Diferencia entre el sustrato y el producto

Diferencia clave - Sustrato vs Producto
 

los diferencia clave entre el sustrato y el producto es que El sustrato es el material de partida de una reacción química, mientras que el producto es el compuesto obtenido después de completar la reacción..

Los términos sustrato y producto se utilizan en reacciones espontáneas y en reacciones en las que una enzima actúa como catalizador. El sustrato es el compuesto sobre el que actúa la enzima. El producto es el compuesto que se obtiene cuando la reacción se ha completado..

CONTENIDO

1. Resumen y diferencia clave
2. Qué es un sustrato
3. Que es un producto
4. Comparación lado a lado - Sustrato vs producto en forma tabular
5. Resumen

Qué es un sustrato?

El sustrato es el material de partida en una reacción química. El sustrato es el compuesto que se modifica o se reordena durante una reacción química. Para las reacciones bioquímicas, el sustrato es el compuesto sobre el que actúa una enzima. La concentración de sustrato cambia con el tiempo de la progresión de una reacción química; La concentración de sustrato disminuye. Puede haber uno o más sustratos involucrados en una reacción..

Figura 01: Sustrato y producto en una reacción bioquímica

Al considerar las reacciones bioquímicas, el sustrato se une a la enzima. El sustrato se adhiere a las ubicaciones de la enzima conocida como sitios activos. Entonces, se forma un complejo sustrato-enzima. La reacción tiene lugar sobre la enzima. Los productos de la reacción se lanzan desde el sitio activo más tarde..

Que es un producto?

Producto es el compuesto obtenido al final de una reacción química. El producto es el resultado de una reacción. Puede haber uno o más productos obtenidos de una reacción química. Los materiales de partida de la reacción se conocen como reactivos o sustratos. Se pueden producir reordenamientos, formaciones de enlaces o ruptura de enlaces durante una reacción química para dar un producto..

Figura 02: Diagrama de energía para una reacción que da C como el producto

Cuando se escribe una ecuación para la reacción, se usa una flecha para mostrar la dirección de la reacción. Allí, los productos se muestran en el lado derecho (al que apunta la punta de flecha) mientras que los reactivos están en el lado izquierdo. Ej: una reacción entre A y B da C y D como productos. Entonces se escribe como sigue.

A + B → C + D

Los productos dados de una reacción química particular pueden ser productos principales o productos menores. El producto principal es el producto que se da en un porcentaje más alto que otros productos. Los productos menores también se conocen como subproductos. A veces, la composición química del reactivo y el producto es similar, solo la fase de la materia es diferente.

¿Cuál es la diferencia entre el sustrato y el producto??

Sustrato vs Producto
El sustrato es el material de partida para una reacción química..	Producto es el compuesto obtenido al final de una reacción química..
Posición en una ecuación química
Los sustratos se dan en el lado derecho de la ecuación química.	Los productos se dan en el lado izquierdo de la ecuación química..
Inicio de la Reacción.
La reacción química comienza con una alta concentración de sustrato..	No hay productos al inicio de la reacción química..
Progresión de la reacción
La concentración de sustrato disminuye con la progresión de la reacción..	La concentración del producto aumenta con la progresión de la reacción..
Fin de la Reacción
No hay ningún número de substratos o menos al final de la reacción.	Hay un alto número de productos al final de la reacción..

Resumen - Sustrato vs Producto

Los sustratos y productos se encuentran en mezclas de reacción. Los sustratos son el material de partida de la reacción, mientras que los productos se pueden obtener al final de la reacción. La diferencia entre el sustrato y el producto es que el sustrato es el material de partida de una reacción química, mientras que el producto es el compuesto obtenido una vez que se completa la reacción..

Referencia:

1. “Sustrato (Química)”. Wikipedia, Wikimedia Foundation, 3 de abril de 2018. Disponible aquí 
2. "Sustrato". Explicación química. Disponible aquí 
3. Helmenstine, Anne Marie, Ph.D. “Definición de producto en química”. ThoughtCo, mayo. 22 de 2017. Disponible aquí  

Imagen de cortesía:

1.'Dwo substrates'By Vectorized version Srhat (Public Domain) a través de Commons Wikimedia  
2. 'Diagrama de Coordenadas de Reacción' Por AimNature - Trabajo propio, (CC BY-SA 3.0) vía Commons Wikimedia