Diferencia entre ingestión y digestión

Diferencia Principal - Ingestión vs Digestión 

La ingestión y la digestión son dos acciones que ocurren en el canal alimentario de los animales. los diferencia principal Entre la ingestión y la digestión es que la ingestión es la toma de alimentos en el cuerpo, mientras que la digestión es la descomposición de los alimentos en pequeñas moléculas que pueden ser absorbidas por el cuerpo. La ingestión puede ser ingerir alimentos en la boca en animales o en el citoplasma en protozoos. La digestión mecánica y la digestión química son los dos tipos de digestiones. En la digestión mecánica, las partículas grandes de alimentos se descomponen en pequeñas partículas de alimentos. Esto aumenta el área de superficie de los alimentos, facilitando su digestión química por las enzimas. La digestión química facilita la absorción de nutrientes del canal alimentario..

Áreas clave cubiertas

1. ¿Qué es la ingestión?
      - Definición, Mecanismo, Función
2. ¿Qué es la digestión?
      - Definición, Mecanismo, Función
3. Cuáles son las similitudes entre la ingestión y la digestión
      - Esquema de características comunes
4. ¿Cuál es la diferencia entre ingestión y digestión?
      - Comparación de diferencias clave

Términos clave: Canal alimentario, Digestión química, Digestión, Glándulas exocrinas, Ingestión, Digestión mecánica, Boca, Fagocitosis, Pinocitosis

¿Qué es la ingestión?

La ingestión es el proceso de ingerir o absorber alimentos u otras sustancias en el cuerpo. En los animales, la ingestión se produce a través de la boca. Las sustancias que ingieren pueden ser partículas de alimentos, agua, líquidos o medicamentos. Después de la ingestión, estas sustancias entran en el canal alimentario. La masticación y la deglución permiten que las partículas ingeridas entren en el estómago a través del esófago. La boca es también un punto de entrada de materiales nocivos. Los microorganismos como las bacterias, los virus y los parásitos, así como las sustancias tóxicas, pueden ingresar al canal alimentario a través de la boca. La ingestión de humanos se muestra en Figura 1.

Figura 1: Ingestión

Protozoos unicelulares como las amebas ingieren partículas de alimentos por endocitosis. Pueden usar dos vías endocíticas, ya sea fagocitosis o pinocitosis. En la fagocitosis, los pseudopodios que se extienden rodean una presa o partículas y las envuelven en la célula. La fagocitosis se muestra en Figura 2.

Figura 2: Fagocitosis

En la pinocitosis, las partículas de alimentos que se disuelven en los líquidos están rodeadas por las vesículas formadoras..

¿Qué es la digestión?

La digestión es un proceso del canal alimentario en el que el alimento se descompone físicamente por los dientes y químicamente por las enzimas en pequeñas sustancias que son adecuadas para la absorción y asimilación por parte del cuerpo. La digestión se produce de dos maneras; Digestión mecánica y digestión química. Durante la digestión mecánica, las partículas grandes de alimentos se descomponen en pequeñas partículas. Masticar en la boca, agitarse en el estómago y segmentar en el intestino delgado son los tres eventos de la digestión mecánica. La comida ingerida se mastica dentro de la boca por la acción de los dientes. Este alimento se pasa al estómago a través de la garganta y el esófago en forma de bolo. La peristalsis es el mecanismo que pasa el bolo a través del esófago. La agitación es apretar y mezclar la comida con el jugo gástrico. Una parte importante de la digestión mecánica se produce en el estómago por sus acciones musculares. Entonces, la comida entra en el intestino delgado. La digestión mecánica y la propulsión de los alimentos dentro del intestino delgado se producen por la segmentación. El proceso digestivo se muestra en figura 3.

Figura 3: Proceso Digestivo

La digestión mecánica facilita la digestión química al aumentar el área de superficie de las partículas de alimentos. La digestión química es la descomposición de sustancias de alto peso molecular en sustancias de bajo peso molecular. Es impulsado por varias enzimas secretadas por las glándulas exocrinas en el canal alimentario. Los ácidos y la bilis facilitan la digestión química. Los carbohidratos, proteínas, lípidos y ácidos nucleicos se descomponen en sus formas monoméricas durante la digestión química. Por lo tanto, la digestión química facilita tanto la absorción como la asimilación de nutrientes. Las enzimas principales que intervienen en la digestión química se muestran en la figura 4.

Figura 4: Enzimas Digestivas

En los protozoos tipo ameba, las vesículas que rodean las partículas del alimento se fusionan con los lisosomas, que contienen enzimas digestivas. La digestión se produce dentro de las grandes vesículas llamadas fagosomas..

Similitudes entre la ingestión y la digestión

• Tanto la ingestión como la digestión son los eventos iniciales que ocurren en el tracto digestivo de los animales..
• Tanto la ingestión como la digestión tienen lugar en la boca en animales..
• Tanto la ingestión como la digestión ocurren en organismos unicelulares como los protozoos.

Diferencia entre ingestión y digestión

Definición

Ingestión: La ingestión se refiere al proceso de ingerir o absorber alimentos u otras sustancias en el cuerpo..

Digestión: La digestión se refiere a un proceso mediante el cual los alimentos se descomponen en compuestos químicos simples que pueden ser absorbidos y utilizados como nutrientes o eliminados por el cuerpo..

Ocurrencia

Ingestión: La ingestión se realiza en boca..

Digestión: La digestión se realiza en boca, estómago e intestino..

Correspondencia

Ingestión: Ingestión ocurre primero.

Digestión: La digestión sigue a la ingestión..

En Protozoa

Ingestión: La ingestión de protozoos se produce por la endocitosis..

Digestión: La digestión en protozoos ocurre dentro de las vesículas en el citoplasma..

Conclusión

La ingestión es la absorción de partículas de alimentos en el cuerpo. En los animales, la ingestión se produce en la boca, mientras que en los protozoos se produce por endocitosis. La digestión es la descomposición mecánica y química de los alimentos en pequeñas sustancias, facilitando la absorción y asimilación de nutrientes por parte del cuerpo. Esta es la principal diferencia entre ingestión y digestión..

Referencia:

1. Madison, N. y Jenn Walker. “¿Qué es la ingestión?” WiseGEEK, Conjecture Corporation, 8 de septiembre de 2017, disponible aquí.
2. Mandal, Ananya Ananya. “¿Qué es Digestion?” News-Medical.net, 1 de abril de 2014, disponible aquí.

Imagen de cortesía:

1. “207410” (dominio público) a través de Pixabay
2. "Fagocitosis - ameba" Por Kate Taylor (CC0) a través de Commons Wikimedia
3. "Proceso digestivo 2405" Por OpenStax College - Anatomía y fisiología, sitio web de Connexions. Disponible aquí, 19 de junio de 2013. (CC BY 3.0) a través de Commons Wikimedia
4. "Principales enzimas digestivas" Por Stephaniegreenwood asumido, trabajo propio asumido (basado en reclamaciones de derechos de autor) (Dominio público) a través de Commons Wikimedia