Diferencia entre natillas y pudín y mousse

Custard vs Pudding vs Mousse

Pudín, natillas y mousse son platos cremosos a base de lácteos que se sirven como postres. Los tres son deliciosos en sabor y tienen muchas similitudes para confundir a aquellos que no son conocedores. Hay millones de personas que usan las palabras equivocadas cuando toman estas recetas. Este artículo analiza estas delicias cremosas para descubrir sus diferencias..

Pudín

El pudín es un postre que se hace calentando la leche y el azúcar juntos junto con la maicena o la harina hasta que las moléculas del almidón se unen. Esto causa el espesamiento de la mezcla para proporcionar un postre espeso y cremoso que se sirve frío y sabe delicioso..

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Las natillas son un postre que se considera un primo de pudín. Esto se debe a que, en lugar de almidón de maíz, un flan utiliza leche y huevos calentados juntos para formar una mezcla espesa y cremosa. Al enfriarse, esta mezcla se solidifica. Las natillas servidas como postres también contienen azúcar, aunque algunas natillas caseras no contienen azúcar y en su lugar se utilizan ingredientes dulces. Es común tener natillas a base de frutas con uvas, trozos de manzana y trozos de plátano como cobertura para hacerlos más sabrosos..

Mousse

Mousse es un postre que es muy similar a un pudín, ya que está hecho con una mezcla de claras de huevo batidas y leche que se calienta con leche para hacer una mezcla espesa y cremosa. A veces, se utiliza crema batida en lugar de claras de huevo. Por lo tanto, si agrega crema batida a una mezcla que se usa para hacer un pudín, terminará con una mousse..

Custard vs Pudding vs Mousse

Los tres: natilla, pudín y mousse son postres espesos y cremosos que son deliciosos para comer y se sirven fríos. Mientras que el pudín se hace mezclando la leche y el azúcar junto con la maicena o la harina, las natillas usan huevos en lugar de almidón. En el caso de la mousse, el ingrediente se baten las claras de huevo o crema batida, además de la leche y el azúcar. También hay variedades sabrosas de estas tres preparaciones culinarias, aunque es en forma de un postre que estas tres son las más populares..