Diferencia entre almeja y berberecho

Clam vs Cockle

La almeja y el berberecho son bivalvos, son moluscos cuyas conchas están formadas por dos secciones unidas. Por lo general, se comen y se sirven en restaurantes y en casa. Estos dos son comunes entre los menús, independientemente de si se encuentran en un lugar comercial para comer o simplemente en casa.

Almeja

En los Estados Unidos, la palabra almeja se usa para referirse a cualquier bivalvo, independientemente de si se trata de bivalvos marinos o de agua dulce. Puede aplicarse a cualquiera y cubre todos los moluscos bivalvos. Sin embargo, el significado de la palabra varía de un lugar a otro. En algunos lugares, la almeja se usa en un sentido limitado, y significa aquellos bivalvos que cavan y se adhieren a los sedimentos solamente.

Berberecho

Por otra parte, se considera el berberecho como el nombre común utilizado para los bivalvos pequeños de agua salada que son comestibles. Por lo general, se encuentran en playas de arena en toda la Tierra. Los berberechos se pueden distinguir de otros bivalvos por la forma de sus conchas. El berberecho tiene un caparazón redondo asimétrico y, visto desde el final, se vería como un corazón en forma. La mayoría de los berberechos tienen costillas radiales..

Diferencia entre una almeja y un berberecho

Almeja es un término más amplio y más general en comparación con berberecho, aunque puede variar de un país a otro. Hay países que utilizan el término almeja como general para referirse a todos los bivalvos, aunque algunos lugares solo llaman a esos bivalvos marinos que se adhieren a la arena como almejas; por lo tanto, los bivalvos que se adhieren a sustratos como los mejillones y las ostras no se consideran como tales en esos lugares. Por otra parte, Berberecho también es un término general pero más limitado en comparación con la almeja; Los berberechos son pequeños bivalvos marinos y suelen tener forma de corazón cuando se ven desde el final..

Definitivamente se puede decir que todos los berberechos son almejas, pero no se puede decir que todas las almejas son berberechos..