Diferencia entre la vitamina B6 y la vitamina B12

Vitamina B6 vs Vitamina B12

Las vitaminas son nutrientes vitales esenciales para el funcionamiento normal de diferentes enzimas y vías metabólicas del cuerpo. Todas las vitaminas son necesarias para funciones específicas y la mayoría se obtienen de los alimentos. Las vitaminas se pueden clasificar en solubles en agua y solubles en grasa. Las vitaminas B son esencialmente vitaminas solubles en agua con diferentes subcategorías basadas en su estructura química.

La vitamina B6 y la vitamina B12 son vitaminas que también tienen una función similar en cierta medida. Cerca de 100 enzimas involucradas en el metabolismo de las proteínas requieren vitamina B6 para su funcionamiento normal. La piridoxina, la piridoxamina y el piridoxal son las tres formas de vitamina B6.

La vitamina B12 también es soluble en agua y tiene diferentes formas, como la metilcobalamina y la 5-desoxiadenosilcobalamina. Estas dos formas intervienen en el metabolismo humano. La vitamina B12 requiere el cofactor cobalto y, por lo tanto, en general se llama "cobalaminas"..

Vitamina B6

La vitamina B6 es un factor esencial en el metabolismo de los glóbulos rojos y en el funcionamiento eficiente de los sistemas inmunológico y nervioso. La vitamina es fácilmente disponible en cereales fortificados, carne, pescado, aves, frutas y verduras. El triptófano se convierte en niacina por la vitamina B6.

La vitamina B6 tiene algunas de las funciones principales, como mantener la glucosa en la sangre y producir hemoglobina. En el ayuno, cuando los niveles de calorías bajan, el cuerpo sintetiza la glucosa de otros carbohidratos utilizando la vitamina B6. También es esencial para la respuesta inmune eficiente y la producción de anticuerpos..

La deficiencia de vitamina B6 puede causar dermatitis, glositis, confusión, depresión y convulsiones. A veces también puede causar condiciones anémicas. Estos síntomas son más generales y, por lo tanto, no se pueden atribuir a la deficiencia de vitamn B6 solo. También los síntomas aparecen en una etapa posterior a la falta crónica de nutrientes..

El nivel tolerable superior para adultos se ha encontrado como 100 mg por día y una vez que la dosis supera este límite, el cuerpo generalmente muestra efectos adversos. Demasiada vitamina también puede causar neuropatía..

Vitamina B12

La vitamina B12 es una vitamina soluble en agua que se encuentra en productos animales en forma unida y se libera por acción del ácido clorhídrico y la proteasa gástrica. La vitamina es necesaria para la formación de glóbulos rojos, la síntesis de ADN y la función del tejido nervioso. La deficiencia da como resultado un tipo grave de anemia llamada anemia perniciosa que se presenta en personas mayores. El uso de la vitamina B12 en otras condiciones, como el envejecimiento, el funcionamiento del sistema inmunológico, la pérdida de memoria, etc., requiere evidencia adicional para demostrar los efectos. Se han observado contraindicaciones con la ingesta de otras vitaminas, especialmente la vitamina C.

La anemia perniciosa, si no se trata, da como resultado una anemia megaloblástica irreversible y trastornos del sistema nervioso. La vitamina participa en la formación de metil malonil CoA y, por lo tanto, la molécula es un indicador eficaz del nivel de vitamina B12..

La capacidad de absorción de la vitamina B12 de la dieta varía según la composición del individuo. Suplementos orales y sublinguales están disponibles. Una comida vegetariana no proporciona cantidades adecuadas de vitamina B12 y, por lo tanto, puede necesitar suplementos. También es importante para la síntesis y reparación de la mielina..

Comparación 1. Tanto la vitamina B6 como la vitamina B12 están involucradas en la conversión de homocisteína a metionina.. 2. La vitamina B12 requiere una molécula de transcobalamina para transportar la vitamina a los tejidos, mientras que la vitamina B6 no requiere ningún transportador específico.. 3. La absorción de vitamina B12 está mediada por un factor intrínseco.. 4. La vitamina B12 ligada a los alimentos está unida a la haptocorrina (proteína R) que requiere la acción de las enzimas pancreáticas para ser escindidas y liberadas. 5. Los efectos de la deficiencia son más pronunciados en la vitamina B12 en comparación con la vitamina B6. Las causas principales de la deficiencia de vitamina B12 incluyen una dieta vegana, una absorción deficiente y una utilización inadecuada, etc. 6. La fuente habitual de vitamina B6 son las frutas y verduras, y una dieta vegana no obstaculiza la adecuación de la vitamina en la dieta. Los niveles de vitamina B12 se reducen significativamente en una dieta vegana. 7. La deficiencia en la dieta es rara con la vitamina B6, aunque la escasez grave y crónica puede causar la enfermedad del pelagra.. 8. Ambas vitaminas son efectivas para disminuir el nivel de homo-cisteína en la sangre.. 9. La deficiencia de ambas vitaminas puede afectar las funciones neurológicas..

Conclusión

Las vitaminas B6 y B12 son necesarias para el metabolismo de los ácidos nucleicos, el metabolismo de los lípidos, etc. Ambos reducen los niveles de homo cisteína en sangre y se complementan con la dieta. La vitamina B12 requiere un ión metálico de cobalto para actuar como cofactor para el funcionamiento normal.

Los efectos de la deficiencia son más pronunciados en la vitamina B12 en comparación con la vitamina B6. La deficiencia primaria es casi una rareza en el caso de la vitamina B6. Sobre dosificación puede ocurrir raramente. La vitamina B12 se almacena en el cuerpo humano, mientras que la vitamina B6 se excreta de forma regular. La dieta ideal debe contener una ingesta equilibrada de ambas vitaminas. Por lo general, los médicos recetan un suplemento multivitamínico, que incluye folato además de las vitaminas B6 y B12, y se encuentra que es eficaz para la mayoría de los problemas relacionados con la deficiencia de vitaminas.