La densidad y la gravedad específica son indicaciones de cuánta masa ocuparía una sustancia en un volumen determinado. los diferencia principal entre densidad y gravedad específica es que La densidad es la masa por unidad de volumen de la sustancia. mientras La gravedad específica es una relación que compara la densidad. de una sustancia a la densidad de otra sustancia de referencia.
La densidad de una sustancia se refiere a su masa por unidad de volumen. La densidad se da generalmente la letra griega "rho" (). Si la masa de una muestra de la sustancia es y el volumen de la muestra es , entonces la densidad es:
.
La unidad SI para densidad es kg m-3. A menudo, otras unidades se utilizan para medir la densidad en diversos campos de estudio. Por ejemplo, en química, gramos por centímetro cúbico (g cm-3) se usa a menudo para expresar densidad.
La densidad puede cambiar con la temperatura y la presión. Generalmente, la densidad aumenta cuando se somete a un aumento de presión (las partículas que componen la sustancia se comprimen en un volumen más pequeño) y disminuyen cuando la temperatura aumenta (la sustancia se expande y, por lo tanto, el número de partículas por unidad de volumen se reduce). Sin embargo, el agua entre 0 y 4 oC es una excepción notable, porque es contraintuitivamente se expande A medida que la temperatura se reduce dentro de este rango.
La gravedad específica es un proporción, comparando la densidad de una sustancia particular con la densidad de otra sustancia de referencia, típicamente agua. La gravedad específica no tiene unidades. los gravedad específica aparente de una sustancia es la relación de la peso de un volumen específico de una sustancia en comparación con el peso del mismo volumen de una sustancia de referencia. La gravedad específica aparente se mide fácilmente midiendo pesos o utilizando un hidrómetro. los verdadera gravedad específica, que se refiere a la relación de densidades de las dos sustancias, deben calcularse a partir de las mediciones de la gravedad específica aparente.
UNA picnómetro Es un dispositivo que se utiliza para medir la gravedad específica aparente. Por lo general, es un recipiente de vidrio pequeño, que se puede llenar con la sustancia cuya gravedad específica se va a medir. El peso del picnómetro también debe medirse cuando está vacío, y nuevamente cuando se llena con una sustancia de referencia. Al utilizar estas medidas de peso, es posible calcular la gravedad específica aparente y, por lo tanto, la gravedad específica verdadera de la sustancia..
Un picnómetro
Cuando se usa un hidrómetro para medir la gravedad específica de un líquido, el hidrómetro se sumerge en el líquido. La medida en que el hidrómetro se hunde depende de la gravedad específica aparente del líquido, por lo que el valor de la gravedad específica aparente se puede leer desde una escala en el hidrómetro.
Un hidrómetro
Densidad Mide la masa por unidad de volumen de una sustancia..
Gravedad específica es una comparación de la densidad de una sustancia con la densidad de una sustancia de referencia.
Densidad tiene dimensiones [masa] [volumen]-3. La unidad SI para densidad es kg m-3.
Gravedad específica es adimensional.
Imagen de cortesía
"Un picnómetro completo, fotografiado en cuadrados de 5 mm". Por Slashme (Trabajo propio) [Dominio público], a través de Wikimedia Commons
“Hydrometer for must: 0… +130 ° Oe (grados Oechsle) a +20 ° C” por Sönke Kraft, también conocido como Arnulf zu Linden (trabajo propio) [CC BY-SA 3.0], a través de Wikimedia Commons