Diferencia entre gelatina y gelatina

Jelly vs Jello

La jalea es quizás el postre más conocido para los niños, pero los adultos también lo aman por su elasticidad y color claro. Es una sustancia dulce semisólida hecha de jugo de fruta y azúcar que se hierve durante algún tiempo, para darle una consistencia lo suficientemente espesa como para mantener su forma. Hay otra palabra que se usa en la gelatina para referirse a un producto que es muy similar a la gelatina. Muchas personas piensan que Jelly y Jello son diferentes, aunque hay muchas que creen que son las mismas extensiones elásticas que aman las personas de todo el mundo. Este artículo intenta observar de cerca a Jelly y Jello para descubrir si hay alguna diferencia entre estos dos productos..

Gelatina

La jalea es una conserva hecha de jugo de fruta que ha sido endulzada y engrasada con la ayuda de pectina. Es un alimento suave con sabor a fruta y una consistencia que es muy elástica por naturaleza. Se compone principalmente de agua y jugo de frutas con gelatina que se utiliza para la fijación. El azúcar se utiliza para edulcorar y se utilizan muchos sabores según el gusto y los requisitos. Las fibras de proteínas que componen la gelatina se separan cuando se calienta. Sin embargo, al enfriarse, estas fibras una vez más se entrelazan y atrapan las moléculas de agua dentro de los espacios entre ellas. Esto es lo que le da a la jalea su forma y consistencia únicas. La jalea se derrite a una temperatura de 35 grados centígrados. Por eso lo comemos como un semisólido, pero cede tan pronto como lo metemos dentro de nuestra boca..

Gelatina

La gelatina es un producto compuesto de agua, azúcar, gelatina y colorantes alimentarios. Es básicamente una gelatina que proviene del colágeno de los huesos y los tejidos conectivos de las vacas y los cerdos. De hecho, Jello es una marca de gelatina que se vende en los EE. UU. Con azúcar y sabores añadidos. Food Krafts es el nombre de la compañía que comercializa Jello junto con muchos otros postres. El producto se ha vuelto tan popular que la mayoría de las personas en los EE. UU. Utilizan Jello cuando describen la gelatina. La gelatina es una gelatina que se vende en forma de polvo y hay que agregarla en agua y calor y luego dejar que se enfríe para que se asiente y tome la forma de la gelatina..

Jelly vs Jello

• Jelly y Jello son prácticamente lo mismo, ya que Jello es una marca que se vende en EE. UU..

• Toda la gelatina es gelatina, pero no toda la gelatina es gelatina..