Diferencia entre tarta y tarta

Diferencia principal - Pie vs tarta 

Pastel y tarta son dos platos horneados que consisten en una corteza y un relleno. Un pastel puede tener una corteza inferior, superior o ambas. Muchas tartas tienen costras que cubren el relleno. Pero las tartas tienen una sola corteza; Su relleno no está cubierto. por lo tanto, el diferencia principal entre tarta y tarta es eso Las tartas tienen rellenos abiertos mientras que las tartas (algunas) pueden tener rellenos cubiertos.

Que es un pastel

Un pastel es un alimento horneado que generalmente está hecho de una masa de masa de pastelería que cubre o contiene completamente un relleno. Este relleno puede ser dulce o salado. También puede tener una o dos costras. Una empanada rellena o la parte inferior de la corteza tiene una masa en el fondo del plato, y el relleno se coloca en la pasta. La corteza generalmente se prepara a partir de masa de pasta corta, que está hecha de harina, agua, sal y grasa. La parte superior queda sin cubrir. Un pastel de corteza superior tiene dos costras: una en la parte inferior y otra en la parte superior.

Una tarta se puede rellenar con una variedad de ingredientes como frutas, verduras, carne y crema. El pollo, el tocino, los champiñones, la carne de res, los huevos y las verduras son algunos de los ingredientes más utilizados en las tartas saladas. Las tartas dulces generalmente están hechas de frutas como manzanas, fresas, cerezas, etc..

Los pasteles se hacen en un plato especial conocido como plato de pastel o molde para pastel. Está hecho de metal, cerámica o pirex. Los lados de este plato suelen ser inclinados. Las empanadas generalmente se sirven directamente del plato en el que se hornean.

Que es una tarta

Una tarta es una caja de pastelería abierta que contiene un relleno dulce o salado. El relleno está abierto; no esta cubierto El relleno de tarta puede ser dulce o salado. En la cocina moderna, las tartas suelen tener un relleno dulce. La corteza suele ser firme y quebradiza. Las tartas también tienden a ser más delgadas que las tartas..

Las tartas a veces se hornean en sartenes con un fondo removible; Las tartas se sacan de la sartén antes de servir. Las bandejas para tarta tienen lados rectos y generalmente están hechas de metal. También vienen en una variedad de tamaños y formas..

Es importante tener en cuenta que las categorías de tarta y pastel a menudo se superponen, lo que hace posible el uso intercambiable de las dos palabras..

Diferencia entre tarta y tarta

Corteza

Pies Puede tener una corteza inferior, corteza superior o ambas costras.

tartas tener solo la corteza inferior.

Naturaleza de la corteza

Tarta La corteza tiene una textura ligera, escamosa y crujiente..

Tarta la corteza es a menudo firme y desmenuzable.

Relleno

Pies Puede tener rellenos dulces o salados..

tartas En su mayoría tienen rellenos dulces, aunque también son posibles los rellenos salados..

Servicio

Pies Se sirven en el mismo pastel..

tartas se sacan antes de servir.

Plato / Pan

Tarta plato ha inclinado lados.

Tarta sartén / plato tiene lados rectos.

Imagen de cortesía:

"Postre: Tarta de bayas surtidas" por Prayitno (CC BY 2.0) a través de Flickr

"Pie!" Por mazaletel (CC BY 2.0) a través de Flickr