fuertes..
Composición de los átomos
Ácidos orgánicos: Los ácidos orgánicos tienen esencialmente átomos de carbono en su estructura..
Ácidos inorgánicos: Los ácidos inorgánicos pueden o no tener átomos de carbono en su estructura..
Conclusión
Tanto los ácidos orgánicos como los ácidos inorgánicos muestran propiedades ácidas como la neutralización de bases, pudiendo donar protones (H+ iones) o acepte pares de electrones, convierta el tornasol azul en rojo, etc. Ambas sustancias forman iones hidronio (H3O+) en soluciones acuosas. La principal diferencia entre los ácidos orgánicos y los ácidos inorgánicos es que los ácidos orgánicos son compuestos orgánicos, mientras que los ácidos inorgánicos son compuestos inorgánicos..
Referencias:
1. "Ácidos y bases orgánicos". Química LibreTextos. Libretexts, 14 de julio de 2016. Web. Disponible aquí. 14 de junio de 2017.
2. "Ácidos inorgánicos y sales". Ácidos inorgánicos y productos de sales - Alfa Aesar. N.p., n.d. Web. Disponible aquí. 14 de junio de 2017.
Imagen de cortesía:
1. "Átomos de ácido acético" Por Vuo en Wikipedia en inglés - Trabajo propio (Dominio público) a través de Commons Wikimedia
2. Dominio público "Ácido sulfúrico-2D" a través de Commons Wikimedia
