Diferencia entre fruto y semilla.

Diferencia Principal - Fruto vs Semilla

Tanto las frutas como las semillas son importantes partes biológicas de las plantas que se derivan durante el proceso de polinización. Son dos de los alimentos más consumidos en el mundo y, a veces, las semillas se consideran alimentos básicos. los diferencia principal Entre fruto y semilla está su formación.. Después del proceso de fertilización, el óvulo de la flor se convierte en la semilla., y el ovario se convierte en el fruto. Fruta y semilla tienen Diferentes propiedades sensoriales y nutricionales., y este artículo explora las diferencias entre fruto y semilla..

Que es la fruta

Las frutas contribuyen a una proporción significativa de la producción agrícola mundial, y algunas frutas han adquirido enormes significados económicos, culturales y simbólicos. Hay tres tipos de frutas, como frutas simples, frutas agregadas y frutas múltiples. A pesar de que frutas individuales solo forman parte de un solo ovario, puede tener una o más semillas. Pueden ser carnosos o secos, y la baya es un muy buen ejemplo de una sola fruta.. Frutas agregadas se originan a partir de una única flor compuesta que contiene muchos ovarios. Blackberry es un buen ejemplo de frutas agregadas.. Frutas multiples Se originan a partir de múltiples flores con ovarios unidos..

Generalmente, la porción comestible de la fruta es la pericarpio. El pericarpio de la fruta tiene 3 capas que incluyen el exocarpio o la cáscara, el mesocarpio y el endocarpio o la médula. Exocarpio Es la capa más externa del pericarpio. los mesocarpio es la capa media carnosa, y se puede encontrar entre el exocarpio y el endocarpio. Endocarpio Es la capa más interna del pericarpio que rodea las semillas..

Que es la semilla

Las semillas se desarrollan en los grupos de plantas angiospermas y gimnospermas. Sin embargo, estos dos grupos de plantas producirán dos tipos de semillas conocidas como “semillas encerradas”Y“semillas desnudas”Respectivamente. Las semillas de angiospermas se originan a partir de una estructura dura o carnosa conocida como una fruta que también encierra las semillas. Sin embargo, en las gimnospermas, no existe ninguna estructura biológica específica desarrollada para encerrar las semillas y se conoce como semilla desnuda.

Después de la polinización, el óvulo de la flor se convertirá en semilla y los dos integumentos del óvulo se convertirán en las dos capas de semilla. La capa exterior de la semilla es conocida como la testa, y la capa de semilla interior es conocida como la Tegmen. Algunas semillas forman parte de una sola capa de semilla. El tallo de la semilla se desarrolla a partir del funículo de la flor. Aunque Nucellus normalmente se está agotando por completo, en algunas semillas, puede permanecer como una capa delgada. La mayoría de estas semillas son comestibles y se consideran alimentos básicos en muchas partes del mundo. Es la parte principal de reproducción de la planta, por lo tanto es biológicamente muy importante.. 

Diferencia entre fruta y semilla

La fruta y la semilla pueden tener propiedades y aplicaciones sustancialmente diferentes. Estas diferencias pueden incluir,

Parte biológica de la planta

Después de la fertilización, el ovario se convierte en el Fruta.

Después de la fertilización, el óvulo se convierte en el semilla.

Estructura

Fruta Es una parte importante de una planta con flores que se origina a partir de tejidos específicos de la flor.. La capa exterior comestible de la fruta se conoce como pericarpio. El pericarpio se puede clasificar en tres capas desde afuera hacia adentro, y son:

- epicarpio,

- mesocarpio, y

- endocarpio.

Algunas frutas disponibles comercialmente no tienen semillas. Ejemplos son cultivares comerciales de papaya, bananas y piñas..

Semillas se originan dentro de los frutos, y una semilla característica incluye dos partes básicas: un embrión y una cubierta de semilla. El endospermo aporta nutrientes para el embrión en la mayoría de las plantas..

Capa exterior

La capa exterior de la Fruta es conocido como el exocarpio.

La capa exterior de la semilla es conocida como la testa.

Papel y funciones de la parte de la planta 

Fruta Juega un papel vital en la dispersión de semillas atrayendo a los animales..

Semilla Juega un papel vital en la reproducción de gimnospermas y angiospermas. Además, las semillas son importantes para el alimento del embrión: también son vitales para extenderse a una nueva ubicación y proteger la planta o la latencia en condiciones desfavorables.

Reproducción

Fruta no representa unidades de reproducción.

Semilla Básicamente se utilizan para la reproducción, y es el producto de la reproducción sexual de la planta. La semilla puede germinar y durante la germinación de la semilla, el embrión se convierte en una plántula.

Proceso de maduración

Frutas se someten a un proceso de maduración y la hormona vegetal, etileno, causa la maduración de numerosos tipos de fruta..

Semillas No sufrir un proceso de maduración..

Clasificaciones

Hay diferentes tipos de frutas disponibles, y son;

Frutas carnosas simples - los ejemplos son bayas (grosella, grosella, tomate, arándano)

Frutas agregadas - los ejemplos son frambuesa, frutas de zarza (como mora), fresa

Fruta múltiple - los ejemplos son piña, higo, morera, naranja osage y fruta del pan.

Semillas se clasifican en diferentes grupos según la morfología del embrión, la cantidad de endospermo y la posición del embrión en relación con el endospermo.

Usos

Fruta Se utilizan para las siguientes aplicaciones:

Comidas frescas: frutas frescas y carnosas como papaya, manzana, melocotón, piña, pera, kiwi, plátano, sandía y mango se consumen en forma fresca..

Se utiliza para la producción de mermeladas, mermeladas y otras conservas.

Utilizado para la preparación de ensaladas.

Se utiliza para fabricar alimentos como galletas, magdalenas, yogur, helados, pasteles

Se utiliza para hacer bebidas, como jugos de frutas (jugo de naranja, jugo de uva, jugo de manzana, etc.) o bebidas alcohólicas, como cerveza de frutas, vino o brandy.

Las manzanas se utilizan para hacer vinagre.

La cesta de frutas y el ramo de frutas también se usan para regalar o como decoración.

Semillas son utilizado para las siguientes aplicaciones:

Las semillas de cereales, legumbres y nueces se consumen en forma cocida o cocida como una dieta básica..

Se utiliza para producir aceites de cocina.

Se utiliza para producir almidón y harina.

Las plántulas germinadas también se utilizan para la producción de ensaladas y para decorar

Vida propia

Frutas contienen una gran cantidad de humedad en comparación con las semillas, y su vida útil es relativamente baja.

Semillas contienen una cantidad baja de humedad en comparación con las semillas, y su vida útil es comparativamente alta.

Aunque la semilla puede producir una nueva planta sin el fruto, la fruta no puede producir una nueva planta sin las semillas. Esto se debe principalmente al hecho de que el embrión se origina dentro de la semilla y es el que da origen a una nueva planta. Además, tanto la fruta como la semilla son los alimentos más favorecidos del mundo. Por lo tanto, son la fuente más importante de nutrientes en la mayoría de los países..

Referencias:

Mauseth, J. D. (2003). Botánica: una introducción a la biología vegetal. Boston: Jones y Bartlett Editores. pag. 258.

McGee, (2004). En comida y cocina. Capítulo 6: Una encuesta de verduras comunes. ISBN 978-0-684-80001-1.

Rost, Thomas L., Weier, T. Elliot y Weier, Thomas Elliot (1979). Botánica: una breve introducción a la biología vegetal. Nueva York: Wiley. pag. 319.

Stern, K. R. (1991). Introducción a la biología vegetal (5ª ed.). Dubuque, IA: Wm. C. Brown Editores. pag. 131.

Imagen de cortesía:

“Frutas culinarias recortadas vista superior”. (CC BY 3.0) via Wikipedia

“Fruta Bixa orellana abierta” de Leonardo Ré-Jorge - Obra propia. (GFDL) via Los comunes