Diferencia entre Gyros y Souvlaki

Gyros vs Souvlaki

Gyros y Souvlaki son dos platos similares que tienen orígenes griegos. Ambos se preparan con carnes y verduras y tienen muchas similitudes en apariencia y sabor que confunden a los turistas. Este artículo intenta aclarar esta confusión al resaltar las diferencias entre un giroscopio y un Souvlaki.

giroscopios

Gyro o gyros son delicias griegas que se preparan con carne que se asa y se sirve dentro de un pan para convertirlo en un sándwich. Los tomates, las cebollas y las salsas se utilizan generosamente para aumentar el sabor y el aroma de los giroscopios. Los trozos de carne se cortan y asan manteniéndolos cerca de un asador eléctrico. Las piezas de carne siguen girando a medida que el escupitajo al que están adheridas sigue moviéndose. Las piezas de carne cuando están bien cocidas se colocan dentro del pan de pita que se ha engrasado y asado junto con las cebollas, los tomates y las salsas. La razón por la que se lo denomina giroscopio es porque la carne se mueve y da vueltas en un asador que es vertical..

Souvlaki

Souvlaki es un plato de origen griego que contiene piezas de carne que han sido ensartadas y asadas. Estos trozos de carne asada se sirven en pan de pita o en un plato de arroz cocido. La carne puede ser de cerdo, cordero o incluso carne de res. Souvlaki se considera un plato de comida rápida en Grecia, ya que las piezas de carne se mantienen listas en el pincho y se entregan al cliente colocándolas en pan adornado con salsas y, en ocasiones, patatas fritas. La palabra Souvlaki significa literalmente pincho en griego..

Gyros vs Souvlaki

• Souvlaki es un plato de comida rápida de origen griego, mientras que los giroscopios son delicias tradicionales de Grecia..

• Souvlaki es como kebabs a la parrilla ya que los trozos de carne se ensartan y se asan a la parrilla y se sirven en una pita o arroz cocido

• La palabra Souvlaki significa literalmente un pequeño pincho en griego.

• Gyros es una palabra que refleja el método de cocción, ya que las piezas de carne están unidas a un asador vertical que gira en redondo frente a la fuente de calor.

• Souvlaki se traduce en un pequeño pincho, y en realidad son pequeños trozos de carne perforados por un palo de madera que tenemos en nuestras manos.

• Gyros es una gran hogaza de carne que gira en redondo frente a una parrilla eléctrica.

• Cuando las personas dicen que quieren tener Souvlaki, quieren decir pita con Souvlaki o giroscopios dentro

• Es cuando se come Souvlaki en un palo de madera que se conoce como Kalamaki (literalmente se traduce en poca paja)