Diferencia entre cocinero y chef

Cocinero vs chef

La diferencia entre un cocinero y un cocinero está en los roles que desempeñan en la cocina. Ahora, si le pregunta a un hombre común en la calle qué piensa acerca de las palabras cocinero y cocinero, puede que se sienta desconcertado por un tiempo, pero le dirá que son sinónimos que deben usarse indistintamente para una persona que trabaja en una cocina, ya sea él está pasando por alto las operaciones o está activamente involucrado en hacer recetas él mismo. Sin embargo, para aquellos en la industria hotelera o en el campo de la restauración, las dos palabras cocinero y cocinero son completamente diferentes entre sí, y se refieren a personas en la misma profesión, aunque tienen roles y responsabilidades diferentes. Esto es aparte de tener diferencias en las calificaciones educativas. Este artículo trata de resaltar las diferencias entre un chef y un cocinero para eliminar todas las dudas de las mentes de los lectores..

Para algunos, puede parecer extraño que posiciones tan importantes en la restauración no estén claramente delimitadas o clasificadas de manera adecuada. Ni siquiera hay escuelas que ofrezcan títulos o diplomas que hagan distinciones entre un cocinero y un cocinero..

Quien es un chef?

Si se entrenó con un chef conocido y desde entonces ha ascendido de rango, se lo considera y se le califica de chef. Los propios chefs varían en sus filas. Hay chefs ejecutivos, sous chefs, chefs de partie, etc. Un chef tiene un grado culinario de 2 a 4 años. Él es una persona que ha sido entrenada por un chef experimentado con los objetivos de obtener una educación culinaria, que es igual a un título. Después de la finalización de la capacitación, la responsabilidad principal de un chef corresponde a una función de supervisión. Es una persona que tiene la capacidad de crear e implementar menús en un restaurante y se considera que desempeña el papel de administrador en una cocina..

Quien es cocinero?

Por otro lado, si eres una persona interesada en la cocina y te apasiona tu cocina, eres etiquetado como cocinero cuando comienzas tu carrera en un restaurante. Hay una escuela de pensamiento que dice que un cocinero es inferior a un cocinero. Eso significa que creen que un cocinero es de menor rango que un cocinero..

Un cocinero es una persona que prepara la comida en un entorno a diario. Realiza diversos deberes en una cocina cuando es necesario. Él limpia y lava la cocina. Él hace uso de recetas y sigue las pautas de otros.

En los centros de capacitación culinaria y hoteles, un cocinero siempre es considerado como un chef de prestigio, remuneración y desarrollo profesional. Sin embargo, hay casos en que los cocineros han aumentado más que los cocineros expertos. Hay cocineros que tienen un talento extraordinario y sus habilidades superan a las de sus contrapartes de chef..

¿Cuál es la diferencia entre cocinero y chef??

• Definición de cocinero y chef:

• Un cocinero es alguien que cocina comida diariamente como una profesión. Un cocinero también puede ser descrito como una persona que todavía está aprendiendo a cocinar..

• Un chef es un cocinero con un título y experiencia en la cocina. Un chef ha pasado la etapa de aprendizaje que un cocinero atraviesa y está más en el molde de un gerente.

• Calificaciones:

• Un cocinero todavía está en proceso de obtener un título o no tiene un título.

• Un chef tiene un título universitario en artes culinarias, y también tiene experiencia.

• Roles en la cocina:

• Un cocinero hace cada trabajo que se le da. Aparte de cocinar los platos que le ordenan cocinar, incluso lava y limpia..

• Un cocinero es la persona que supervisa la cocina. Él no lava ni limpia.

• Tipos:

• No hay tipos de cocineros..

• Hay diferentes tipos de cocineros. Chefs ejecutivos planifican el menú y dirigen las actividades de cocina. Sous Chef es el segundo al mando del chef ejecutivo. Saucier es un chef que se ha especializado en hacer salsas. El chef de repostería elabora los productos de panadería.

• Salario:

• Por lo general, un chef recibe un salario más alto que un cocinero.

Ahora que ha pasado por cada término, debe tener una idea acerca de la diferencia entre cocinero y chef.

Imágenes cortesía:

1. Chef Lorenzo por Jesus Guillermo Lorenzo  (CC BY-SA 3.0)
2. cocinar a través de Wikicommons (dominio público)