Diferencia entre mitad y mitad y crema batida

Mitad y mitad de crema batida

La crema es un producto lácteo que es multiuso y se usa tanto en la cocina como en la confitería. Es más liviano que la leche, por lo que sube a la parte superior de la leche cuando la leche fresca se bate o se deja sola por algún tiempo. La crema está disponible en muchas calidades diferentes, en el mercado dependiendo de su contenido de grasa. Lo que lo hace confuso para la gente común es que se llama de manera diferente en diferentes países. Dos de estos términos confusos son mitad y mitad y crema batida. Sin embargo, existen diferencias entre estas dos cualidades de la crema que se analizarán en este artículo..

Mitad y mitad

Half and Half es un tipo de crema disponible en el mercado y la razón de este nombre interesante es el hecho de que se trata de una mezcla de half milk y half cream. Esta frase se usa en EE. UU. Mientras que la variedad equivalente de crema se llama simplemente crema o crema única en el Reino Unido. Esta crema contiene solo 10-18% de contenido de grasa.. Extra ligero Es el término para este tipo de crema en Australia. Esta crema se vierte fácilmente ya que es muy fina y se agrega a las salsas y sopas, y también se vierte sobre bebidas calientes como el café. También se vierte sobre los postres, para hacerlos más deliciosos y suaves. Sin embargo, la mitad y la media crema no deben hervirse ya que se cuaja a altas temperaturas.

Crema batida

Probablemente así se llama, ya que se puede batir, pero aún no se ha batido, la crema de leche es un tipo de crema que contiene un 35% de grasa y se puede canalizar. Se bate bien y se duplica en volumen. Retiene su forma después de ser azotada y se puede usar para decorar pasteles y rellenar pasteles. En Estados Unidos, el nombre para esta calidad es crema de leche ligera. Se ve esponjoso cuando se bate, pero aún es ligero y saludable en comparación con la crema espesa o la crema doble. Es por eso que se considera una opción más saludable cuando uno es consciente de las calorías. Puede colocarse encima de los postres y cafés sin sentirse culpable por comer algo muy grasoso.

Mitad y mitad de crema batida

• La mitad y la mitad tienen menos contenido de grasa que la crema batida.

• La mitad y la mitad se llaman así porque es una mezcla de leche y crema..

• La mitad y la mitad tienen un 10-18% de grasa, mientras que la crema batida tiene alrededor del 35% de grasa.

• Batir la nata batir fácilmente, mientras que no es posible batir la mitad y la mitad.

• La mitad y la mitad es delgada y se vierte sobre sopas y verduras, mientras que la crema batida es espesa y se coloca encima de los postres y se utiliza como relleno en pasteles y pasteles..

• La mitad y la mitad se usan comúnmente como crema sobre el café en todo el mundo.