Diferencia entre Cabernet y Merlot

Cabernet vs Merlot

Cabernet y Merlot son variedades conocidas de uvas; Son la variedad más ampliamente distribuida en la producción de vino tinto. Cualquiera que sea la parte del mundo de la que sea, seguramente esa persona conoce y prueba el vino tinto al menos una vez. Además, estos dos son del mismo color, negro..

Cabernet

Cuando se habla de la variedad de uva para hacer vino tinto, lo más probable es que uno piense en Cabernet. De hecho, la mayoría de los países productores de vino tinto crecen Cabernet. Cabernet también tenía muchas variedades, incluyendo el mundialmente famoso Cabernet Sauvignon, un cruce entre Cabernet franc y Sauvignon blanc. Una gran cosa acerca de Cabernet es que pueden sobrevivir en diferentes tipos de climas.

Merlot

Merlot también es ampliamente utilizado en la producción de vinos tintos. No solo eso, es un ingrediente conocido en la mayoría de los vinos. Se cree que la uva obtuvo su nombre de la palabra francesa que se traduce como mirlo, y que se llama así por su color. La mayoría de los vinos producidos a partir de Merlot son de cuerpo medio. En el año 2004, Merlot ha sido clasificada como la tercera variedad de uva más cultivada..

Diferencia entre Cabernet y Merlot

Estas dos variedades son buenos ingredientes primarios para el vino tinto. Ambas variedades están incluidas en las tres variedades de uva más cultivadas; Cabernet ocupa el segundo lugar y Merlot ocupa el tercer lugar, a partir de 2004. Los vinos elaborados con Cabernet se describen como de taninos más altos en comparación con Merlot. El suelo ideal para el cultivo de Cabernet es la grava, mientras que para Merlot sería la arcilla. Otra cosa distintiva de Cabernet es su afinidad con el roble, ya sea en tiempos de fermentación o en barriles. Saber la diferencia entre los dos daría una visión más clara de estas variedades..

Cabernet y Merlot son las variedades más populares para la elaboración de vinos tintos. Ambos producen buenos vinos aunque tengan algunas diferencias..