Diferencia entre BCAA y aminoácidos

los diferencia clave entre BCAA y aminoácidos es que la BCAA es un aminoácido de cadena ramificada que tiene cadenas laterales alifáticas con una rama, mientras que los aminoácidos son compuestos orgánicos que contienen grupos amina, grupos carboxílicos y una cadena lateral específica..

Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. El grupo lateral (R) del aminoácido determina las propiedades del aminoácido. Por lo tanto, este grupo lateral es específico para los aminoácidos. En otras palabras, diferentes aminoácidos tienen diferentes grupos laterales. Sin embargo, los BCAA tienen una singularidad adicional; Un átomo de carbono central unido a tres o más átomos de carbono..

CONTENIDO

1. Ovisión general y diferencia clave
2. Qué es BCAA
3. ¿Qué son los aminoácidos?
4. Comparación lado a lado - BCAA vs Aminoácidos en forma tabular
5. Resumen

Qué es BCAA?

BCAA es un aminoácido de cadena ramificada que tiene un grupo lateral alifático con ramas. Por lo tanto, esto crea un átomo de carbono central unido a tres o más átomos de carbono. Entre los aminoácidos proteogénicos (los aminoácidos proteogénicos son aminoácidos que se incorporan biosintéticamente a las proteínas durante la traducción), hay tres BCAA; Leucina, isoleucina y valina. Estos son aminoácidos muy importantes entre los aminoácidos esenciales. Un ejemplo de un BCAA no proteogénico es el ácido 2-aminoisobutírico. Los plastos en las células vegetales son el punto principal en el que estos compuestos se crean. Estos compuestos tienen muchas funciones metabólicas y fisiológicas..

Papel del BCAA en el metabolismo;

• Síntesis de proteínas
• Recambio proteico
• Metabolismo de la glucosa
• Ayuda en las vías de señalización.

Papel en la fisiología;

• Ayuda al sistema inmunológico.
• Importante en el funcionamiento del cerebro.

Además, estos compuestos son importantes en la industria del fitness. Por ejemplo: los tomamos como polvo o tableta independiente, como un ingrediente en fórmulas de pre-entrenamiento, etc. Es un complemento altamente recomendado para aumentar la masa muscular, reducir la grasa corporal, etc..

Figura 01: El camino de BCAA en nuestro cuerpo

Cuando hacemos ejercicios para reducir las calorías en nuestro cuerpo, nuestro cuerpo tiende a utilizar las proteínas musculares como fuente de energía. Entonces, la tasa de síntesis de proteínas en nuestro cuerpo debería exceder la tasa de descomposición de las proteínas, ya que de lo contrario podríamos perder nuestros tejidos y músculos. BCAA puede aumentar o mantener esta tasa de síntesis de proteínas..

¿Qué son los aminoácidos??

Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Estas son moléculas orgánicas que contienen grupos amina (-NH₂), grupos carboxílicos (-COOH) y una cadena lateral específica (-R). Estas moléculas pueden unirse entre sí para formar moléculas de proteínas..

Figura 02: Aminoácidos importantes

El enlace entre dos aminoácidos es un enlace peptídico. Los elementos químicos que forman la molécula de aminoácido son carbono (C), hidrógeno (H), oxígeno (O) y nitrógeno (N). Los roles de estas moléculas dentro de nuestro cuerpo incluyen ser residuos de proteínas, transporte de neurotransmisores y biosíntesis..

¿Cuál es la diferencia entre BCAA y aminoácidos?

BCAA es un aminoácido de cadena ramificada que tiene un grupo lateral alifático con ramificaciones. Tiene muchas funciones metabólicas y fisiológicas, como promover la síntesis de proteínas y la rotación, las vías de señalización y el metabolismo de la glucosa, junto con algunas funciones fisiológicas, como ayudar al sistema inmunológico y la función cerebral. Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Las funciones de estas moléculas dentro de nuestro cuerpo incluyen la producción de proteínas, el transporte de neurotransmisores y la biosíntesis..

Resumen - BCAA vs Aminoácidos

BCAA es una forma de aminoácido. La diferencia entre BCAA y aminoácidos es que el BCAA es un aminoácido de cadena ramificada que tiene cadenas laterales alifáticas con una rama, mientras que los aminoácidos son compuestos orgánicos que contienen grupos amino, grupos carboxílicos y una cadena lateral específica..

Referencia:

1. “BCAAs | Beneficios? ¿Efectos secundarios? Cuando tomar ¿Dosificación? ”Myprotein UK, 29 de junio de 2018. Disponible aquí 
2. "Química de aminoácidos y estructura de proteínas". Academia Khan, Academia Khan. Disponible aquí 

Imagen de cortesía:

1.'Bcaapathway2'By Royle85 (conversación) (Subidas) - Trabajo propio, (CC POR 2.5) vía Commons Wikimedia 
2. 'Amino Acids' By Dancojocari - Trabajo propioImprimir aquí. Esta imagen fue creada con Adobe Illustrator.iEl código fuente de este SVG es válido., (CC BY-SA 3.0) vía Commons Wikimedia