Diferencia entre el fosfato dicálcico y el fosfato monocálcico

Diferencia clave - Fosfato dicálcico versus monocalcio Fosfato
 

El fosfato dicálcico y el fosfato monocálcico son compuestos inorgánicos que están compuestos por cationes de calcio y aniones de fosfato. Estos compuestos tienen diferentes aplicaciones en diferentes industrias, como la industria alimentaria, la industria farmacéutica, etc. diferencia clave entre el fosfato dicálcico y el fosfato monocálcico es que El fosfato dicálcico tiene un HPO₄^2- anión por molécula, mientras que el fosfato monocálcico contiene dos H₂correos₄^- aniones por molécula.

CONTENIDO

1. Resumen y diferencia clave
2. ¿Qué es el fosfato dicálcico?
3. ¿Qué es el fosfato monocalcio?
4. Similitudes entre el fosfato dicálcico y el fosfato monocálcico
5. Comparación lado a lado - Fosfato dicálcico versus fosfato monocalcio en forma tabular
6. Resumen

¿Qué es el fosfato dicálcico??

El fosfato dicálcico es fosfato de calcio que tiene la fórmula química CaHPO₄ y su dihidrato. La fórmula química de este compuesto es CaHPO.₄. La masa molar de este compuesto es 136.06 g / mol. Es un compuesto inodoro que aparece como un poder blanco. La densidad del fosfato dicálcico varía con su hidratación. Cuando es anhidro, la densidad del fosfato dicálcico es de 2,92 g / cm.³ mientras que la densidad de sus formas dihidratadas es de 2.31 g / cm.³. A temperaturas más altas, el fosfato dicálcico se descompone en lugar de fundirse.

Figura 01: Polvo de fosfato dicálcico

Hay tres posibles estructuras químicas de fosfato dicálcico.

1. Forma deshidratada (CaHPO₄.2H₂O)
2. Forma de hemihidrato (CaHPO₄.0.5H₂O)
3. Forma anhidra (CaHPO₄)

La estructura cristalina de los cristales de fosfato dicálcico es triclínica. El nombre IUPAC de este compuesto es hidrogenofosfato de fosfato de calcio. Los reactivos utilizados para la producción de fosfato dicálcico incluyen hidróxido de calcio (Ca (OH)₂) y ácido fosfórico (H₃correos₄). El proceso de producción incluye la neutralización del hidróxido de calcio por el ácido fosfórico que proporciona fosfato dicálcico como un precipitado deshidratado. Cuando su reacción se realiza ao alrededor de 60 ° C, se produce la forma anhidra..

H₃correos₄ + Ca (OH)₂ → CaHPO₄

La degradación de este producto final puede formar hidroxiapatita. Por lo tanto, para evitar la degradación, se agrega pirofosfato de sodio a la mezcla de reacción..

El fosfato dicálcico se utiliza en la fabricación de cereales, golosinas para perros y productos de fideos como suplemento dietético. También tiene algunas aplicaciones farmacéuticas; utilizado como agente de tabletas. Aparte de eso, el fosfato dicálcico se usa como aditivo alimentario y también se encuentra en la pasta de dientes como agente pulidor..

¿Qué es el fosfato monocalcio??

El fosfato monocálcico es un fosfato de calcio que tiene la fórmula química Ca (H₂correos₄)₂. Se encuentra comúnmente en forma de monohidrato. El nombre IUPAC de este compuesto es dihidrógeno fosfato de calcio. La masa molar de este compuesto es 234.05 g / mol. El punto de fusión del fosfato de Monocalcium es de 109 ° C y el punto de ebullición es de 203 ° C. Sin embargo, a temperaturas más altas, se descompone..

El fosfato monocálcico se prepara mediante el tratamiento del hidróxido de calcio con ácido fosfórico con alta pureza. La reacción es la siguiente..

Ca (OH)₂ + 2 H₃correos₄ → Ca (H₂correos₄)₂ + 2 H₂O

El producto final o el sólido de fosfato de Monocalcium tiende a convertirse en forma de fosfato de fosfato dicálico.

Figura 02: Cristales de fosfato monocálcico

Hay dos aplicaciones principales de fosfato de monocalcio; Se utiliza en la producción de fertilizantes y como agente de fermentación. El fosfato monocálcico o el superfosfato triple es un sólido que se utiliza como fertilizante. También se utiliza como agente de fermentación en la industria alimentaria..

¿Cuáles son las similitudes entre el fosfato dicálcico y el fosfato monocálcico??

• Tanto el fosfato dicálcico como el fosfato monocálcico están compuestos de aniones fosfato.
• Tanto el fosfato dicálcico como el fosfato monocálcico se utilizan en la industria alimentaria.
• Los compuestos de fosfato dicálcico y fosfato monocálcico se descomponen a altas temperaturas.
• Tanto el fosfato dicálcico como el fosfato monocálcico se producen a partir de hidróxido de calcio y ácido fosfórico..

¿Cuál es la diferencia entre el fosfato dicálcico y el fosfato monocálcico??

Fosfato dicálcico vs Fosfato monocálcico
El fosfato dicálcico es fosfato de calcio que tiene la fórmula química CaHPO4 y es dihidratado.	El fosfato monocálcico es un fosfato de calcio que tiene la fórmula química Ca (H2correos4)2.
Estructura
El fosfato dicálcico tiene un HPO42- anión por molécula.	El fosfato monocálcico contiene dos H2correos4- aniones por molécula.
Masa molar
La masa molar de fosfato dicálcico es 136.06 g / mol	La masa molar del fosfato monocalcio es de 234,05 g / mol.
Nombre IUPAC
El nombre IUPAC de fosfato dicálcico es hidrogenofosfato de calcio deshidratado.	El nombre IUPAC de fosfato monocalcio es fosfato dihidrógeno de calcio.
Fórmula química
La fórmula química del fosfato dicálcico es CaHPO.4	La fórmula química del fosfato monocálcico es Ca (H2correos4)2
Usos
Se utiliza en la fabricación de cereales, golosinas para perros y productos de fideos como suplemento dietético.. Se utiliza como agente de tabletas y como aditivo alimentario y también en la pasta de dientes como agente de pulido..	El fosfato monocálcico se utiliza en la producción de fertilizantes y como agente de fermentación..

Resumen - Fosfato dicálcico vs monocalcio Fosfato

El fosfato dicálcico y el fosfato monocálcico son compuestos inorgánicos que están compuestos de aniones derivados del ácido fosfórico. La diferencia entre el fosfato dicálcico y el fosfato monocálcico es que el fosfato dicálcico tiene un HPO.₄^2- anión por molécula, mientras que el fosfato monocálcico contiene dos H₂correos₄^- aniones por molécula.

Referencia:

1.Hendrickson, Kirstin. “¿Cuál es el propósito del fosfato dicálcico?” COM, Leaf Group, 14 de agosto de 2017. Disponible aquí
2. “Fosfato de monocalcio”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 15 de febrero de 2018.  Disponible aquí
3. “Fosfato dicálcico”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 17 de febrero de 2018.  Disponible aquí

Imagen de cortesía:

1. 'Fosfato dicálcico' Por interés químico - Trabajo propio, (Dominio público) a través de Commons Wikimedia 
2.'Monocalcium phosphate spoon'By Chemicalinterest at en.wikipedia - Trabajo propio (Dominio público) a través de Commons Wikimedia