La calidad puede ser considerada como un concepto importante para toda organización. Puede expresarse como una medida que se utiliza para estimar el estándar de un producto o servicio en particular. En 1950, el padre de la gestión de la calidad, el doctor Edward Deming, definió la calidad como algo que se ajusta al propósito. Tanto TQM como TQC están directamente vinculados con la calidad. TQM significa Total Quality Management y TQC significa Total Quality Control. Sin embargo, hay una diferencia entre TQM y TQC.
La TQM es un proceso continuo de aumento de la calidad de la producción al eliminar el desperdicio y las actividades sin valor agregado en el sistema. En la perspectiva organizacional, un producto de calidad entra dentro de un proceso de calidad, lo que significa que la calidad debe estar integrada en el proceso. Por lo tanto, el proceso debe gestionarse para tener una calidad de salida. TQM se compone de algunos elementos clave como la mejora continua, la orientación al cliente, el empoderamiento de los empleados, el uso de herramientas de calidad, el diseño de productos, la gestión de procesos y la gestión de la calidad del proveedor..
Una de las características clave de TQM es el enfoque de la compañía en sus clientes. El objetivo es primero identificar y luego cumplir con los requisitos del cliente. Incluso el producto con características únicas no es valioso si no es lo que el cliente necesita. Por lo tanto, indica que la calidad es impulsada por el cliente. Con el impacto de la globalización, es muy difícil determinar exactamente lo que quiere el cliente con las distintas percepciones de los clientes..
Otro concepto de la filosofía TQM es el enfoque en la mejora continua (Kaizen). Kaizen es un concepto japonés y garantiza mejoras continuas en productos y procesos. Incluye la evaluación periódica de los estándares de desempeño de los criterios de excelencia establecidos anteriormente y recomienda mejoras cuando sea necesario. Asegura mejoras continuas de productividad, eficacia y eficiencia de todos los procesos en la organización..
Existen varios programas kaizen integrados en el entorno laboral en las organizaciones. Estos programas constan de 5S, Sistema sugerido por Kaizen, Círculo de control de calidad, Control de calidad total, Mantenimiento productivo total, Compras y producción justo a tiempo, etc..
Otro concepto de TQM es potenciación de los empleados, lo que significa que los empleados tienen la posibilidad de tomar decisiones y se les alienta a tomar iniciativas. Su contribución se considera vital al tiempo que mantiene una alta calidad dentro de la organización. Cuando se trata de las herramientas de calidad que se utilizan en las organizaciones, existen siete tipos de herramientas que se utilizan como diagrama de causa y efecto, diagrama de flujo, listas de verificación, gráficos de control, diagramas de dispersión, análisis de pareto e histogramas..
TQC trata sobre la aplicación de los principios de gestión de la calidad a los procesos de negocios desde la etapa de diseño hasta la entrega de bienes a los usuarios finales. Incluye varias técnicas japonesas relacionadas con la gestión de la calidad, como Kaizen, Kaikaku, Kakushin, 5S, Genbashugi, que expresa varias formas de aumentar la productividad de la organización..
5S es un programa de mejora de la productividad muy popular en Japón y 5Ss significa Seiri, Seiton, Seiso, Seiketsu y Shitsuke.. Seiri es la clasificación y el descarte de elementos innecesarios en el lugar de trabajo. Seiton es la disposición de los elementos necesarios en buen orden para que puedan seleccionarse fácilmente para su uso. Seiso está limpiando completamente el lugar de trabajo para que no haya polvo en los pisos, máquinas o equipos. Seiketsu Mantener el lugar de trabajo para que sea productivo y cómodo.. Shitsuke es capacitar a las personas para que sigan buenos hábitos de trabajo y la estricta observación de las reglas del lugar de trabajo.
Después de que se instale el espíritu y la práctica de un buen 5S como plataforma, una empresa puede desarrollar e implementar un programa súper 5S que requiera un mayor nivel de creatividad y enfoques de kaizen. Cuando la productividad mejora al implementar los programas anteriores, se reduce el costo innecesario de los trabajos de retrabajo, demoras, trabas y, en última instancia, la calidad de la producción aumenta..
Genbashugi se considera como un principio orientado a la planta o un principio centrado en la operación. Cuando ocurre un problema en el piso de trabajo de la operación, los trabajadores saben lo mejor de esto y cómo ha sucedido. Es posible que no sepan cómo resolverlo, pero tienen algunos consejos para la solución. Por lo tanto, los gerentes o ingenieros deben ir al taller para ver la pieza o máquina real y resolver el problema en base a los hechos o datos. Estos factores deben considerarse para aumentar la productividad de la organización..
• Ambos son conceptos relacionados con la calidad..
• Ambos conceptos explican varias técnicas que se pueden usar para mantener los estándares de calidad en todos los sistemas.
• TQM expresa sobre la mejora continua en los procesos, mientras que TQC se trata de mantener los estándares de calidad durante todo el proceso..
Fotos por: Dan Paluska (CC BY 2.0)
Referencias:
1. Armstrong, M. (2001). Un manual de técnicas de gestión. Londres: Kogan Page Ltd.