Diferencia entre el yogurt congelado y el helado

Diferencia Principal - Yogurt Congelado vs Helado  

El yogurt congelado y el helado son postres congelados. Pero en los últimos tiempos, el yogurt congelado se ha vuelto muy popular como una alternativa al helado. Esto se debe a su reputación de ser más saludable que el helado. En este artículo, vamos a discutir cómo el yogurt congelado se diferencia del helado. los diferencia principal entre yogurt congelado y helado es que El yogurt congelado está hecho de yogurt mientras que el helado está hecho de leche..

Que es el yogurt congelado

El yogurt congelado, también conocido como froyo o frogurt, es un postre congelado hecho con yogurt u otros productos lácteos. El yogurt congelado generalmente contiene sólidos lácteos, grasa de leche, cultivo de yogurt, un edulcorante y aromas naturales o artificiales; A veces también se le añade coloración natural o artificial..

También se sirve en una amplia variedad de sabores y estilos. Se puede comer como helado en tazas o conos. También se pueden agregar varios ingredientes y condimentos a este postre congelado..

El yogurt congelado se considera más saludable que el helado, ya que no está hecho de crema y contiene menos grasas y calorías..

Que es el helado  

El helado es un postre helado. Para que un postre congelado se denomine helado, debe contener al menos un 10% de grasas de leche en peso. El helado está hecho principalmente de leche, crema y azúcar. El porcentaje de leche es típicamente más alto que la crema. Además de estos ingredientes primarios, se utilizan varios colorantes, aromatizantes y estabilizantes. El proceso de hacer helado consiste en cocinar la mezcla de ingredientes en una mezcla rica y luego batir la mezcla incorporando aire. Este proceso de mezcla de aire se denomina saturación. Es debido a este proceso de aireación que los helados suelen ser suaves y esponjosos. El helado típicamente tiene un contenido de calorías de grasa que el yogurt congelado..

Diferencia entre el yogurt congelado y el helado  

Los ingredientes

Yogurt congelado esta hecho con yogurt.

Helado está hecho de leche y crema.

Calorías

Yogurt congelado contiene menos grasa y calorías.

Helado Contiene más grasas y calorías..

Salud

Yogurt congelado Se considera más saludable que el helado..

Helado no es tan saludable como el yogurt congelado.

Intolerancia a la lactosa

Algunos yogures congelados Puede ser consumido por individuos intolerantes a la lactosa.

Helado No puede ser consumido por individuos intolerantes a la lactosa..

Imagen de cortesía:

“Ice + cream = yummy” de Lim Chuan Yan (CC BY-SA 2.0) a través de Flickr

"Blueberry Frozen Yogurt" por Whitney (CC BY 2.0) a través de Flickr