Diferencia entre la gripe y la intoxicación alimentaria

Diferencia principal - Gripe contra intoxicación alimentaria

La gripe y el envenenamiento por alimentos son enfermedades comunes o condiciones médicas que interrumpen nuestra vida cotidiana. los principal diferencia entre la gripe y la intoxicación alimentaria es que la gripe ataca principalmente el sistema respiratorio de una persona, mientras que la intoxicación alimentaria afecta el tracto gastrointestinal. 

Este artículo explora, 

1. Que es la gripe?
     - Causas, signos y síntomas, tratamiento.

2. ¿Qué es la intoxicación alimentaria??
     - Causas, signos y síntomas, tratamiento.

3. ¿Cuál es la diferencia entre la gripe y la intoxicación alimentaria??

Que es la gripe

Gripe, también conocida como influenza, Generalmente se considera como una enfermedad respiratoria causada por un agente viral. Esto puede afectar todo el sistema respiratorio, incluso la nariz, la garganta y los pulmones, y en última instancia terminará en una situación desastrosa, si no se trata adecuadamente..

Según los últimos estudios de investigación realizados por la OMS, más del 5% de las personas se contagian anualmente de gripe, de las cuales más de 200,000 tienen que ser hospitalizadas debido a complicaciones relacionadas con la gripe..

Signos y síntomas

Los signos y síntomas comunes de la gripe incluyen,

• Fiebre moderada a alta
• Dolor de cabeza
• Dolores musculares y articulares.
• Escalofríos y sudores
• Tos seca
• Congestión nasal
• Debilidad y fatigabilidad.
• Náuseas, vómitos y diarrea (si se complica con gripe estomacal o gastroenteritis)

Tratamiento

El tratamiento para la gripe debido a un agente viral incluye hidratación y reposo bien mantenidos. La enfermedad se resolverá espontáneamente en aproximadamente una semana sin dejar ningún síntoma residual.

¿Qué es la intoxicación alimentaria?

Intoxicación alimentaria, también conocida como Diarrea del viajero, Es causada por varios agentes bacterianos, virus y parásitos que se sabe que alteran la anatomía y fisiología del tracto intestinal en nuestro cuerpo..

Según estudios de investigación, aproximadamente 1 de cada 6 personas en los EE. UU. Se ven afectadas por la intoxicación alimentaria cada año, con aproximadamente 120,000 ingresos hospitalarios y 3000 muertes. En ese caso, la morbilidad y la mortalidad asociadas con la intoxicación alimentaria parecen ser comparativamente más altas que otras infecciones..

Porque

La causa más común de esta enfermedad es el consumo de alimentos contaminados con productos tóxicos creados por bacterias, virus y parásitos. El manejo inadecuado de los alimentos y la ingestión de alimentos contaminados pueden fácilmente ocasionar varios tipos de alteraciones en nuestro cuerpo, que finalmente muestran signos y síntomas cuando la carga de patógenos supera el nivel tolerable dentro del cuerpo..

Las bacterias

• Campylobacter jejuni
• Staphylococcus aureus
• Salmonela
• Bacillus cereus
• Escherichia coli

Virus

• Hepatitis A
• Virus rota

Signos y síntomas

La mayoría de los pacientes afectados por intoxicación alimentaria experimentarán,

• Náuseas y vómitos
• Diarrea acuosa
• Dolor abdominal y calambres
• Fiebre moderada a alta

Tratamiento

El sello distintivo para el tratamiento de la intoxicación alimentaria incluye la eliminación del patógeno responsable mediante el uso de antibióticos (bacterias) y el manejo sintomático. Siempre es necesario corregir la deshidratación y las anomalías electrolíticas para prevenir complicaciones..

Prevención

La prevención de la intoxicación alimentaria es fácil si sigue estos sencillos pasos para manipular, cocinar y almacenar alimentos..

• Lave y limpie sus manos antes de preparar comidas y servirlas..
• Lave todas las tablas de cortar, utensilios, ingredientes y alimentos antes de usarlos..
• Evite la contaminación cruzada: trate siempre de minimizar la contaminación de la carne cruda, las aves, los mariscos y los huevos de los alimentos ya preparados, ya que es una forma comprobada de detener la propagación de organismos patógenos..
• Usando temperaturas adecuadas para cocinar alimentos, especialmente la carne. Las altas temperaturas generalmente pueden matar las bacterias dañinas
• Refrigeración rápida: siempre ralentizará o minimizará el crecimiento de bacterias dañinas (preferiblemente a menos de 40 ° F)

Diferencia entre la gripe y la intoxicación alimentaria

Definición

Gripe, También conocida como Influenza, generalmente se considera una enfermedad respiratoria causada por un agente viral.

Comida envenenada o la diarrea del viajero es causada por varios agentes bacterianos, virus y parásitos que se sabe que alteran la anatomía y la fisiología del tracto gastrointestinal.

Etiología 

La mayor etiología de gripe involucra el virus de la influenza

Comida envenenada Puede ocurrir como resultado de varias infecciones bacterianas, virales o parasitarias.. 

Signos y síntomas 

Los principales signos y síntomas de gripe incluyen fiebre moderada a alta, dolor de cabeza, dolores musculares y articulares, escalofríos y sudores, tos seca, congestión nasal, debilidad y fatiga. 

Comida envenenada presentará principalmente fiebre alta y trastornos gástricos como náuseas, vómitos y heces blandas.

Gravedad

Gripe no es tan grave en comparación con comida envenenada, especialmente cuando este último ha ocurrido como resultado de un patógeno bacteriano. Posiblemente podría dar lugar a resultados fatales como deshidratación, coma, confusión y muerte..

Tratamiento

Ambos gripe y comida envenenada Se puede manejar sintomáticamente. Los pacientes con náuseas deben tratarse con reemplazo de líquidos y corrección de desequilibrios electrolíticos. Los pacientes con fiebre deben recibir Paracetemol, que debe ser seguido por un tratamiento con antibióticos después de identificar la etiología exacta.

Imagen de cortesía:

“Sneeze” de Tina Franklin (CC BY 2.0) a través de Flickr

"Síntomas-dolor de estómago" Por CDC (Dominio público) a través de Commons Wikimedia