Limpieza vs desinfección
Hay muchas personas que piensan que si han limpiado un plato eliminando la suciedad y otras partículas de alimentos, también lo han desinfectado. Sin embargo, cuando esas personas van a las tiendas de comestibles, se quedan estupefactas cuando ven no solo productos de limpieza como jabones y detergentes, sino también muchos tipos diferentes de desinfectantes. Entonces queda claro que la limpieza no es desinfectante. Especialmente, si usted es el propietario de un restaurante que sirve comida para personas, debe asegurarse de que los utensilios utilizados para servir comida a los clientes no solo se limpien, sino que también se desinfecten. Esto es posible solo después de que su personal sepa las diferencias entre limpiar y desinfectar. Este artículo intenta resaltar estas diferencias para los beneficios de un lector general..
Que es la limpieza?
La eliminación de suciedad y otras partículas de una superficie se llama limpieza. Cuando regrese de la oficina, lo primero que debe hacer antes de tomar un bocado es lavarse las manos y la cara con agua y jabón para asegurarse de que estén limpios. A menudo hay tierra y tierra adheridas a las verduras y frutas cuando las compramos en el mercado. Por este motivo, los médicos nos aconsejan lavarlos adecuadamente para eliminar toda la suciedad y la suciedad a fin de limpiarlos. Por lo tanto, queda claro que la limpieza es el proceso de remover toda la grasa visible, la tierra y la suciedad de las superficies de los objetos con los que tenemos contacto cercano. Limpiamos el piso, los vasos, la parte superior de la cocina, las camas, todos los muebles, nuestros automóviles, nuestra ropa e incluso los aparatos que utilizamos para evitar la infección. Las frutas y verduras que compramos en el mercado deben limpiarse a fondo para eliminar toda la suciedad y tierra visible antes de que podamos consumirlas. La limpieza se puede hacer usando trapeadores, agua, jabones, detergentes, paños, escobas, cepillos, exfoliantes y esponjas.
Que es sanear?
Desinfectar es una palabra que la gente usa principalmente en relación con sus inodoros. También escuchan que se usa en hospitales y otros centros de salud. Una vez que haya limpiado una superficie, el siguiente paso lógico es, por supuesto, desinfectar. El reciente estudio que relaciona el TDAH en niños con desinfección ineficiente de frutas y verduras es suficiente para abrir los ojos. Es un hecho que no podemos ver las bacterias a simple vista. Pensamos que hemos limpiado una manzana antes de dársela a nuestro niño para que coma, pero eso no evita que el niño entre en contacto con las bacterias que permanecen en la superficie de la fruta. Esta bacteria en la superficie de las frutas y verduras es el resultado del uso de pesticidas durante el proceso de cultivo. La limpieza es solo un paso hacia la desinfección, ya que solo puede eliminar la suciedad visible de una superficie a través de la limpieza. Requiere desinfectar con un químico, para liberarse de las bacterias. La desinfección es un proceso que no solo elimina la suciedad sino también las bacterias para hacer que el alimento sea seguro para el consumo y es menos probable que propague enfermedades..
¿Cuál es la diferencia entre limpiar y desinfectar??
• La limpieza no es desinfectante; Es solo el primer paso hacia la desinfección..
• Una superficie que se ha limpiado para eliminar la suciedad visible, la grasa y la tierra debe ser desinfectada para eliminar las bacterias que puedan estar presentes en la superficie.
• Los limpiadores no son desinfectantes..
• Los desinfectantes contienen sustancias químicas que pueden matar las bacterias y otros gérmenes para hacer que los alimentos sean seguros para el consumo..