Diferencia entre Ketchup y Catsup

Ketchup vs Catsup

Cuando se trata de condimentos que hacen que un alimento aburrido sea interesante y sabroso, no hay nada para batir la salsa de tomate si uno tiene que ir por popularidad y esparcirse por todo el mundo. Ya sea que uno esté comiendo hamburguesas o sándwiches, el ketchup hace que estos bocadillos sean sabrosos y deliciosos. En algunos estados del sur de EE. UU., Hay otro condimento con el nombre de catsup que se ve y sabe igual de bueno. ¿Hay alguna diferencia entre ketchup y catsup o es el caso de dos grafías alternativas para el mismo condimento? Averigüemos.

Salsa de tomate

Salsa de tomate se refiere a un condimento a base de tomate que tiene un sabor ácido y almibarado en la naturaleza. La salsa de tomate es un condimento que se puede comer con una variedad de alimentos, aunque se prefiere más con alimentos calientes como las carnes fritas y asadas. La salsa de tomate es principalmente de sabor azucarado y puede tener una amplia variedad de otros ingredientes como cebollas, clavos, chiles, ajo, canela, etc. Curiosamente, los primeros ketchups que se hicieron en las culturas orientales no estaban basados ​​en tomate, sino que eran brebajes que eran de naturaleza salada. No fue hasta principios del siglo XVIII cuando los exploradores británicos probaron la salsa de mesa utilizada en malayo que se llamaba kechap. A los marineros ingleses les gustó demasiado la salsa y la llevaron a Inglaterra, que se convirtió en ketchup en inglés. Sin embargo, pasaron otros cien años antes de que el tomate comenzara a usarse para hacer la base de tales condimentos..

Salsa de tomate

La palabra catsup es otro derivado de la palabra malaya kechap que se usó para el pescado en salmuera en salmuera y que los exploradores británicos probaron cuando llegaron a Singapur. De hecho, muchas compañías usan la palabra catsup para referirse al condimento a base de tomate que contiene vinagre, azúcar, sal, ajo y algunos otros ingredientes en una base de almíbar. La palabra catsup se usa en algunas partes de los Estados Unidos y otros países latinos, mientras que ketchup es una palabra que es más común y popular en todas las partes del mundo..

Cuál es la diferencia entre ketchup y catsup?

• No hay diferencia como tal entre ketchup y catsup, y parecen ser dos alternativas para la misma comida llamada salsa de tomate..

• Curiosamente, ketchup y catsup han surgido de la misma palabra malaya kechap que los habitantes de Malay usaron para un condimento que era salado y contenía pescado en salmuera..

• Mientras que el ketchup es común en todo el mundo, el catsup se usa en algunos países latinos, además de algunos estados del sur en los Estados Unidos..

• No había tomate en las primeras versiones de ketchup y catsup, y solo un siglo después, el jugo de tomate maduro comenzó a formar la base de estos condimentos..

• Hoy en día, el ketchup es la ortografía estándar de las salsas de tomate que se venden en todo el mundo, aunque algunas compañías en el sur de los EE..