Diferencia entre oveja y cordero
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La diferencia clave entre ovejas y corderos es que oveja se refiere al animal adulto real, mientras que el cordero se refiere a la oveja bebé que está en su primer año oa la carne de oveja joven.
Las ovejas son un tipo de animales domesticados. El término cordero, sin embargo, tiene dos significados diferentes. Se refiere tanto a las ovejas jóvenes vivas como a la carne de ovejas jóvenes..
CONTENIDO
1. Resumen y diferencia clave
2. Que es la oveja
3. Que es el cordero
4. Comparación lado a lado - ovejas vs cordero en forma tabular
5. Resumen
Que es la oveja?
La oveja es un animal de ganado muy valioso del hombre. Actualmente, hay más de 1,000,000,000 de ovejas domésticas en el mundo, y Australia, Nueva Zelanda y las Islas Británicas son los principales productores de ovejas en el mundo. El pelaje de las ovejas es lanudo, y necesita un peinado regular y una cizalla anual. De hecho, la lana es uno de los productos muy importantes de las ovejas, ya que existe una gran demanda de lana, que funciona como aislante en la ropa humana. La carne de ovejas adultas y jóvenes (conocidas como cordero y cordero respectivamente) es popular entre las personas. Además, la carne de oveja es conocida de manera diferente en diferentes lugares; por ejemplo, el cordero se usa para nombrar carne de adultos en Estados Unidos.
Figura 01: Ovejas
Las ovejas, naturalmente, tienen una cola larga y colgante, pero a menudo se acoplan debido a problemas de salud y sanitarios. Tienen glándulas lacrimales debajo de los ojos y olor a glándulas entre los dedos de los pies. El surco característico para dividir el labio superior es distinto. Por lo general, una oveja puede vivir entre 10 y 12 años, pero se sacrifica en diferentes edades según el rendimiento, la producción y la prevalencia de la enfermedad..
Que es el cordero?
Cordero se refiere tanto a las ovejas más jóvenes en su año como a su carne. En Australia, los corderos criados para carne se conocen como cordero principal. El cordero salado es el cordero de carne que pasta en las marismas de Australia. El cordero bebé es el más joven con una edad inferior a 12 semanas, y un niño de seis meses se conoce como cordero de primavera; ambos son alimentados con leche.
Figura 02: Cordero
Sin embargo, el cordero también sirve como una fuente deliciosa de proteínas para muchas personas en todo el mundo. El sabor del cordero es suave debido a la ternura del magro. El color del magro varía de rosa claro a oscuro, y contiene más grasa. Los huesos de cordero también son de textura tierna y de estructura porosa..
Los cuartos principales, el lomo y el cuarto trasero son los tres tipos principales de carne en un cordero. Forequarter incluye la carne del cuello, el hombro y la pata delantera, mientras que el lomo incluye la carne alrededor de las costillas. El antepié contiene más tejidos conectivos que otros cortes. Un cordero entero pesa alrededor de 5 a 8 kilogramos. Sin embargo, el cordero sazonado viejo o el cordero lechón (de aproximadamente 7 meses de edad y alimentado con leche) pesa hasta 30 kilogramos, sin embargo, no tienen la edad suficiente para ser llamados como corderos..
¿Cuál es la diferencia entre oveja y cordero?
Ovejas vs cordero | |
| Oveja se refiere al animal adulto. | Cordero se refiere a ovejas jóvenes o su carne. |
| Años | |
| Mayor de un año | Un año o menos de un año |
| Comida | |
| Pasta en la hierba | Consumir leche |
| Fuerza | |
| Mas fuerte que el cordero | Oferta |
| Carne | |
| Comparativamente menos deseable | Más deseable |
Resumen - Ovejas vs Cordero
La oveja es un animal domesticado que proporciona carne y leche. Las ovejas jóvenes en su primer año son conocidas como cordero. Además, la palabra cordero también se refiere a la carne que proviene de las ovejas bebés. El cordero es más tierno que las ovejas y más deseable como carne. Esta es la diferencia entre ovejas y corderos..
