Diferencia entre alcohol y vinagre

El alcohol y el vinagre son dos materiales comunes que las personas usan para limpiar. Aunque la limpieza y la eliminación de manchas no es el uso principal de los materiales mencionados, son muy buenos debido a sus propiedades químicas. Por ejemplo, el vinagre es ácido y puede disolver algunas manchas o materiales. Es una práctica común utilizar uno de estos para limpiar electrodomésticos y muebles, como pantallas de televisores, pantallas LCD, superficies metálicas, superficies de madera, etc. Frotar alcohol no es exactamente lo mismo que el alcohol común, aunque químicamente es un alcohol. Además, es diferente en su composición, modo de acción y aplicación al vinagre..

El alcohol de frotamiento también se conoce como espíritu quirúrgico. La mayoría de las personas lo reconocen como un líquido que se prepara y se usa principalmente para la aplicación tópica. Su preparación implica el uso de una solución especial de alcohol desnaturalizado. Además, contiene aproximadamente un 70% en volumen de alcohol etílico o etanol concentrado. Lo mismo se conoce también como alcohol isopropílico o isopropanol. Los fabricantes, tanto industriales como individuales, utilizan diversos estándares de formulación mediante los cuales se utilizan diferentes contenidos de etanol. La composición normal varía de aproximadamente 70% a 99% de alcohol. El alcohol para frotar es incoloro y tiene un punto de fusión de -89 grados centígrados. Su punto de ebullición es de 82.5 grados centígrados..

Veamos también la composición química del vinagre. Es un líquido que consiste en ácido acético y agua. La fórmula molecular simple del ácido acético es CH3COOH. Su producción implica la fermentación de etanol por una cepa específica de bacterias. El principal uso del vinagre es como ingrediente de cocina. Comercialmente, la producción de vinagre es por fermentación que puede ser rápida o lenta. Los procesos más lentos son para vinagres tradicionales y el proceso de fermentación se prolonga durante varios meses o incluso un año. El otro método, es decir, la fermentación más larga es única en el sentido de que permite la acumulación de un limo que no es tóxico. Está compuesto por las mismas bacterias del ácido acético. En el método rápido, el cultivo bacteriano se agrega al líquido de origen inicialmente después de lo cual se permite el aire para un proceso conocido como oxigenación. Esto favorece una fermentación más rápida. El tiempo promedio de producción de vinagre en el proceso rápido es de veinte horas a tres días. El vinagre comercial producido por el proceso rápido contiene alcohol residual..

Como se mencionó anteriormente, tanto el alcohol como el vinagre son buenos para eliminar las manchas pero tienen diferentes modos de acción. Frotar alcohol es la mejor opción si solo es necesario disolver los compuestos no polares. Esto incluye el petróleo. Para las manchas causadas por el aceite, se puede usar alcohol como una solución efectiva. El vinagre, por otro lado, es bueno para disolver compuestos tanto polares como no polares. Puede disolver sales y azúcares..

Cuando es necesario disolver los compuestos no polares para eliminar las manchas, muchas personas prefieren el vinagre debido a algunas características que presenta. No se evapora rápidamente y, dependiendo de la concentración de ácido acético, puede disolver manchas más grandes y más rígidas..

Se debe tener mucho cuidado al usar alcohol o vinagre. Ambos, en altas concentraciones, pueden ser perjudiciales. En este sentido, el alcohol de fricción representa un mayor riesgo ya que es tóxico para ingerir y también libera mayores humos a medida que aumenta la concentración. Se debe utilizar en un área bien ventilada. El vinagre también debe usarse con cuidado, pero no es tan dañino como el alcohol para frotar..

Resumen

1. El alcohol para frotar también se conoce como alcohol quirúrgico, se prepara y se usa principalmente para aplicación tópica, su preparación implica el uso de una solución de alcohol desnaturalizado especial, contiene aproximadamente el 70% en volumen de alcohol etílico o etanol concentrado, también conocido como alcohol isopropílico o isopropanol; El vinagre es un líquido que consiste en ácido acético y agua, la fórmula molecular simple del ácido acético es CH3COOH. Su producción implica la fermentación del etanol por una cepa específica de bacterias.
2. Frotar alcohol es la mejor opción si solo es necesario disolver los compuestos no polares, como los aceites; El vinagre es bueno para disolver compuestos tanto polares como no polares, también puede disolver sales y azúcares
3. El vinagre no se evapora rápidamente y, dependiendo de la concentración de ácido acético, puede disolver manchas más grandes y más rígidas.
4. Frotar alcohol es más dañino que el vinagre; pero ambos necesitan ser utilizados con cuidado