Muchas personas se preguntan acerca de la diferencia entre los fideos y la pasta, ya que ambos alimentos tienen muchas similitudes. Tanto los fideos como las pastas contienen principalmente almidón. Los fideos están hechos de una mezcla de harina, agua y huevos. La pasta es un tipo de fideos, que cae bajo la cocina tradicional italiana. por lo tanto, el diferencia principal entre fideos y pasta es que La pasta es un tipo de fideos mientras que los fideos no es un tipo de pasta.
Los fideos son un plato popular hecho típicamente de harina, huevo y agua. Estos ingredientes se combinan para formar una masa sin levadura, y luego esta masa se enrolla y se corta en forma. Esta masa también se puede hacer con una amplia gama de ingredientes como trigo, arroz, trigo sarraceno u otros almidones..
Aunque a menudo asociamos fideos con cuerdas largas y delgadas, los fideos pueden ser de varias formas. De hecho, la pasta también es una especie de fideos. Hay diferentes maneras de preparar fideos. Se pueden comer directamente después de hervirlos y escurrirlos, como los espaguetis cubiertos con marinara. Se pueden freír con otros ingredientes o agregarse a una sopa como el ramen. También se pueden usar fideos guisos..
La pasta es una cocina tradicional italiana. Es típicamente un fideo hecho de harina de trigo duro, mezclado con agua o huevos. Esta masa sin levadura se forma en láminas o formas diversas; Luego se cuece al hervir o hornear. Aunque la harina de trigo duro se utiliza comúnmente; La harina puede otros tipos de granos también pueden ser utilizados.
Hay dos tipos de pasta: pasta seca y pasta fresca. Ambos tipos vienen en una variedad de tipos y tamaños. Las pastas frescas solían ser creadas tradicionalmente en casa, usando ingredientes locales frescos. Sin embargo, muchos tipos de pasta fresca están disponibles en el mercado hoy en día. Están hechas por máquinas de gran escala. La pasta seca es la pasta producida en las fábricas a través del proceso de extrusión. Dado que se transportan a lugares más alejados, tienen una vida útil más larga.
Aunque la pasta es generalmente un plato simple, viene en muchas variedades debido a su versatilidad. La ensalada de pasta, los macarrones y el queso, los raviolis, los espaguetis, etc. son diferentes variedades de pasta. La pasta suele servirse con algún tipo de salsa..
Tallarines Es un plato popular hecho típicamente de harina, huevo y agua..
Pastas Es un tipo de fideos hechos de harina de trigo duro, agua y huevos..
Tallarines Se puede hacer a partir de una variedad de harina..
Pastas generalmente se hace de harina de trigo duro.
Tallarines no es tipo de pasta.
Pastas es un tipo de fideos.
Tallarines Se puede freír, agregar a la sopa o hornear en una cazuela..
Pastas Por lo general se sirve con una salsa..
Imagen de cortesía:
"Jamie Oliver's Shell Pasta con salsa cremosa de tocino y guisantes" por Maggie Hoffman (CC BY 2.0) a través de Flickr
"Noodles" de Jeremy Keith por (CC BY 2.0) a través de Flickr