Diferencia entre langosta y camarón

Langosta vs Camarones

Aunque las personas consumen amorosamente estos crustáceos, a veces las langostas se identifican como camarones debido al conocimiento inadecuado. Principalmente difieren en sus tamaños y formas, pero hay algunas variaciones más interesantes exhibidas entre ellos. A pesar de esas variaciones, el sabor que estos dos crustáceos pueden ofrecer después de ser cocinados o preparados en una cocina es incomparable. Sin embargo, este artículo presenta las diferencias más interesantes entre langostino y langosta luego de explorar sus características..

langosta

Las langostas son crustáceos marinos con grandes cuerpos. A veces también se encuentran alrededor de aguas salobres. Las langostas se clasifican en la Familia: Nephropidae de Orden: Decapoda y Clase: Malacostraca. Hay muchos tipos de ellas conocidas como langostas con garras, langostas espinosas y langostas zapatillas. Todos suman 48 especies existentes descritas en 12 géneros. Como indica el nombre de la orden taxonómica incluida 'Decapoda', cada langosta tiene 10 patas para caminar, con las tres primeras de las garras de los extremos anteriores. Tienen un buen sistema sensorial eficiente con antenas y antenas, lo cual es importante especialmente para aquellos que viven en aguas salobres. Las langostas tienen un exoesqueleto muy duro hecho de quitina. El tamaño de su cuerpo podría ser tan alto como 50 centímetros de largo, que es un tamaño muy grande para un invertebrado. Las langostas tienen una distribución mundial, viviendo en todos los mares excepto en las aguas polares. En su mayoría prefieren vivir en la plataforma continental, incluyendo fondos rocosos, fangosos o arenosos. Su exoesqueleto duro y calcificado se desprende cuando están listos para crecer el tamaño de su cuerpo. Este exoesqueleto del cobertizo es una buena fuente de calcio para que endurezcan su piel, y lo comen después del desprendimiento. Sin embargo, son principalmente omnívoros en los hábitos alimenticios y comen tanto fitoplancton como zooplancton. Por lo tanto, las langostas tienen un sabor diferente dependiendo de lo que comen, cuando se cocinan. Es un alimento muy costoso tanto como carne cruda como preparada..

Camarón

Los camarones son un grupo muy diversificado de crustáceos decápodos. Son excelentes nadadores que viven en todos los mares del mundo, excepto las aguas polares. Hay más de 125 especies de camarones descritas en muchos géneros bajo el Infraorder: Caridae. Los camarones pueden vivir en muchos tipos de aguas, como el agua salobre, el agua dulce y el agua salada. Su capacidad para tolerar altos niveles de toxicidad es una gran ventaja para ellos para evadir a sus depredadores. Su cabeza y tórax se fusionan para formar el cefalotórax, que se cubre con el caparazón. Algunas de sus características específicas, como la longitud de las patas, las antenas, el color y otras varían según la especie. Sin embargo, el plan principal del cuerpo es único para todas las especies. La longitud de un camarón apenas supera los 20 centímetros y en su mayoría mide alrededor de 10 centímetros. Los camarones son ecológicamente muy importantes en muchos aspectos, incluso como fuente de alimento para muchos de los zooplancton desde peces hasta ballenas. Los camarones son extremadamente ricos en calcio, yodo y proteínas. De hecho, las personas pagan mucho más por los camarones que por otras carnes debido a la alta riqueza de proteínas y al gran sabor..