Diferencia entre pomelo y pomelo

Diferencia Principal - Pomelo vs Pomelo

La toronja y el pomelo pertenecen a la familia de los cítricos. A pesar de sus muchas similitudes, estos pomelos y pomelos tienen algunas diferencias importantes. Nutricionalmente, todos los cítricos son ricos en vitamina C, antioxidantes y fibra dietética. sin embargo, la toronja se deriva de una planta diferente conocida como Citrus × paradisi, mientras que el pomelo se deriva de Citrus maxima; El pomelo también es considerado como la fruta más grande en la familia de los cítricos. Este es el diferencia principal Entre pomelo y pomelo. El propósito de este artículo es resaltar la diferencia entre pomelo y pomelo..

Que es la toronja

La naranja es una variedad híbrida entre la naranja dulce (C. sinesis) y pomelo (C. maxima). La toronja es una planta subtropical de flor cítrica, perenne, con una altura normal de 5-6 m. Se origina en Barbados. China es el principal productor del mundo. Las toronjas por lo general varían de cuatro a seis pulgadas de diámetro, y tienen tanto semillas como frutas sin semillas, así como variedades rosadas y blancas. En comparación con otras naranjas, es fácil quitar la piel o la cáscara de los pomelos y separarlos fácilmente en secciones individuales. Generalmente se pela y se consume en forma fresca. La fruta fresca también se utiliza en mermelada, ensaladas, postres y platos principales. Además, zumos frescos y concentrados de zumos congelados también se preparan utilizando toronjas..

Que es el pomelo

Este pomelo cítrico gigante es originario de Malasia. Malasia es también el primer productor de pumelo en el mundo. Sin embargo, también se cultiva en países del sur de Asia como Sri Lanka e India, así como en países occidentales en California e Israel. Hoy en día, la mayoría de las variedades de pomelo son híbridas o de razas cruzadas, y un pomelo grande es el fruto más grande de todos los cítricos. Su cáscara es muy gruesa pero suave y fácil de pelar. Dependiendo del cultivar, la pulpa de la fruta resultante es de color amarillo claro a rosa coral, y puede variar de jugosa a ligeramente seca y de picante-dulce a ácida y ácida. El pomelo también es considerado como el antepasado de la toronja..

Diferencia entre pomelo y pomelo

La toronja y el pomelo pueden tener propiedades y aplicaciones sensoriales sustancialmente diferentes. Estas diferencias pueden incluir,

Origen

Pomelo: La toronja se origina en Barbados.

Pomelo: El pomelo se origina en el sur y sudeste asiático..

Clasificación cientifica

Pomelo:

• Reino: Plantae
• Orden: Sapindales
• Familia: Rutaceae
• Género: Citrus
• Especies: × paraíso
• Nombre binomial: Citrus × paradisi

Pumelo

• Reino: Plantae
• Orden: Sapindales
• Familia: Rutaceae
• Género: Citrus
• Especie: maxima
• Nombre binomial: Citrus maxima Merr.

Hibridación

Pomelo: La toronja es una variedad híbrida entre la naranja dulce (C. Sinensis) y el pomelo o sombreado (C. maxima).

Pomelo: El pomelo es un cítrico natural o no híbrido..

Color Peel

Pomelo: La cáscara es de color amarillo-naranja..

Pumelo La fruta inmadura es de color verde pálido y se vuelve amarilla durante la maduración..

Naturaleza de la cáscara

Pomelo: La toronja tiene una cáscara suave y delgada en comparación con el pumelo. La cáscara de la fruta madura es un color naranja intenso con un aspecto suave y brillante.

Pomelo: El pomelo tiene una cáscara suave y muy gruesa en comparación con la toronja. Además, la cáscara es una naturaleza de piel guijarrosa..

Color de la carne de frutas

Pomelo: La pulpa del pomelo tiene diferentes colores dependiendo de los cultivares, como pulpas blancas, rosadas y rojas..

Pomelo: La carne de pomelo tiene diferentes colores dependiendo de los cultivares, como la carne dulce blanca o rosa o roja.

Tamaño de la fruta

Pomelo: La toronja es más pequeña que el pomelo..

Pomelo: El pomelo es más grande que el pomelo. Es un cítrico grande, de 15 a 25 centímetros de diámetro y de 1 a 2 kilogramos de peso..

Gusto

Pomelo: La toronja tiene un sabor dulce y su acidez es algo baja en comparación con otras naranjas estándar.

Pomelo: El pomelo tiene un sabor agrio, ácido y dulce..

Usos

Pomelo: La toronja se usa principalmente como bocadillo / frutas después de la comida principal.

Pomelo: El pomelo se usa principalmente como bocadillo / frutas después de la comida principal. También se utiliza para jugos frescos, jugos concentrados congelados, enlatados, mermeladas, toffees y para preparar ensaladas de frutas. Además de la fruta, la cáscara se utiliza como especia para cocinar y para la producción de vino..

Nombres alternativos

Pomelo: La toronja no tiene nombres alternativos.

Pumelo Esto también se conoce como pomelo, pomello, pomelo, pommelo, pamplemousse, jabong (Hawaii), shaddick o shaddock.

Referencias:

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Imagen de cortesía:

“Pomelo” (CC BY-SA 3.0) a través de Commons Wikimedia

"Pomelo rosa cortado" por Citrus_paradisi_ (Grapefruit, _pink) .jpg: א (Aleph) trabajo derivado: - raeky - Citrus_paradisi_ (Grapefruit, _pink) .jpg, (CC-BY-SA 2.5) a través de Common Wikimedia