El vino y el licor son dos bebidas alcohólicas que se consumen ampliamente en todo el mundo. Aunque ambas bebidas contienen alcohol, hay una diferencia en el contenido de alcohol o en la prueba que contienen. De hecho, la diferencia clave entre vino y licor es su contenido de alcohol; el vino tiene un contenido de alcohol más bajo, generalmente menos del 15%, mientras que el licor tiene un alto contenido de alcohol, típicamente más del 30%.
El vino es una bebida alcohólica que está hecha de jugo de uva fermentada. El vino también se puede producir a partir de otras frutas y cereales, pero el término vino se refiere específicamente a la bebida hecha con uvas. Cuando se utiliza algo distinto a la uva para hacer vino, el nombre de esa sustancia se usa en el nombre del vino; por ejemplo, vino de arroz, vino de granada, vino de saúco, etc. El vino ha sido producido por seres humanos durante más de mil años..
Hay diferentes tipos de vinos; Las diferentes variedades de uvas, cepas de levadura utilizadas, región, contenido de alcohol, etc. dan como resultado diferentes variedades de vino. El contenido de alcohol del vino suele oscilar entre 11 y 15% ABV (alcohol por volumen). Algunos vinos de mesa tienen un contenido de alcohol de alrededor del 6%. El vino suele ser más liviano que otros tipos de alcohol, como cerveza, whisky, ron, etc..
El vino europeo suele ser clasificado por sus regiones. Por ejemplo, Burdeos, Chianti y Rioja. Los vinos no europeos tienden a clasificarse según el tipo de uva utilizada; por ejemplo, Merlot y Point Noir. El vino también se clasifica en dos tipos principales conocidos como vino tinto y vino blanco..
El licor es una bebida alcohólica hecha de destilación. El licor también se conoce como bebida destilada, alcohol duro y bebidas alcohólicas. La producción de licor implica la destilación de una mezcla que se produce a través de la fermentación. El proceso de destilación elimina los agentes diluyentes como el agua de la mezcla, lo que aumenta el contenido de alcohol de la mezcla. Bebidas alcohólicas como brandy, ron, vodka, ginebra, tequila, whisky y whisky. Todas estas bebidas pasan por el proceso de destilación..
El licor se puede servir a temperatura ambiente sin ningún ingrediente adicional o se puede servir agitado o agitado con hielo. También se puede beber con algo como jugo, gaseosas, agua tónica, cola o incluso agua..
Debido a que el licor contiene un alto contenido de alcohol, el uso excesivo del mismo durante un período prolongado puede causar efectos adversos para la salud. Beber licor también puede causar accidentes e incidentes violentos, ya que el alto contenido de alcohol puede intoxicar a una persona muy fácilmente..
Vino: El vino es una bebida alcohólica que está hecha de jugo de uva fermentada..
Espíritu: El licor es una bebida alcohólica hecha de destilación..
Vino: Los vinos no pasan por el proceso de destilación..
Espíritu: El licor pasa por el proceso de destilación después de la fermentación..
Vino: El vino tiene un bajo contenido de alcohol, típicamente menos del 15%..
Espíritu: El licor tiene un alto contenido de alcohol; El ABV suele ser superior al 35%..
Vino: Burdeos, Chianti, Merlot, Point Noir y Rioja son algunos tipos de vinos.
Espíritu: Ron, ginebra, whisky, brandy, whisky y vodka son algunos tipos de licor.
Imagen de cortesía:
"Tempranillowine" Por Mick Stephenson mix pix 20:28, 2 de abril de 2007 (UTC) - Trabajo propio (CC BY-SA 3.0) vía Commons Wikimedia
“Arsenal de botellas de licor” Por Angie Garrett de Ridgely, EE.UU. (CC BY 2.0) vía Commons Wikimedia