Diferencia entre clorofila y carotenoides

los diferencia clave entre clorofila y carotenoides es que La clorofila es una familia de pigmentos de color verde que se utilizan principalmente para la fotosíntesis en organismos fotosintéticos, mientras que los carotenoides son un grupo de pigmentos de color amarillo a rojo, incluidos los carotenos y las xantofilas que son pigmentos accesorios..

El pigmento es un compuesto químico colorido que refleja una cierta longitud de onda de luz visible. Es responsable de dar los colores característicos a muchos objetos, como flores, pinturas, frutas, hojas, corales, etc. Un pigmento específico absorbe una longitud de onda particular de luz visible y refleja una longitud de onda diferente que es visible a simple vista. En los organismos fotosintéticos, los pigmentos de color verde llamados clorofilas desempeñan un papel importante en el proceso de la fotosíntesis. Otro grupo de pigmento llamado carotenoides también es capaz de absorber la luz, pero no pueden involucrarse directamente con la vía fotosintética. Son pigmentos de color amarillo, naranja y rojo..

CONTENIDO

1. Resumen y diferencia clave
2. Que es la clorofila
3. ¿Qué es carotenoides?
4. Similitudes entre la clorofila y los carotenoides
5. Comparación lado a lado: clorofila frente a carotenoides en forma tabular
6. Resumen

Que es la clorofila?

La clorofila es un grupo de pigmentos de color verde presentes en las plantas y otros organismos fotosintéticos. De hecho, las clorofilas son los pigmentos primarios de los organismos fotosintéticos, incluidas las plantas y las algas. Estos pigmentos son capaces de capturar la energía de la luz solar y producir hidratos de carbono. En general, esta familia tiene varios tipos de pigmentos de clorofila como la clorofila a, b, c y d.

Entre los varios tipos de pigmentos de clorofila, la clorofila a y b son los pigmentos más comunes que intervienen principalmente en la fotosíntesis. Las clorofilas absorben las longitudes de onda del color amarillo y azul de la radiación electromagnética y reflejan el verde. Por lo tanto, son visibles para nosotros en el reflejo del color que es verde..

Figura 01: Clorofilas

Estructuralmente, la molécula de clorofila contiene un anillo de porfirina compuesto por moléculas de carbono, hidrógeno, nitrógeno y oxígeno que rodean un ion metálico central; el magnesio.

¿Qué es carotenoides??

Los colores amarillo, naranja y rojo que vemos en todas partes se deben a los pigmentos llamados carotenoides. Son los compuestos químicos que reflejan estos colores. Además, hay dos tipos principales de carotenoides; Es decir, son los carotenos y las xantofilas. Los carotenos son los pigmentos de color naranja a amarillo, mientras que las xantofilas son los pigmentos de color amarillo. El color típico de las zanahorias se debe a los beta carotenos que contiene. Por otro lado, el color típico del tomate se debe al licopeno, que es otro pigmento carotenoide..

Estructuralmente, los carotenoides contienen dos pequeños anillos de seis carbonos y una larga cadena de carbono. Por lo tanto, no son solubles en agua. En cambio, son solubles en grasa. Además, en los organismos fotosintéticos, los carotenoides desempeñan un papel de pigmentos accesorios. Aunque los carotenoides no pueden transferir la luz absorbida a la vía fotosintética directamente, pueden transferir su luz a las clorofilas y ayudar a la fotosíntesis. Por lo tanto, están presentes dentro de los cloroplastos e incluso en cianobacterias, también.

Figura 02: Carotenoides

Además, los carotenoides son populares como importantes antioxidantes también. Son capaces de desactivar los radicales libres; Por lo tanto, proporcionar beneficios para la salud. Además, tienen una propiedad anticancerígena. Además, algunos carotenoides se pueden convertir en vitamina A, que es vital para la buena visión, el crecimiento y el desarrollo. No solo eso, los carotenoides son populares como compuestos antiinflamatorios que previenen enfermedades inflamatorias. Además, los carotenoides también proporcionan beneficios inmunes..

Cuáles son las similitudes entre la clorofila y los carotenoides?

• Las clorofilas y carotenoides son pigmentos..
• Son pigmentos vegetales.
• También están presentes en los cloroplastos..
• Además, también están presentes en las cianobacterias..
• Además, ambos tipos de pigmentos pueden absorber la luz..
• Además, ambos pueden absorber ciertas longitudes de onda de la luz y reflejar ciertas otras longitudes de onda que son visibles para nosotros.

¿Cuál es la diferencia entre la clorofila y los carotenoides??

Las clorofilas son pigmentos vegetales de color verde, mientras que los carotenoides son pigmentos vegetales de color amarillo a rojo. Por lo tanto, esta es la diferencia clave entre la clorofila y los carotenoides. Además, hay varios tipos de clorofilas; clorofila a, b, cyd, mientras que solo hay dos tipos de carotenoides. Son los carotenos y las xantofilas. Por lo tanto, es otra diferencia entre la clorofila y los carotenoides..

Además, ambos tipos de pigmentos pueden absorber la luz. Pero, a diferencia de los carotenoides, solo las clorofilas pueden transferir la luz a la vía fotosintética directamente. Además, también hay una diferencia estructural entre la clorofila y los carotenoides. Las clorofilas contienen un anillo de porfirina en su estructura, mientras que los carotenoides contienen dos pequeños anillos de seis carbonos y una larga cadena de carbono..

Resumen - Clorofila vs Carotenoides

Las clorofilas y los carotenoides son dos tipos de pigmentos vegetales. La diferencia clave entre la clorofila y los carotenoides son los colores reflejantes. Las clorofilas reflejan la longitud de onda del color verde; por lo tanto, visible en color verde mientras que los carotenoides reflejan longitudes de onda de color amarillo a rojo; De ahí, visible en amarillo, naranja y rojo en colores. Además, las clorofilas son los pigmentos fotosintéticos principales que se relacionan directamente con la fotosíntesis, mientras que los carotenoides son pigmentos accesorios que transfieren la luz absorbida a las clorofilas debido a la incapacidad de transferir directamente a la vía fotosintética. Existen varios tipos de clorofilas, a saber, clorofila a, b, cyd, mientras que existen dos tipos principales de carotenoides: carotenos y xantofilas. Así, esto resume la diferencia entre clorofila y carotenoides..

Referencia:

1.Szalay, Jessie. “¿Qué son los carotenoides?” LiveScience, Purch, 15 de octubre de 2015. Disponible aquí 
2. “Clorofila”. Neuroimagen, prensa académica.. Disponible aquí  

Imagen de cortesía:

1. "Leaf 1 web" por Jon Sullivan - PdPhoto, (dominio público) a través de Commons Wikimedia  
2. "Flor con carotenoides" Por Kumaravel Marimuthu - Trabajo propio, (CC BY-SA 4.0) vía Commons Wikimedia