Diferencia entre panqueques, pikelets y bollos

Panqueques, Pikelets vs Crumpets

Si son las 3 o 4 de la tarde y es la hora del té, tienes ante ti una amplia variedad de opciones, en forma de bocadillos, especialmente si eres británico. Para hacerte sentir cargado y un poco más lleno, hay magdalenas, panqueques, piquetes, bollos, etc. a la hora del té. Las personas siguen confundidas entre panqueques, piquetes y bollos debido a sus similitudes. Este artículo analiza estos deliciosos bocadillos y presenta sus diferencias para los lectores..

Crumpets

Crumpets están hechos de pan criado con la ayuda de levadura. Se cuecen al horno en una plancha o en una sartén. Los moldes circulares se utilizan para cocinar estas deliciosas delicias y la parte superior de estos moldes tiene pequeñas burbujas o aberturas a través de las cuales brota la mantequilla cuando se tuestan estos pasteles crujientes..

Pikelets

Los piquetes son una variación regional de crumpets. Algunos dicen que no son más que crumpets delgados, ya que la receta de un pikelet es la misma que la de un crumpet. La única diferencia entre los dos es la forma en que se cocinan. La palabra pikelet tiene un origen galés donde significa pan oscuro y pegajoso. Pikelet es una palabra que se usa incluso en Australia y Nueva Zelanda para un tipo de pastel plano similar. Sin embargo, en América del Norte, los mismos Pikelets se convierten en panqueques o tortas de la plancha..

Crepe

El panqueque es una torta delgada y plana hecha de harina después de mezclarla con agua, leche y, a veces, huevos. Esta masa se llama masa y, en EE. UU., Se agrega un agente de fermentación como el polvo de hornear, sin embargo, en Gran Bretaña, la masa es plana..

¿Cuál es la diferencia entre Pancake and Pikelet y Crumpet??

• Las trompetas son más populares en Gran Bretaña, Australia y Nueva Zelanda. En Estados Unidos, preparaciones similares se llaman panqueques..

• Las crumpets se consumen principalmente en el Reino Unido y los pikelets son sus variaciones regionales. Por otro lado, los preparados similares que usan un agente de fermentación en la masa se llaman panqueques en América del Norte..

• Los pikelets son más delgados que las crumpets..

• Los panqueques son más suaves que los pikelets.

• Los panqueques se comen calientes, mientras que los piquetes se comen tanto calientes como fríos.

• Los pikelets y los crumpets tienen un diámetro pequeño de 2 pulgadas, mientras que los panqueques vienen en todos los tipos de tamaños, desde 1 a 2 pulgadas hasta 12 pulgadas..