Diferencia entre Chutney y Relish

Chutney vs Relish

El hombre ha estado haciendo uso de alimentos para condimentar platos de sabor suave en una comida desde tiempos inmemoriales. El arte de la preservación ha permitido permitir que los pepinillos picantes, chutneys, mermeladas, etc. sirvan como condimentos y también condimenten los sabores de las comidas que de otra manera son aburridas para las papilas gustativas. Imagina tener que comer una hamburguesa sin salsa, chutney o condimento. Esta es la razón por la que las personas de todo el mundo utilizan chutneys y condimentos sin entrar en los matices de estas variedades. Este artículo intenta descubrir las sutiles diferencias entre chutney y un gusto por permitir que los lectores sepan qué tipo de condimento comen junto con su comida..

Chatney

Chutney proviene de una palabra hindi chatni que literalmente significa especias, y los chutneys de la India son famosos por ser demasiado calientes. Los chutneys contienen mezclas de piezas de vegetales y frutas que se han conservado utilizando vinagre y muchas especias. Los chutneys pueden ser salados o incluso dulces, ya que hay algunos que se convierten en excelentes condimentos para comidas calientes y picantes, mientras que la mayoría son salados y calientes para hacer sabrosos y sabrosos los alimentos sin sabor. Los chutneys tienen una consistencia que les permite repartirse uniformemente sobre los panes y también les permite ser excelentes condimentos para el curry y el arroz. Los chutneys contienen pequeños pedazos de verduras y frutas, a veces picadas muy finas, para producir una textura suave del condimento..

Los chutneys más famosos de la India son los que se hacen con menta, hojas de cilantro y trozos de mango verde que se mezclan bien en una batidora para hacer una pasta húmeda y usada junto con una comida. En los estados del sur, el chutney hecho con coco molido se come con casi todos los platos. Algunos chutneys requieren que la pasta se saltee en un aceite vegetal adecuado.

Hay muchos más tipos de chutneys como chutney de lima, chutney frío, chutney de ajo, chutney de tomate, chutney de cebolla, etc..

Condimento

El condimento es una amplia categoría de alimentos que se sirven junto con una comida con el propósito de un condimento. El condimento incluye mermeladas, salsa, chutneys, pepinillos, etc. En particular, el condimento se refiere a un alimento que contiene una mermelada de pepino que se ha condimentado y preservado. Este condimento se come principalmente con hamburguesas y otros alimentos de comida rápida, para mejorar su sabor..

Los condimentos en general contienen trozos de fruta y verdura que son más carnosos que los que se encuentran en los chutneys, y la salsa en la que se encuentran inmersos no es tan prominente. Un condimento no es, por lo tanto, tan suave como una salsa o chutney..

En América del Norte, Canadá es el país donde se sirve el sabor en la cadena de restaurantes de comida rápida como Mc Donald's, mientras que no se sirve en la mayoría de los Estados Unidos. En EE. UU., La mostaza y las salsas se prefieren al condimento y, en algunos lugares, los condimentos se proporcionan a los clientes como condimentos en lugar de condimentos..

¿Cuál es la diferencia entre Chutney y Relish??

• Los chutneys y los condimentos son similares en sabor y apariencia y tienen el mismo propósito de hacer que una comida sea más placentera

• Los chutneys son de origen indio, mientras que los condimentos se desarrollaron en los países occidentales.

• Los chutneys se pueden servir frescos, mientras que los condimentos se deben conservar por algún tiempo. Sin embargo, hay chutneys que pueden conservarse durante mucho tiempo.

• Los condimentos contienen trozos más grandes de verduras y frutas, mientras que los chutneys tienen trozos más pequeños de ingredientes

• Los chutneys tienen una consistencia más suave y se pueden propagar fácilmente, mientras que el enfoque se centra en los trozos de verduras de una salsa.