Diferencia entre coloides multimoleculares y macromoleculares

Diferencia Principal - Multimolecular vs Coloides Macromoleculares

Los coloides son un tipo de mezcla homogénea en la que las partículas dispersas no se asientan. Los coloides se pueden dividir en grupos según diversos parámetros, como el tipo de partículas presentes en el coloide, el estado físico de las partículas en el coloide, la naturaleza de la interacción entre las partículas y el medio de dispersión, etc. Cuando los coloides se clasifican según el tipo De las partículas presentes en el coloide, existen tres tipos de coloides como coloides multimoleculares, coloides macromoleculares y micelas. La principal diferencia entre los coloides multimoleculares y los coloides macromoleculares es que Los coloides multimoleculares tienen moléculas con bajo peso molecular, mientras que los coloides macromoleculares tienen moléculas con alto peso molecular.

Áreas clave cubiertas

1. ¿Qué son los coloides multimoleculares?
      - Definición, Propiedades Generales, Ejemplos
2. ¿Qué son los coloides macromoleculares?
      - Definición, Propiedades Generales, Ejemplos
3. ¿Cuál es la diferencia entre coloides multimoleculares y macromoleculares?
      - Comparación de diferencias clave

Términos clave: coloides, liofílicos, liófobos, coloides macromoleculares, peso molecular, coloides multimoleculares

¿Qué son los coloides multimoleculares?

Los coloides multimoleculares son partículas formadas por la agregación de moléculas más pequeñas cuando se disuelven en un disolvente. Estas pequeñas moléculas deben tener un diámetro inferior a 1 nm para formar partículas en el rango coloidal (alrededor de 100 nm). Por lo tanto, las moléculas que forman coloides multimoleculares son compuestos de bajo peso molecular.

En estos coloides multimoleculares, las pequeñas moléculas (o átomos) se mantienen unidas por las fuerzas de Van der Waal. Normalmente, estos coloides tienen una naturaleza liofóbica. Esto significa que estos coloides tienen menos o ninguna fuerza de atracción con el medio de dispersión.

Figura 1: El hidróxido férrico es un ejemplo de coloides multimoleculares

Los ejemplos de coloides multimoleculares incluyen sol de azufre (compuesto por un gran número de S₈ moléculas), hidróxidos tales como hidróxido férrico, sol de oro (compuesto por un gran número de átomos de oro), etc..

¿Qué son los coloides macromoleculares?

Los coloides macromoleculares son partículas individuales que son lo suficientemente grandes como para ser consideradas como coloides (diámetro alrededor de 100 nm). Estas partículas son moléculas con altos pesos moleculares. También se les llama macromoléculas debido a su alto peso molecular y sus grandes dimensiones..

Cuando estos compuestos se agregan a un solvente, la solución resultante tiene estas partículas individuales dispersas por toda la solución. Esta solución es conocida como un coloide macromolecular. La mayoría de los coloides liófilos caen en esta categoría de coloides. Los coloides liófilos son partículas amantes de los solventes que pueden tener fuertes interacciones entre las partículas y el medio de dispersión..

Figura 01: la maicena es un ejemplo de un coloide macromolecular

Algunos ejemplos de coloides macromoleculares incluyen almidón, proteínas, celulosa, algunos polímeros sintéticos como el polietileno, etc.. 

Diferencia entre coloides multimoleculares y macromoleculares

Definición

Coloides multimoleculares: Los coloides multimoleculares son partículas formadas por la agregación de moléculas más pequeñas cuando se disuelven en un disolvente..

Coloides macromoleculares: Los coloides macromoleculares son partículas individuales que son lo suficientemente grandes como para ser consideradas como coloides.

Dimensiones

Coloides multimoleculares: Los coloides multimoleculares se forman a partir de partículas con diámetros inferiores a 1 nm.

Coloides macromoleculares: Los coloides macromoleculares se forman a partir de partículas con diámetros en el rango coloidal (alrededor de 100 nm).

Peso molecular

Coloides multimoleculares: Los coloides multimoleculares se forman a partir de partículas que tienen pesos moleculares bajos.

Coloides macromoleculares: Los coloides macromoleculares se forman a partir de partículas que tienen altos pesos moleculares.

Formación

Coloides multimoleculares: En la formación de coloides multimoleculares, cuando el compuesto se agrega a un medio de dispersión, las moléculas pequeñas forman agregados que tienen dimensiones en el rango coloidal.

Coloides macromoleculares: En la formación de coloides macromoleculares, cuando el compuesto se agrega a un medio de dispersión, el compuesto se separa en moléculas individuales que tienen sus dimensiones en el rango coloidal.

Naturaleza

Coloides multimoleculares: Los coloides multimoleculares tienen una naturaleza liofóbica..

Coloides macromoleculares: Los coloides macromoleculares tienen una naturaleza liofílica..

Efectivo

Coloides multimoleculares: Los agregados en coloides multimoleculares se mantienen unidos mediante fuerzas débiles de Van der Waal.

Coloides macromoleculares: Hay fuertes fuerzas de atracción entre las partículas y el líquido en los coloides macromoleculares.

Conclusión

Los coloides multimoleculares y los coloides macromoleculares son dos tipos de coloides que se pueden clasificar según el tipo de partículas que están presentes en la solución coloidal. La principal diferencia entre los coloides multimoleculares y los coloides macromoleculares es que los coloides multimoleculares tienen moléculas con pesos moleculares bajos, mientras que las moléculas en los coloides macromoleculares tienen pesos moleculares altos.

Referencias:

1. “Clasificación de coloides”. Clasificación de coloides según el estado físico: material de estudio para IIT JEE | askIITians, disponible aquí.
2. “Clasificación de los coloides | Fase dispersa y medio de dispersión | Química | Byju's. ”Química, clases de byjus, 27 de octubre de 2017, disponible aquí.
3. “Química orgánica | ¿Cuál es la diferencia entre multimolécula-AskIITians ". Askiitians Discussion Board, disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. “Fe (OH) 3" por Leiem - Trabajo propio (CC BY-SA 4.0) a través de Commons Wikimedia
2. "Mezcla de maicena y agua" Por Baminnick - Trabajo propio (CC BY-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia