La diferencia entre el café con leche y el café es un tema interesante para cualquier amante del café. Ahora, si eres un amante del café, debes saber cuántos tipos diferentes de bebidas se pueden hacer con café en polvo y sus granos. En los hogares, las personas generalmente usan granos de café molido y los mezclan con agua hirviendo y caliente, agregando azúcar y leche (o crema) para el sabor, pero usted conoce las variantes cuando está en el día de Barista o Café. Si observa las entradas en la tarjeta de pedido, se sorprenderá al encontrar tantos nombres diferentes. Entonces sabes que pedir un café no es tan simple después de todo. Una variante que se ha vuelto muy popular es Latte. Averigüemos las diferencias entre Latté y café, y lo que hace a Latté tan especial..
No hay necesidad de que te desconciertes con la tarjeta del menú en una cafetería. Sí, hay nombres confusos, como cappuccino, moca, café expreso, negro largo, ristretto, macchiato, affogato, etc., pero confía cuando conoce la sutil diferencia en los ingredientes y el sabor de estas variantes de café. Después de todo, vale la pena saber la diferencia..
El café puede ser identificado como la bebida estadounidense favorita, ya que la mayoría de los estadounidenses prefieren el café al té. El café está hecho de granos de café. Esto se puede hacer de café tostado y molido, así como café en polvo. Simplemente ponga agua caliente en la cantidad correcta de café. Adición de azúcar o leche y la cantidad de azúcar y leche que se agrega, es una preferencia personal. Cuando no le agregas leche al café, se le conoce como café negro.
Un Latte no es más que un Espresso y leche al vapor servida con una pequeña capa de espuma de leche en la parte superior. Cuando un barista entrenado (es el nombre del servidor de café) vierte el café con leche de una jarra, puede crear ilustraciones en la parte superior de su café con leche, lo que parece realmente fascinante. De origen italiano, el latte es diferente del café negro, que se prepara sin leche. La leche se llama latte en italiano, y es así, expreso mezclado con leche. De hecho, sería mejor llamar latte 'café latte', ya que es una mezcla de café y leche; agregar espuma de leche en los mejores resultados en una buena taza de café con leche.
Ahora sabes que el café con leche es diferente del café común, ya que está hecho de café expreso. El espresso es una técnica de elaboración de cerveza totalmente diferente y requiere una máquina de espresso que mantenga la temperatura y la presión correctas. El café que se usa en el café exprés es molido más fino de lo que la mayoría de nosotros usamos en casa. Toda la diferencia en hacer un café simple y un espresso se hace con la máquina de espresso. Para hacer café expreso, el café molido se comprime en un denso disco de café, y el agua caliente se fuerza a través de este disco a alta presión para producir una extracción llamada café expreso. Este proceso con presión y temperatura correctas da como resultado un tipo de sabor que es difícil de reproducir en casa.
• El café es el nombre genérico de la bebida que preparamos en casa con los granos de café molidos. Se puede tomar café negro o agregarle leche según su gusto..
• Latte es de origen italiano y, en italiano, latte significa leche. Por lo tanto, el café con leche es una mezcla de café y leche, pero aquí se usa un café especialmente elaborado para hacer café expreso que se usa para hacer café con leche y eso hace toda la diferencia entre una simple taza de café y café con leche. El café con leche se prepara con café espresso agregando leche al vapor y espuma de leche de la parte superior.
Imágenes cortesía: Latté por FlickreviewR (CC BY 2.0)