Diferencia entre leche y mitad y mitad

Leche Vs medio y medio

Quizás la dificultad para distinguir los dos es saber qué producto tiene más contenido graso. Muchos piensan que la leche entera tiene más grasa de inmediato que la otra "se llama mitad y mitad de todos modos.

La leche, como en la leche entera, generalmente se obtiene de la vaca. Este producto tiene aproximadamente 4% de grasa. Por otro lado, la mitad y la mitad se originaron porque se trata de leche y mitad de crema. Para conocer claramente este producto, primero hay que conocer las diferencias entre la leche y la crema..
La leche, un tipo de líquido blanquecino translúcido, tiene una gran cantidad de proteínas, por no mencionar el calcio. También tiene ácido ascórbico, pero solo hasta cierto punto (no está presente en todos). Las características de la leche, especialmente sus valores de nutrientes y grasas, difieren de un animal a otro (incluidos los humanos); Incluso la raza específica del animal tiene algún efecto en el contenido de grasa de su leche. Algunos productos lácteos se consideran más saludables que los otros. Además, los animales más comunes utilizados para producir leche son vacas, cabras, caballos y burros..
La crema, otro producto lácteo, obviamente tiene la mayor cantidad de grasa. Antes de homogeneizar la leche para hacer la crema, la grasa de la leche se deposita naturalmente sobre el líquido. Esta capa luego se volvería espesa y cremosa, y en realidad se quita para usarla como crema pura. Se llama crema debido a su color "crema" (en algún lugar entre el amarillo y el blanco). Esto se debe a que algunos productos cremosos de vacas son ricos en pigmentos carotenoides que le dan un tono amarillento. Se dice que dichos pigmentos provienen de las plantas que las vacas suelen ingerir.

Por lo tanto, si la mitad y la mitad es 50% de crema y 50% de leche, lo más probable es que sea más grasa que la leche, pero menos espesa que cualquier crema típica. Si la leche tiene un rango de grasa de 0-4%, la mitad y la mitad usualmente tiene 12.5%.

En términos de sabor, estos productos lácteos también son diferentes. Es porque la mitad y la mitad es obviamente más rica y más gruesa que la leche entera. Con la mitad y la mitad, tu plato tendrá un sabor casi más cremoso que cuando vas a usar leche natural. Puede cubrir su lengua a diferencia de la leche en la que sabe mucho más limpia en su boca. Es por eso que debe tener cuidado al sustituir un producto lácteo por otro cuando se habla de ingredientes en una receta de comida en particular. Podría terminar teniendo un plato que tenga un sabor y una consistencia diferentes de lo esperado..

1. La leche es un líquido blanco translúcido, mientras que la mitad y la mitad es un poco "cremoso" cremoso "amarillo-blanco.
2. La leche tiene menos grasa que la mitad y la mitad..
3. La mitad y la mitad es más rica y gruesa que la leche..