Anabolismo vs Catabolismo

Metabolismo es un proceso bioquímico que permite a un organismo vivir, crecer, reproducirse, sanarse y adaptarse a su entorno. Anabolismo y catabolismo son dos procesos metabólicos, o fases.. Anabolismo se refiere al proceso que construye moléculas que el cuerpo necesita; Es usual requiere energía para completar. Catabolismo se refiere al proceso que romperse moléculas complejas en moléculas más pequeñas; Es usual libera energía para que el organismo la use.

Gráfica comparativa

Cuadro comparativo de anabolismo versus catabolismo

Anabolismo	Catabolismo
Introducción	Proceso metabólico que construye las moléculas que el cuerpo necesita..	Proceso metabólico que descompone las moléculas grandes en moléculas más pequeñas..
Energía	Requiere energia	Libera energía
Hormonas	Estrógeno, testosterona, insulina, hormona del crecimiento..	Adrenalina, cortisol, glucagón, citocinas.
Efectos sobre el ejercicio	Los ejercicios anabólicos, que a menudo son de naturaleza anaeróbica, generalmente construyen masa muscular.	Los ejercicios catabólicos suelen ser aeróbicos y buenos para quemar grasas y calorías.
Ejemplo	: los aminoácidos se convierten en polipéptidos (proteínas), la glucosa en glucógeno, los ácidos grasos en triglicéridos.	proteínas que se convierten en aminoácidos, proteínas en glucosa, glucógeno en glucosa o triglicéridos en ácidos grasos.

Contenidos: Anabolismo vs Catabolismo.

• 1 Procesos anabólicos y catabólicos.
  • 1.1 Hormonas
• 2 Cómo afecta el metabolismo al peso corporal
  • 2.1 Ejercicios anabólicos y catabólicos.
  • 2.2 Alimentos Catabólicos
• 3 referencias

Procesos anabólicos y catabólicos

Los procesos anabólicos utilizan moléculas simples dentro del organismo para crear compuestos más complejos y especializados. Esta síntesis, la creación de un producto a partir de una serie de componentes, es la razón por la cual el anabolismo también se denomina "biosíntesis". El proceso utiliza la energía para crear sus productos finales, que el organismo puede utilizar para sostenerse, crecer, curarse, reproducirse o adaptarse a los cambios en su entorno. Crecer en altura y masa muscular son dos procesos anabólicos básicos. A nivel celular, los procesos anabólicos pueden usar pequeñas moléculas llamadas monómeros para construir polímeros, lo que resulta en moléculas a menudo altamente complejas. Por ejemplo, los aminoácidos (monómeros) se pueden sintetizar en proteínas (polímeros), al igual que un constructor puede usar ladrillos para crear una gran variedad de edificios.

Los procesos catabólicos descomponen compuestos complejos y moléculas para liberar energía. Esto crea el ciclo metabólico, donde el anabolismo crea otras moléculas que el catabolismo se descompone, muchas de las cuales permanecen en el organismo para ser utilizadas nuevamente..

El proceso catabólico principal es la digestión, donde las sustancias nutritivas se ingieren y se descomponen en componentes más simples para que el cuerpo los use. En las células, los procesos catabólicos descomponen los polisacáridos como el almidón, el glucógeno y la celulosa en monosacáridos (glucosa, ribosa y fructosa, por ejemplo) para obtener energía. Las proteínas se descomponen en aminoácidos, para su uso en la síntesis anabólica de nuevos compuestos o para el reciclaje. Y los ácidos nucleicos, que se encuentran en el ARN y el ADN, se catabolizan en nucleótidos como parte de las necesidades energéticas del cuerpo o con el propósito de curarlas..

Hormonas

Muchos de los procesos metabólicos en un organismo están regulados por compuestos químicos llamados hormonas. En general, las hormonas pueden clasificarse como anabólicas o catabólicas en función de su efecto dentro del organismo.

Las hormonas anabólicas incluyen:

• Estrógeno: Presente tanto en los hombres como en las mujeres, el estrógeno se produce principalmente en los ovarios. Regula algunas características sexuales femeninas (crecimiento de senos y caderas), regula el ciclo menstrual y desempeña un papel en el fortalecimiento de la masa ósea..

• Testosterona Presente en mujeres y hombres, la testosterona se produce principalmente en los testículos. Regula algunas características sexuales masculinas (vello facial, voz), fortalece los huesos y ayuda a construir y mantener la masa muscular..

• Insulina: Producido en el páncreas por las células beta, regula el nivel de sangre y el uso de la glucosa. El cuerpo no puede usar la glucosa, una fuente principal de energía, sin insulina. Cuando el páncreas no puede crear insulina, o cuando el cuerpo lucha por procesar la insulina que produce, esto conduce a la diabetes..

• Hormona de crecimiento: Producida en la pituitaria, la hormona del crecimiento estimula y regula el crecimiento durante las primeras etapas de la vida. Después de la madurez, ayuda a regular la reparación ósea..

Las hormonas catabólicas incluyen:

• Adrenalina También llamada "epinefrina", la adrenalina es producida por las glándulas suprarrenales. Es el componente clave de la respuesta de "lucha o huida" que acelera la frecuencia cardíaca, abre los bronquiolos en los pulmones para una mejor absorción de oxígeno e inunda el cuerpo con glucosa para una energía rápida.

• Cortisol: También producido en las glándulas suprarrenales, el cortisol se conoce como la "hormona del estrés". Se libera en momentos de ansiedad, nerviosismo o cuando el organismo siente una molestia prolongada. Aumenta la presión arterial, los niveles de azúcar en la sangre y suprime los procesos inmunitarios del cuerpo.

• Glucagón Producido por las células alfa en el páncreas, el glucagón estimula la descomposición del glucógeno en glucosa. El glucógeno se almacena en el hígado y cuando el cuerpo necesita más energía (ejercicio, lucha, alto nivel de estrés), el glucagón estimula al hígado para catabolizar el glucógeno, que ingresa a la sangre en forma de glucosa..

• Citoquinas: Esta hormona es una pequeña proteína que regula la comunicación y las interacciones entre las células. Las citoquinas se producen y descomponen constantemente en el cuerpo, donde sus aminoácidos se reutilizan o se reciclan para otros procesos. Dos ejemplos de citoquinas son la interleucina y las linfocinas, que se liberan con mayor frecuencia durante la respuesta inmune del cuerpo a la invasión (bacterias, virus, hongos, tumores) o lesiones..

Cómo afecta el metabolismo al peso corporal

Correr es un ejercicio aeróbico y catabólico común..

El peso corporal de una persona será el resultado final del catabolismo menos el anabolismo: en esencia, cuánta energía se libera en el cuerpo, menos cuánta energía es utilizada por el cuerpo. El exceso de energía que se agrega al cuerpo se almacena como grasa o como glucógeno almacenado en el hígado y en los músculos. Si el objetivo de una persona es perder peso, el método básico es aumentar el uso de energía y reducir la ingesta de energía, preferiblemente bajo supervisión médica..

La mayoría de las personas señalan que el metabolismo es la causa del sobrepeso o el bajo peso, pero los procesos metabólicos varían poco de una persona a otra. La ciencia no apoya la creencia de que algunas personas disfrutan de un metabolismo "alto" o "rápido", mientras que otras sufren de un metabolismo "lento" o "bajo".. ^[1] Lo que difiere en un grado significativo es la cantidad de actividad física y la calidad / cantidad de alimentos ingeridos por personas con los llamados metabolismos "rápidos" y "lentos". Las personas que tienen sobrepeso simplemente tienen un desequilibrio metabólico (energía) en el que su cuerpo consume más energía de la que usan regularmente, con el exceso almacenado como grasa.

Hay trastornos metabólicos que pueden afectar el peso corporal, como el hipotiroidismo o el hipertiroidismo. El hipotiroidismo es la condición en la que la tiroides reduce su producción hormonal, lo que reduce el nivel de uso de energía del cuerpo. Las personas con hipotiroidismo tienden a ganar peso a menos que sigan un régimen muy estricto de dieta y ejercicio. Lo contrario ocurre con el hipertiroidismo, un trastorno en el que la producción hormonal de la tiroides aumenta drásticamente y el uso de energía del cuerpo se vuelve excesivo..

Dado que cambiar la tasa metabólica básica es casi imposible para las personas con trastornos metabólicos, la mejor opción para alcanzar el peso corporal ideal son los cambios a largo plazo en la dieta y los niveles de ejercicio. El proceso anabólico de desarrollar masa muscular a través del ejercicio, el baile, el yoga, la jardinería u otra actividad física lleva a una masa corporal más delgada (menos grasa) y una mayor necesidad de energía (catabolismo) para alimentar las células musculares. La calidad nutricional de los alimentos también es un factor clave, ya que evita las calorías "vacías", principalmente el exceso de grasa y azúcares, que el cuerpo no puede usar y termina almacenando. El catabolismo rompe todo, independientemente de su valor nutricional. Para que los procesos anabólicos funcionen a niveles óptimos, el cuerpo debe tener los nutrientes adecuados. Comer alimentos más saludables ayuda al cuerpo a desarrollarse de manera más saludable.

Ejercicios anabólicos y catabólicos.

Los ejercicios anabólicos son generalmente aquellos que construyen masa muscular, como levantamiento de pesas e isométricos (resistencia). Sin embargo, cualquier ejercicio anaeróbico (sin oxígeno) es básicamente anabólico. Los ejercicios anaeróbicos incluyen carreras de velocidad, saltar la cuerda, entrenamiento a intervalos o cualquier actividad realizada a alta intensidad durante breves períodos de tiempo. Con estas actividades, el cuerpo se ve obligado a usar sus reservas inmediatas de energía y luego remueve la acumulación de ácido láctico en los músculos. Para prepararse para otro esfuerzo, el cuerpo aumenta la masa muscular, fortalece los huesos y utiliza aminoácidos para aumentar las reservas de proteínas. Algunos de los aminoácidos provendrán de la grasa almacenada en el cuerpo..

Los ejercicios catabólicos son en gran medida aeróbicos, lo que significa que consumen oxígeno y ayudan a quemar calorías y grasas. El uso de oxígeno es un factor clave en el catabolismo, ya que el oxígeno es un agente reductor en muchos procesos químicos. Los ejercicios catabólicos / aeróbicos típicos son trotar, montar en bicicleta, nadar, bailar o cualquier actividad física realizada durante al menos 20 minutos a intensidad moderada. El tiempo es un factor importante para obtener resultados porque después de unos 15-20 minutos, el cuerpo cambia de usar glucosa y glucógeno a usar grasa para mantener los requerimientos de energía del cuerpo. Para ese proceso catabólico, se requiere oxígeno. Al combinar los ejercicios aeróbicos y anaeróbicos de manera constante, una persona puede usar procesos anabólicos y catabólicos para alcanzar o mantener un peso corporal ideal, así como mejorar y mantener la salud general.

Alimentos catabolicos

La idea de que algunos alimentos pueden fomentar el catabolismo y, por lo tanto, inducir la pérdida de peso no está respaldada por la ciencia. En términos biológicos, la digestión está destinada a extraer la nutrición y la energía de los alimentos; Si el proceso provocara un catabolismo, el organismo vivo sufriría daños al adquirir menos recursos de los que invirtió para obtenerlos. En términos de física, un alimento catabólico costaría más energía para procesar que lo que proporcionaría al organismo, lo que lleva a una pérdida de energía que termina en muerte. Ningún proceso digestivo podría tener una pérdida neta de energía y mantener vivo un organismo.

Hay, sin embargo, algunos alimentos donde el gasto calórico para procesarlos es un poco más alto que las calorías que proporcionan el sistema. El claro ejemplo es el agua, especialmente el agua helada. El cuerpo necesita calentarlo antes de absorberlo, lo que lleva a una pequeña deuda calórica. Los alimentos con un alto contenido de agua, como el apio, también tienen este efecto catabólico diminuto. Pero el valor nutricional del agua y el apio no son lo suficientemente altos como para sostener adecuadamente un organismo, por lo que depender únicamente de estos alimentos para bajar de peso puede llevar a complicaciones graves para la salud..

Referencias

• Alimentos Catabólicos: Realidad o Ficción? - Examiner.com
• Metabolismo y pérdida de peso: cómo quemar calorías. - Clínica Mayo
• Wikipedia: Anabolismo
• Wikipedia: Catabolismo