Diferencia entre trigo blanco y trigo integral

Trigo blanco vs trigo integral

El trigo blanco y el trigo integral son dos clasificaciones de trigo que contienen diversos nutrientes que son buenos para el cuerpo humano. Contienen proteínas (demandadas para reparar el daño de las células y tejidos del cuerpo), carbohidratos (los que le dan energía al cuerpo) y fibra (ayuda a la digestión del cuerpo de los alimentos)..

Trigo blanco

El trigo blanco tiene un color blanco a dorado y con un alto contenido de proteínas. Tiene dos tipos, a saber: trigo blanco blando o SWW (cultivado típicamente en Montana, Idaho y California) y trigo blanco duro o HWW (que se agrega en el mercado alrededor de 1990). En términos de contenido de proteínas, HWW contiene más proteínas en comparación con el SWW. En general, el trigo blanco tiene un sabor más suave y sabe mucho más dulce que los otros..

Integral

El trigo integral es comúnmente la materia prima utilizada para hacer panes, pasteles, magdalenas, pastas, galletas y similares. Los productos de trigo integral se pueden encontrar principalmente en toda América del Norte y otros países también. Una taza de trigo integral tiene un alto contenido de manganeso, fibra que es buena para la dieta, el trytophan y una cantidad pequeña de magnesio y calorías. Comer productos de trigo integral puede reducir los riesgos de sufrir síndromes metabólicos.

Diferencia entre el trigo blanco y el trigo integral

Tanto el trigo blanco como el trigo integral provienen de la hierba de trigo. El trigo blanco tiene dos tipos que son SWW (trigo blanco suave) y HWW (trigo blanco duro), mientras que el trigo integral es el trigo integral solo. El trigo blanco se cultiva principalmente en el noroeste del Pacífico, mientras que el trigo integral se cultiva principalmente en América del Norte. Aunque son el mismo tipo de trigo, difieren en términos de contenido de nutrientes porque el trigo blanco es muy alto en proteínas y carbohidratos. Por otro lado, el trigo integral contiene una gran cantidad de manganeso y fibra que son buenos para el cuerpo humano. El trigo blanco tiene un sabor más suave y sabe mucho más dulce que los otros.

La diferencia entre el trigo blanco y el trigo integral se debe principalmente a su valor nutricional. Mientras que el trigo es una buena fuente de carbohidratos que le da al cuerpo la cantidad correcta de energía necesaria para realizar el trabajo diariamente, el trigo integral tiene un alto contenido de fibra que es bueno para la dieta y reduce el riesgo de tener enfermedades metabólicas..